Ăn bơ như thế nào để giảm cân an toàn, nhanh chóng? Tham khảo ngay phương pháp giảm cân cực kỳ hiệu quả và tốt cho sức khỏe đang được rất nhiều người áp dụng rất thành công hiện nay.
Bơ là một loại trái cây thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Bơ có thể chế biến thành nhiều món nước uống, món ăn hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Không những thế loại quả này còn có tác dụng giảm cân hiệu quả nếu dùng đúng phương pháp. Vậy tại sao ăn bơ lại giúp giảm cân? Ăn bơ như thế nào để giảm cân nhanh nhất? Cùng tìm hiểu câu trả lời để có phương pháp giảm cân phù hợp.
Mục lục
1. Tại sao ăn bơ giảm cân?
Tại sao ăn bơ lại giảm cân?
Ngoài các vitamin, khoáng chất, bơ còn chứa nhiều chất béo tự nhiên không bão hòa đơn. Chất béo này có tên khoa học là axit oleic. Đây là một loại chất béo rất tốt cho việc giảm viêm và tốt cho tim mạch. Chất béo axit oleic còn có tác dụng tốt trong quá trình đốt cháy mỡ thừa, tiêu thụ calo trong cơ thể.
Bơ cũng là một loại quả có chứa nhiều chất xơ. Các chất xơ trong quả bơ có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn ở dạ dày, giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, giảm ham muốn thèm ăn. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy ăn một quả bơ vào bữa trưa có thể giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn lên tới 5 giờ đồng hồ sau đó. Nhờ vậy, bạn có thể hạn chế việc cảm thấy đói và ăn nhiều, ăn liên tục. Ngoài ra, bơ còn chứa nhiều vitamin A, vitamin E, Kali, Canxi, Magie, … rất tốt cho việc làm đẹp da, và tiêu mỡ vùng eo.
2. Ăn bơ như thế nào để giảm cân nhanh nhất?
Ăn bơ là một phương pháp giảm cân hiệu quả đã và đang được rất nhiều người giảm cân thành công chia sẻ. Thế nhưng việc ăn bơ không đúng cách sẽ không khiến bạn tiêu hao mỡ thừa mà còn gây tăng cân. Vậy ăn bơ như thế nào để giảm cân? Để đạt được hiệu quả, bạn cần chú ý một số lưu ý sau đây do các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo.
2.1. Không nên ăn nhiều quả bơ một ngày
Bơ là một loại trái cây chứa nhiều calo hơn các loại trái cây khác. Chính vì vậy, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa một quả bơ trong bữa ăn và cắt giảm các loại thức ăn chứa nhiều calo khác trong bữa ăn đó. Bạn có thể ăn trực tiếp bơ hoặc chế biến bơ thành món salad cùng với các loại rau củ quả khác. Đây là món ăn vừa thơm ngon, dễ ăn, cung cấp đa dạng các loại vitamin lại giúp giảm cân nhanh chóng.
Khi ăn bơ, bạn nên lựa chọn các trái bơ chín, khi ăn có vị hơi lạt vào béo. Nên ăn phần thịt xanh đậm sau lớp vỏ màu nâu. Đây là phần thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả.
Không ăn quá nhiều bơ trong ngày
2.2. Uống sinh tố bơ sau bữa ăn chính 30 phút
Nếu bạn không muốn ăn bơ trực tiếp thì có thể xay sinh tố để dễ uống hơn. Thời gian lý tưởng để uống sinh tố theo các nghiên cứu khoa học là 30 phút. Đây là thời điểm vàng để các chất có trong bơ phát huy khả năng ngăn chặn sự tích tụ mỡ thừa của cơ thể.
Một lưu ý dành cho bạn chính là không nên uống sinh tố bơ thêm nhiều đường, sữa. Điều này không những không giúp bạn giảm cân mà cơ thể còn phải hấp thụ thêm một lượng đường lớn, gây tình trạng tăng cân không mong muốn.
2.3. Những người không nên ăn bơ giảm cân
Bơ là một trái cây rất tốt cho hầu hết mọi người thế nhưng phụ nữ mang thai và đang cho con bú được khuyến cáo không nên ăn nhiều bơ. Loại trái cây này sẽ ảnh hưởng không tốt tới chất lượng sữa mẹ, có thể khiến trẻ sơ sinh bú sữa mẹ gặp triệu chứng đau bụng hoặc tiêu chảy. Ngoài ra, những người có vấn đề về gan cũng không nên sử dụng loại quả này bởi các nghiên cứu về bơ cho thấy chất dầu trong bơ như Estragole, Anethole có thể gây tổn thương đến gan.
2.4. Ăn bơ kết hợp với chế độ dinh dưỡng, luyện tập khoa học
Qua những thông tin trên, có thể thấy ăn bơ với số lượng vừa phải mỗi ngày sẽ giúp hỗ trợ việc giảm cân nhanh hơn. Ngoài ra, bạn còn cần xây dựng cho mình một thực đơn giảm cân khoa học, nhiều rau xanh, trái cây, uống nhiều nước, cung cấp đủ protein để cơ thể khỏe mạnh. Tuyệt đối không nên nhịn ăn, rất hại cho sức khỏe về lâu dài.
Ngoài ra, để quá trình giảm cân nhanh chóng hơn, bạn nên kết hợp với việc luyện tập thể thao hàng ngày. Điều này sẽ giúp bạn đốt cháy calo, mỡ toàn thân hiệu quả. Nếu bạn không có nhiều thời gian để tới phòng tập gym hay học thêm về những môn thể thao mới thì chạy bộ trên máy chạy bộ tại nhà sẽ là một phương án tối ưu. Những sản phẩm máy chạy bộ hiện đại như dòng sản phẩm ELIP của Tập đoàn thể thao Elipsport sẽ hiển thị đầy đủ thông số về thời gian chạy, quãng đường, nhịp tim, số calo tiêu thụ, … giúp bạn dễ dàng kiểm soát việc tập luyện và giảm cân.
Kết hợp với chế độ tập luyện phù hợp
3. Các món ăn giảm cân với bơ
3.1. Sinh tố bơ chuối giảm cân hiệu quả
3.1.1. Nguyên liệu
- 2 quả bơ chín
- 1 quả chuối chín
- 1 quả táo hoặc dâu tây và lê,…
- 300ml – 500ml sữa tươi loại không đường
- Mật ong nguyên chất
3.1.2. Cách làm
- Bạn cắt bơ ra làm đôi. Sau đó thì bỏ hạt, lấy thìa múc hết phần thịt của trái bơ cũng như thái thành các miếng nhỏ để dễ xay. Chuối đem đi bóc vỏ và cắt thành các miếng nhỏ. Tương tự, bạn đem táo đi rửa sạch rồi cắt táo thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể sử dụng cả vỏ táo hoặc cắt bỏ vỏ đi tùy theo sở thích của mỗi cá nhân.
- Cho hỗn hợp bơ, chuối và táo vào máy xay sinh tố rồi xay đến khi hỗn hợp đã mịn thì tắt bếp.
- Bạn đổ sữa và thêm vào đó khoảng 2 thìa mật ong. Bạn cũng có thể cho thêm tùy theo sở thích vào xay tiếp đến khi hỗn hợp được trộn đều thì tắt bếp.
- Bạn đổ sinh tố bơ ra ly và hãy thưởng thức.
3.2. Salad ức gà và bơ hỗ trợ giảm béo
3.2.1. Nguyên liệu
- 200 gram- 300 gram ức gà
- 1 quả bơ, chanh tươi
- Gia vị như muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu olive
- Các loại rau salad như xà lách, cà chua bi, hành tím, dưa chuột…
3.2.2. Cách làm
- Bạn sơ chế ức gà cho sạch máu rồi lấy dao khứa thành các đường chéo trên miếng thịt gà. Những đường này sẽ ức gà giúp ngấm gia vị cũng như chín đều hơn.
- Bạn cho ức gà vào trong một bát lớn rồi ướp cùng với muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước cốt chanh và cho thêm vài lát chanh.
- Bạn phết dầu olive lên trên khay nướng rồi bỏ ức gà đã ướp vào trong khay. Tiếp theo, bạn cho thêm gà vào lò nướng và nướng trong vòng 15 đến 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Nên lưu ý hãy lật mặt miếng gà giữa chừng để thịt gà chín đều mặt. Nếu không có lò nướng, bạn có thể áp chảo phần ức gà cũng được nhé.
- Bạn lấy phần thịt bơ ra và cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào trong tô lớn. Các loại rau và hoa quả khác cũng rửa sạch và cắt miếng vừa ăn rồi cho vào bát.
- Bạn cắt ức gà thành các miếng nhỏ vừa ăn, bỏ vào bát trộn cùng bơ và các loại rau. Bạn trộn đều các nguyên liệu lên, sau đó cho ra đĩa và thưởng thức.
Salad bơ ức gà hấp dẫn
3.3. Salad cá hồi nướng với bơ
3.3.1. Nguyên liệu
- 900 gram cá hồi cắt thành 4 miếng vừa ăn
- 1 quả bơ chín
- 1 củ hành tím
- 3 quả ớt tươi
- 1 chén nước cốt chanh
- Rau thơm như rau mùi, dầu olive,…
- Gia vị nhà bếp: muối, các loại gia vị,…
3.3.2. Cách làm
- Ướp cá hồi với dầu olive, muối và gia vị rồi đem lên trên vỉ nướng.
- Băm nhỏ bơ, hành tím, ớt và rau mùi. Sau đó cho nước cốt chanh, dầu olive cùng muối vào và trộn đều là đã có salad bơ.
- Khi cá hồi đã chín bạn có thể ăn kèm cùng salad bơ.
3.4. Trứng nướng bơ sốt tiêu đen
3.4.1. Nguyên liệu
- 1 quả bơ tươi
- 2 quả trứng gà
- Hành lá hoặc lá hẹ
- Hạt tiêu đen
- Muối ăn
- Dầu olive giảm cân
3.4.2. Cách làm
- Bạn rửa sạch quả bơ rồi lấy giấy ăn để thấm sạch nước, sau đó cắt bơ làm đôi và bỏ đi hạt. Hành lá bạn rửa sạch và thái dạng nhỏ.
- Bạn thoa lớp dầu olive mỏng lên trên phần lõm của mỗi nửa quả bơ. Tiếp đó bạn đập mỗi quả trứng gà vào trong phần lõm của mỗi nửa quả bơ. Sau đó rắc thêm chút muối ăn, hạt tiêu đen cùng vài lát hành thái nhỏ. Nếu không đủ chỗ cho trứng, bạn có thể lấy chút phần phần thịt bơ ra.
- Bạn đặt bơ vào trong khay hay giấy bạc rồi bỏ vào trong lò nướng và nướng khoảng từ 10 đến 15 phút ở nhiệt độ khoảng 200 độ C.
- Sau khi nướng xong, bạn lấy bơ ra đĩa và thưởng thức cùng vài lát bánh mì nướng.
3.5. Bánh mì nướng và bơ
Bánh mì nướng ăn kèm bơ
3.5.1. Nguyên liệu
- 2 lát bánh mì, trứng gà
- 1 quả bơ
- Nguyên liệu khác như: hạt tiêu, muối ăn, dầu olive,…
3.5.2. Cách làm
- Bạn cho hai lát bánh mì vào máy nướng bánh mì và nướng giòn bánh mì lên.
- Cho chảo lên trên bếp và một chút dầu olive. Đến khi thấy dầu nóng, bạn đập trứng vào rán để trứng chín. Bạn có thể tùy chọn mức độ chín của trứng.
- Cắt bơ làm đôi, bỏ hạt, lấy thìa để múc phần thịt bơ ra. Dùng dĩa đánh nhuyễn bơ rồi quẹt lên trên bánh mì. Hoặc chúng ta cũng có thể thái bơ thành các lát mỏng và xếp lên trên bánh mì.
- Cho trứng rán lên bánh mì bơ, rắc thêm chút muối và hạt tiêu rồi thưởng thức là được.
3.6. Guacamole bơ
3.6.1. Nguyên liệu
- 200 đến 300 gram cá hồi
- 1 quả bơ chín
- Gia vị: hạt tiêu, muối, đường, dầu olive, dầu mè, wasabi,…
- Chanh, tỏi
- Các loại rau củ quả thường ăn như: dưa chuột, cà chua, hành tím, xà lách, …
3.6.2. Cách làm
- Ướp cá hồi với chút muối ăn, hạt tiêu và dầu olive. Sau đó, bạn cho dầu olive lên trên chảo và rán cho miếng cá hồi chín đều hoặc chín tái tùy sở thích. Sau đó, cắt cá hồi thành các miếng nhỏ cho vừa ăn.
- Cho hỗn hợp ớt, tỏi xay nhuyễn. Tiếp theo, cho thêm dầu mè, một chút đường, paprika, wasabi, chút nước cốt chanh cho vừa miệng. Xay đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau thì tắt máy xay
- Rửa sạch rau củ quả với nước muối pha loãng rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.
- Bạn cho rau củ quả vào trong bát lớn. Cho cá hồi vào cùng và cuối cùng đổ nước sốt vào trộn đều. Để salad thấm vị trong 10 phút rồi thưởng thức.
Guacamole bơ lạ miệng
Trên đây là đầy đủ thông tin về việc ăn bơ như thế nào để giảm cân theo các chuyên gia dinh dưỡng. Bơ là một món ăn quen thuộc và cũng dễ dàng tìm mua. Tuy nhiên bạn đừng quá nên lạm dụng. Bên cạnh đó, khi bạn giảm cân bằng bơ thì cũng nên kết hợp với chế độ luyện tập thường xuyên kết hợp cùng dụng cụ hỗ trợ như xe đạp tập, máy chạy bộ tốt nhất. Tham khảo thêm nhiều bài viết sức khỏe, dụng cụ thể thao khác tại elipsport.vn nhé!
Để giảm cân đạt kết quả tốt nhất, ngoài kiểm soát chế độ dinh dưỡng. Tập luyện thể thao là yếu tố quan trọng không kém. Nếu không có quá nhiều thời gian để đến phòng tập hằng ngày, hãy lựa chọn các thiết bị tập luyện tại nhà như may chay bo, xe đạp tập hoặc thư giãn hằng ngày với ghế massage toàn thân. Những sản phẩm này sẽ giúp bạn cải thiện cân nặng và chăm sóc sức khỏe tiện lợi và an toàn nhất.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Dạ chào chị. Bơ cũng là một loại quả có chứa nhiều chất xơ. Các chất xơ trong quả bơ có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn ở dạ dày, giúp có cảm giác no lâu hơn, giảm ham muốn thèm ăn. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy ăn một quả bơ vào bữa trưa có thể giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn lên tới 5 giờ đồng hồ sau đó. Nhờ vậy đã có thể hạn chế việc cảm thấy đói và ăn nhiều, ăn liên tục.
Dạ chào chị. Chúng ta không nên ăn quá nhiều bơ cũng như nên kết hợp với các chế độ tập luyện, ăn uống khoa học ạ.
Dạ chào chị. Nếu không muốn ăn bơ trực tiếp thì có thể xay sinh tố để dễ uống hơn. Thời gian lý tưởng để uống sinh tố theo các nghiên cứu khoa học là 30 phút. Đây là thời điểm vàng để các chất có trong bơ phát huy khả năng ngăn chặn sự tích tụ mỡ thừa của cơ thể.
Dạ chào chị. Bơ là một trái cây rất tốt cho hầu hết mọi người thế nhưng phụ nữ mang thai và đang cho con bú được khuyến cáo không nên ăn nhiều bơ. Loại trái cây này sẽ ảnh hưởng không tốt tới chất lượng sữa mẹ, có thể khiến trẻ sơ sinh bú sữa mẹ gặp triệu chứng đau bụng hoặc tiêu chảy. Ngoài ra, những người có vấn đề về gan cũng không nên sử dụng loại quả này.
Dạ chào chị. Ở nhà chúng ta có thể làm sinh tố bơ chuối, salad ức gà, bánh mì trứng và bơ dễ dàng với những nguyên liệu tại nhà. Những cách làm các món ăn giảm cân với bơ đã được cập nhật tại bài viết trên ạ.