Món bơ dầm sữa chua không còn xa lạ nhưng không phải ai cũng biết cách thực hiện. Món tráng miệng này rất tốt cho sức khỏe và cho việc giảm cân. Đồng thời, trẻ em và bà bầu cũng là những đối tượng ưu tiên nên dùng bơ dầm sữa chua thường xuyên.
Bài viết sau đây của Elipsport sẽ gợi ý cho bạn cách thực hiện món bơ dầm sữa chua ngon đúng điệu. Nếu như bạn cũng đang “khoái” bơ dầm sữa chua, hãy đọc hết bài viết nhé!
Mục lục
1. Vì sao món bơ dầm sữa chua lại cực kỳ hấp dẫn?
Quả bơ là nguyên liệu trong món bơ dầm sữa chua – một món tráng miệng vô cùng thích hợp cho mọi đối tượng trong gia đình bạn
Bơ chính là loại trái cây được rất nhiều chị em yêu thích. Bạn đã bao giờ từng thắc mắc rằng tại sao quả bơ có chứa rất nhiều chất béo nhưng lại có tác dụng lạ lùng là giảm cân không? Câu trả lời đó là do trong trái bơ có chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đơn (ví dụ beta-sitosterol). Chất béo này mang khả năng làm giảm tỉ lệ cholesterol ở trong máu và đồng thời ngăn ngừa việc cơ thể tích tụ chất béo xấu. Bởi vậy mà khi bạn ăn một quả bơ mỗi ngày sẽ giúp cơ thể giảm 20% lượng chất béo tích lũy trong một tuần đấy! Nếu bạn dùng món bơ dầm sữa chua mỗi ngày thì cơ thể bạn vừa được giảm mỡ, vừa bổ sung rất nhiều các vitamin có lợi.
2. Cách làm bơ dầm sữa chua cho bé, bơ dầm sữa chua cho bà bầu
Với công thức kết hợp bơ cùng với sữa chua sẽ tạo nên cách làm bơ dầm sữa chua ngon đúng điệu – một trong những loại đồ uống giúp phát triển thể chất cho bé mà còn giúp giảm cân cho bà bầu sau sinh. Món ăn này chứa khá nhiều dưỡng chất tốt cho hệ tiêu hóa và làn da. Chắc chắn rằng bạn sẽ có được một loại đồ uống vừa ngon vừa bổ nếu như làm theo những bước hướng dẫn ngay sau đây.
Nguyên liệu cho cách làm bơ dầm sữa chua:
– 1 quả bơ chín tới
– 200ml sữa tươi không đường
– 3 muỗng canh sữa đặc có đường
– 1 hộp sữa chua
Nguyên liệu làm món bơ dầm sữa chua thơm ngon nhất hạng
Cách làm bơ dầm sữa chua thơm ngon hấp dẫn nhất:
- Bước 1: Rửa sạch nguyên liệu bơ, sau đó gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ hình hạt lựu.
- Bước 2: Bạn đổ sữa tươi cùng với sữa đặc và sữa chua vào trong cốc, sau đó dùng thìa khuấy đều cho hỗn hợp này quyện vào nhau. Kế tiếp, đổ phần bơ đã cắt vào trộn/dầm chung là có thể dùng được ngay. Hỗn hợp bơ dầm sữa chua nếu để lạnh ăn cực ngon và hấp dẫn. Với cách chế biến món bơ dầm sữa chua kiểu này thì bơ sẽ có vị ngậy và hòa quyện, rất phù hợp với trẻ nhỏ.
- Bước 3: Cho thêm đá bào hoặc bạn hãy thử mix thêm các loại quả ngọt khác như dưa dấu, mít, nhãn, sầu riêng, dâu tây,…. để tạo nên một món ăn mát lạnh, giảm cân và vô cùng có lợi cho sức khỏe nhé.
3. Một số mẹo nhỏ trong cách làm bơ dầm sữa chua
- Bạn không nên chọn dùng bơ đã chín kĩ nhé vì khi bơ chín sẽ bị mềm nhũn, mùi của bơ cũng không thơm, hơi ngái và rất nồng. Cách chọn bơ tốt nhất là hãy chọn bơ vừa chín tới hoặc loại bơ sáp thì món bơ dầm sữa chua của bạn sẽ thơm ngon, hấp dẫn. Bạn hãy quan sát lõi của cuống. Nếu như lõi cuống quả bơ có màu xanh thì nghĩa là bơ vẫn chưa chín, nếu như nó có màu nâu sậm thì quả bơ đã bị chín quá, thậm chí bị nẫu. Nếu lõi cuống có màu hơi vàng thì chứng tỏ là quả bơ vừa chín tới, ăn rất ngon.
- Trước khi bạn gọt bơ, hãy dùng ngón tay nắn nhẹ khắp quả và nếu như thấy mềm tay thì hãy bổ bơ nhé. Bơ mềm thì có nghĩa là quả bơ đã chín tới. Nếu như bổ khi bơ vẫn còn xanh thì ăn sẽ không được ngon và bơ cũng rất khó để chín lại.
- Bơ sáp chính là loại bơ ngon nhất. Nó có vỏ xanh điểm lấm tấm các chấm vàng, da vỏ căng bóng, cầm khá nặng tay, khi lắc có thể nghe thấy tiếng hạt lăn nhẹ ở bên trong. Loại bơ này thì có thịt dẻo và béo hơn cả loại bơ tím.
- Không nên để bơ quá lâu ở trong tủ lạnh vì nó sẽ làm mất hương vị, nên mua để ăn trong vòng 1 – 2 ngày. Khi bơ vẫn còn xanh thì để ở ngoài cho chín rồi mới cho bảo quản trong tủ lạnh.
Vào mùa hè, bạn đừng quên chăm sóc cho gia đình mình bằng cách bổ sung các loại đồ uống giải nhiệt hiệu quả giúp cho bạn “đập tan được nắng hè” cực kỳ nhanh chóng.
Món bơ dầm sữa chua rất thích hợp cho cả gia đình thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng
Trên đây là hướng dẫn làm bơ dầm sữa chua giải nhiệt cho cả gia đình. Nếu thấy bài viết hữu ích thì đừng ngần ngại chia sẻ bạn. Đồng thời, đừng quên truy cập thêm vào trang chủ của elipsport.vn để xem thêm các tin tức, bài viết thú vị và những khuyến mãi hấp dẫn nhất khi mua các thiết bị luyện tập thể dục thể thao như máy chạy bộ, xe đạp tập hoặc ghế massage bạn nhé!
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Do trong trái bơ có chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đơn (ví dụ beta-sitosterol). Chất béo này mang khả năng làm giảm tỉ lệ cholesterol ở trong máu và đồng thời ngăn ngừa việc cơ thể tích tụ chất béo xấu. Bởi vậy mà khi bạn ăn một quả bơ mỗi ngày sẽ giúp cơ thể giảm 20% lượng chất béo tích lũy trong một tuần
Cách chọn bơ tốt nhất là hãy chọn bơ vừa chín tới hoặc loại bơ sáp thì món bơ dầm sữa chua của bạn sẽ thơm ngon, hấp dẫn. Bạn hãy quan sát lõi của cuống. Nếu như lõi cuống quả bơ có màu xanh thì nghĩa là bơ vẫn chưa chín, nếu như nó có màu nâu sậm thì quả bơ đã bị chín quá, thậm chí bị nẫu. Nếu lõi cuống có màu hơi vàng thì chứng tỏ là quả bơ vừa chín tới, ăn rất ngon.
Cách chọn bơ tốt nhất là hãy chọn bơ vừa chín tới hoặc loại bơ sáp thì món bơ dầm sữa chua của bạn sẽ thơm ngon, hấp dẫn. Bạn hãy quan sát lõi của cuống. Nếu như lõi cuống quả bơ có màu xanh thì nghĩa là bơ vẫn chưa chín, nếu như nó có màu nâu sậm thì quả bơ đã bị chín quá, thậm chí bị nẫu. Nếu lõi cuống có màu hơi vàng thì chứng tỏ là quả bơ vừa chín tới, ăn rất ngon.
Bơ sáp chính là loại bơ ngon nhất. Nó có vỏ xanh điểm lấm tấm các chấm vàng, da vỏ căng bóng, cầm khá nặng tay, khi lắc có thể nghe thấy tiếng hạt lăn nhẹ ở bên trong. Loại bơ này thì có thịt dẻo và béo hơn cả loại bơ tím.
Không nên để bơ quá lâu ở trong tủ lạnh vì nó sẽ làm mất hương vị, nên mua để ăn trong vòng 1 – 2 ngày. Khi bơ vẫn còn xanh thì để ở ngoài cho chín rồi mới cho bảo quản trong tủ lạnh.