Khi con bạn được khoảng 6 tháng tuổi, trẻ bắt đầu mọc răng và có thể bắt đầu nhai một số thức ăn đặc và mềm. Tham khảo cách làm sữa bí đỏ cho bé tăng cân sau đây để xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh cho con bạn.
Bí đỏ là một trong những loại rau có lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời và giàu beta carotene. Đọc bài viết sau để biết thêm về lợi ích của bí đỏ trong chế độ ăn của trẻ và cách làm sữa bí đỏ giúp bé tăng cân.
Mục lục
1. Có thể cho trẻ sơ sinh ăn sữa bí đỏ không?
Dựa trên những nghiên cứu khoa học, bí đỏ có chứa một số chất dinh dưỡng giúp con bạn xây dựng một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Nó cũng có đặc tính chống vi khuẩn giúp tiêu diệt vi trùng có hại trong ruột của trẻ nhỏ. Điều này làm cho nó trở thành một thành phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của con bạn để giữ cho nó khỏe mạnh. Và bạn hoàn toàn có thể cho trẻ sơ sinh ăn bí đỏ.
Đối với các món ăn có bí đỏ giúp trẻ có thể tăng cường hệ thống miễn dịch nhờ thành phần beta carotene, giúp chuyển hóa thành vitamin A. vitamin A rất cần thiết cho đôi mắt của trẻ, chúng giúp đôi mắt sáng và hạn chế khả năng hình thành đục thủy tinh thể, giảm thị lực ở trẻ.
Có thể cho trẻ sơ sinh ăn sữa bí đỏ không?
Bên cạnh đó bí đỏ và các chế phẩm từ bí đỏ đều được xem là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, dồi dào chất xơ rất tốt cho trẻ, đặc biệt là những trẻ thấp còi và suy dinh dưỡng. Vì vậy mà nhiều bà mẹ đã dùng bí để làm sữa bí đỏ cho bé tăng cân hiệu quả.
2. Khi nào đưa sữa bí đỏ tăng cân cho bé vào thực đơn?
Thời điểm tốt nhất để đưa bí đỏ vào chế độ ăn của trẻ là khi trẻ bắt đầu mọc răng sữa. Quá trình này bắt đầu từ 3 đến 12 tháng, nhưng tốt nhất là khi trẻ được khoảng 6 tháng. Tuy nhiên, không nên cho trẻ ăn thức ăn rắn trước 6 tháng tuổi. Vì vậy, bạn có thể thực hiện món sữa bí đỏ cho trẻ để bổ sung chất dinh dưỡng cho bé.
3. Cách làm sữa bí đỏ hạt sen tăng cân
Sữa bí đỏ chứa một lượng lớn Vitamin C và các chất sinh hóa giúp bảo vệ con bạn khỏi cảm lạnh và cúm. Đồng thời chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt. Cùng thực hiện món sữa bí đỏ với những nguyên liệu và cách làm sau.
Nguyên liệu:
- 200 gram bí đỏ
- 100 gram hạt sen, bạn nên dùng hạt sen tươi làm sẵn ở chợ để sữa làm ra thơm hơn.
- 1 đến 2 cọng lá dứa tươi
- 1 muỗng sữa ông thọ đặc
- 2 muỗng canh đường
Cách sơ chế:
Bí đỏ bạn có thể chọn mua trong siêu thị hoặc ngoài chợ đều được, tuy nhiên lưu ý chọn mua loại bí già và có thịt màu thật đậm để sữa làm ra thơm và màu sắc đậm bắt mắt.
Bí đỏ đem về gọt vỏ, bỏ hạt đi, rửa sạch với nước lã và cắt thành miếng nhỏ để luộc mau chín.
Hạt sen thì bạn có thể mua loại có búp sen già và về nhà phải nhờ tách vỏ và tim sen riêng ra, nếu không sữa nấu ra sẽ bị đắng. Để đơn giản và nhanh hơn thì bạn có thể mua hạt sen đã được bóc sẵn cho tiện.
Lá dứa cũng chọn loại già, có màu xanh đậm và lá còn nguyên, tươi mới. Rửa sạch cuống lá để loại bỏ bụi đất trên lá.
Cách nấu sữa bí đỏ cho bé tăng cân:
Cho bí đỏ và và hạt sen đã chuẩn bị trước đó vào nồi nấu với nửa lít nước. Bạn luộc khoảng 15 phút và mở nắp kiểm tra xem bí và hạt sen đã chín thì tắt bếp. Dùng một chiếc đũa đâm xuyên qua miếng bí, nếu đũa xuyên qua dễ dàng thì bí đã chín.
Tiếp tục cho phần bí và hạt sen đã luộc xong qua máy xay sinh tố, nước luộc bí giữ lại để xay chung. Bạn bật máy và xay nhuyễn cho đến khi bí và hạt sen hòa quyện với nhau, không còn nhìn thấy được phần xác.
Dùng rây để lọc phần hỗn hợp sữa, loại bỏ những cặn bí đỏ, giúp bé không bị sặc khi uống. Sữa nấu xong cũng mịn hơn. Sau khi đã lọc xong thì bạn tiến đến bước cuối cùng là nấu sữa bí đỏ lên, cho hỗn hợp vào nồi và bắt lửa. Bạn cho đường và lá dứa đã chuẩn bị trước đó vào nồi nấu cho đến khi sữa sôi là được.
4. Lưu ý khi nấu sữa bí đỏ cho bé tăng cân
Để nấu sữa thành công thì khi nấu sữa bí đỏ bạn cần lưu ý là bật nhỏ lửa thôi, nếu không sữa dễ bị kết tủa. Trong khi nấu nên theo dõi và khuấy đều tay để sữa không bị khét dưới đáy nồi!
Sữa bí đỏ thành phẩm nấu xong thì có thể bảo quản trong 3-4 ngày ở nhiệt độ mát. Nhưng tốt nhất là nên uống hết trong vòng 2 ngày thì tốt nhất! Bạn có thể cho sữa vào chai nhựa, hoặc hộp thủy tinh có nắp để bảo quản trong ngăn mát dùng dân là được.
Trên đây là cách làm sữa bí đỏ cho bé tăng cân, với những lợi ích mà bí đỏ đem lại thì chắc chắn đây là một trong những thức uống tốt cho trẻ nhà bạn. Cùng xem những chia sẻ về chăm sóc trẻ tại nhà trên website elipsport.vn nhé!
Ngọc Trinh
Thực phẩm là một trong những yếu tố quan trọng của việc tăng cân, Tuy nhiên, một yếu tố khác giúp quá trình tăng cân bền vững hơn, chính là tập luyện thể dục thể thao. Hiểu được điều đó, Elipsport mang đến các sản phẩm chăm sóc sức khỏe tại nhà như máy chạy bộ Elipsport, xe đạp tập, ghế massage,.. giúp bạn có thể tập luyện, thư giãn mọi lúc rảnh rỗi. Hãy luyện tập để cải thiện cân nặng của bạn từ hôm nay nhé!
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”