Mùa hè thời tiết nóng nực thì các loại nước giải nhiệt sẽ lên ngôi và nước đậu cũng nằm trong số đó. Cách nấu nước đậu dễ uống nhưng vừa giảm cân lại đẹp da vì thế cũng càng được nhiều người chú ý và học cách bảo quản hơn.
Cách nấu nước đậu giảm cân là một trong những công thức giảm cân đã được nhiều chị em tổng hợp và sáng tạo ra từ lâu mỗi khi mùa hè đến. Loại nước này sẽ vô cùng tốt cho sức khỏe và góp phần giữ gìn vóc dáng khỏe mạnh cho nhiều chị em hơn. Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn có cách nấu nước đậu đúng cách và cách bảo quản để giữ lại nước đậu đen những dưỡng chất cần thiết nhất.
Mục lục
1. Tác dụng nước đậu
Đậu đen không chỉ đơn thuần là một loại hạt thường thấy trong nấu ăn mà nó còn được dùng như một loại dưỡng chất thiết yếu và hỗ trợ giảm cân rất nhiều. Các dưỡng chất có trong đậu đen thường có vitamin A, B và C. Những dưỡng chất này thường sẽ cung cấp đủ năng lượng để cơ thể dễ dàng hoạt động suốt ngày dài mà không lo đói.
Tác dụng nước đậu đen
Bên cạnh đó thì hàm lượng protein có trong đậu cũng được nghiên cứu là khá cao nên khi kết hợp cùng xơ sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể. Góp phần vào quá trình đào thải chất béo cũng như những chất gây hại đến sức khỏe. Vì vậy cơ thể bạn khi sử dụng sẽ có vóc dáng thon gọn và dễ dàng kiểm soát cân nặng của mình.
Không chỉ đơn giản như vậy mà công dụng quan trọng của đậu đen chính là phá hủy các cấu trúc tế bào mô mỡ và đốt cháy mỡ thừa cứng đầu vùng bụng.
2. Cách nấu nước đậu cho người lớn giảm cân
2.1. Nước đậu đen rang
Vậy nước đậu nào giảm cân an toàn? Hầu hết các loại đậu đều sẽ có công dụng hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa mỡ thừa. Trong đó phải kể đến nước đậu đen rang được xem là một công thức giảm cân hiệu quả. Khi thực hiện bạn sẽ thấy cơ thể mình nhẹ nhàng và giảm cân trong vòng 3 đến 5 tuần.
- Để thực hiện nước đậu đen rang đầu tiên bạn nên rang đậu đen đến khi vỏ tách ra và có mùi thơm.
- Tiếp tục cho thêm nước vào nấu lên cho sôi, đến khi nước chuyển sang màu đỏ nhạt là bạn đã sử dụng được rồi.
- Chiết lấy nước đậu đen và đợi nguội chút là bạn đã có thể sử dụng rồi.
2.2. Nước đậu đen giảm cân nhân xanh
Nước đậu đen giảm cân
Khi chúng ta nấu một số loại nước đậu cho người lớn giảm cân thì sẽ có một số loại đậu không nên cho thêm đường vào nước đậu. Nước đậu đen nhân xanh cũng không ngoại lệ nhé!
- Để nấu nước đậu này tốt nhất bạn nên chuẩn bị nguyên liệu gồm có muối, nước, mật ong và đậu đen nhân xanh.
- Sau đó nấu khoảng 40 phút, cho thêm muối và vào nấu đến khi đậu đã chín nhừ.
- Cho vào chút mật ong để có độ ngọt rồi đảo đều và tắt bếp.
- Chiết nước đậu đen đã chín ra rồi để nguội và dùng dần.
2.3. Đậu xanh ngâm giấm
Sự kết hợp của đậu đen và giấm không chỉ giúp bạn có vóc dáng thon gọn mà còn giúp loại bỏ chất béo. Sử dụng nước đậu một thời gian sẽ giúp bạn loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể và cải thiện được vóc dáng cơ thể.
- Trước khi thực hiện bạn cần chuẩn bị đậu đen nhân xanh và giấm gạo Nhật Bản.
- Tiếp theo là rang đậu đến khi nghe mùi thơm thì để cho nguội.
- Dùng hũ thủy tinh và đựng đậu đã chín.
- Sau đó đổ giấm Nhật ngập mặt phần đậu.
- Đậy nắp lại và cất giữ trong nơi khô ráo khoảng từ 3 đến 5 tháng.
2.4. Nước đậu đen kết hợp với gừng
Đậu đen và gừng là những nguyên liệu quen thuộc để giảm cân. Những nguyên liệu này sẽ có đặc tính nóng nên có thể đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Ngoài ra đặc tính này cũng giúp cải thiện tiêu hoá giúp chúng hoạt động tốt hơn.
- Đầu tiên chúng ta phải đem đậu đen đi rửa sạch. Phần gừng thì gọt bỏ vỏ, rửa lại cho sạch rồi cắt miếng.
- Sau khi đã sơ chế xong thì cho đậu đen vào nồi chứa khoảng 1 đến 1,2 lít nước. Khi thấy nước sôi thì cho gừng đã cắt lát hay giã nát vào.Đun lửa nhỏ đến khi đậu chín và mềm là được.
- Nếu không quen bạn có thể cho mật ong vào thêm. Sau đó chắt nước và cái để riêng ra.
- Lấy phần nước gừng đã chắt ra rồi đem uống 2 lần mỗi ngày trước mỗi bữa ăn chính. Lưu ý chỉ nên dùng 1 đến 2 cốc mỗi ngày. Bởi vì nếu sử dụng nhiều có thể gây ra ảnh hưởng xấu đến dạ dày. Đối với phần bã bạn có thể dùng để ăn bữa phụ.
2.5. Nước đậu đen với gạo lứt rang
Nước đậu đen và gạo lứt rang
Gạo lứt từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm với rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Trong đó đặc biệt phải kể đến chính là khả năng hỗ trợ giảm cân vô cùng thích hợp với người ăn kiêng.
- Đầu tiên vo sạch gạo lứt với nước lọc, nhặt bỏ phần sạn và tạp chất rồi để cho khô nước.
- Đậu đen nhặt bỏ đi hạt hư, hạt lép. Tiếp tục rửa sạch lại với nước cho sạch bụi bẩn và cũng để ráo nước.
- Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi cho thêm đậu. Đảo đều tay để tránh đậu và gạo lứt không chín đều và bị cháy xém. Tiếp tục rang đến khi 2 nguyên liệu này toả ra mùi thơm rồi tắt bếp nhấc xuống.
- Đặt nồi nước lên trên bếp và đun sôi, sau đó cho toàn bộ những nguyên liệu đã được rang vào nấu với nước sôi. Đợi đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa lại. Khi nấu bạn hãy lấy đũa để khuấy đều để gạo và đậu không bị cháy dính dưới đáy nồi.
- Nấu đến khi nào thấy đậu và gạo được chín mềm. Khi nấu món ăn này với gạo sẽ hay có bọt nên lưu ý hãy vớt bọt ra khi sôi.
- Tắt bếp rồi để cho nước nguội, gạt lấy nước. Lọc lấy nước rồi đem bỏ vào trong ngăn mát tủ lạnh.
- Đây cũng là một trong những cách sử dụng đậu đen để giảm cân được nhiều người tin dùng sử dụng khá hiệu quả.
3. Cách bảo quản nước đậu giảm cân
3.1. Bảo quản nước đậu đen trong ngăn mát
Nước đậu đen sau khi nấu sẽ cần phải để nguội và cho vào chai có nắp đậy và bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn để bên ngoài sẽ rất dễ bị ôi thiu và gây đau bụng, buồn nôn. Nếu không ôi thiu thì nước cũng sẽ bị biến đổi mùi vị nên sẽ không còn thanh mát như lúc đầu nữa.
Đặc biệt dù bạn để ngăn mát cũng không để quá 3 ngày. Sau 3 ngày thì nước đậu chưa bị hư cũng sẽ bị lên men và không giữ được hương vị như ban đầu.
3.2. Bảo quản nước đậu đen ngăn đá
Nước đậu đen tốt nhất là vẫn nên nấu mỗi ngày để giữ được độ tươi mới cho nước. Tuy nhiên nhiều người không có thời gian thì vẫn có thể nấu một lần rồi dùng dần. Nếu bạn không dùng liền có thể chia nhỏ nước và để đông đá. Mỗi khi uống chỉ cần đem nước vào ngăn mát và để tan dần. Phần nước đậu đen còn lại trong ngăn đá thì có thể để đến 6 tháng.
4. Cách uống nước đậu đen giảm cân
4.1. Thời điểm sử dụng
Thời điểm nên uống nước đậu đen
Đây là điều mà nhiều chị em sử dụng đậu đen giảm cân thường bỏ qua. Bởi nếu dùng nước đậu đen không đúng thời điểm thì cơ thể chúng ta sẽ bị phản ứng ngược lại gây tăng cân. Thực tế, rất nhiều người có thể trạng ốm yếu nên thường dùng đậu đen để kết hợp với các nguyên liệu khác như xôi, chè để cải thiện cân nặng. Chỉ như vậy bạn đã có thể thấy hàm lượng dinh dưỡng trong đậu đen dồi dào cỡ nào.
Vì thế, để giảm cân với đậu đen thì bạn nên sử dụng trước mỗi bữa. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên kết hợp đậu đen với các thực phẩm chứa nhiều chất béo, protein khác như đuôi bò, gạo nếp,…
4.2. Không dùng nước đậu đen thay nước uống hàng ngày
Mặc dù nước đỗ đen có tác dụng giảm cân và thanh lọc cơ thể nhưng các bạn cũng không thể sử dụng chúng để thay thế hoàn toàn nước lọc dẫn đến nguy hiểm cho cơ thể. Bởi đậu đen sẽ gây ra ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể.
Không chỉ vậy mà đậu đen còn có nhiều Phytate nên sẽ gây hạn chế đi phần nào khả năng hấp thu khoáng chất cần thiết như kẽm, sắt,… Nếu bạn lạm dụng sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu, loãng xương. Do vậy, nếu bạn đang sử dụng đậu đen để giảm cân mỗi ngày thì vẫn nên duy trì chế độ uống nước lọc để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất.
4.3. Kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý
Ngoài ra nếu bạn kiên trì kết hợp đậu đen giảm cân thì cũng nên kết hợp với ăn kiêng cũng như tập luyện thể dục thể thao phù hợp. Đây chính là những yếu tố giúp cho quá trình giảm cân đạt hiệu quả. Nếu bạn không có thời gian ra ngoài đường thì vẫn có thể kết hợp với các dụng cụ thể thao tại nhà như xe đạp tập, máy chạy bộ,…
Do vậy, nếu đã sử dụng đậu để giảm cân thì bạn cũng nên có chế độ ăn uống điều độ. Đồng thời cũng lên kế hoạch luyện tập để đốt cháy calo hiệu quả.
4.4. Những ai nên hạn chế dùng nước đậu đen?
Những ai bị dị ứng với đậu thì không nên sử dụng nước đậu đen. Với những phụ nữ đang mang thai hay vừa sinh con, đối tượng bị vấn đề về tiêu hoá hoặc sử dụng các loại thuốc đông y thì không nên uống nước đậu đen để giảm cân.
4.5. Không thêm đường vào nước đậu đen
Không cho thêm đường gây mỡ thừa
Không sử dụng đậu đen để giảm cân thì tốt nhất không nên thêm đường vào trà hoặc nước đậu đen rang. Bởi vì đường chính là nguyên nhân sẽ tạo ra mỡ thừa trong cơ thể bạn.
Đậu đen được xem là một thực phẩm giảm cân an toàn và tự nhiên và có các cách nấu nước đậu đơn giản. Tuy vậy bạn vẫn nên có chế độ uống lành mạnh và kết hợp các bài tập cardio với dụng cụ hỗ trợ như máy chạy bộ, xe đạp tập để tích cực cải thiện vóc dáng thon gọn. Truy cập ngay tại elipsport.vn để xem thêm nhiều phương pháp giảm cân và bài tập thể dục khác.
Ai cũng biết, để tăng cân một cách an toàn nhất, cần phải xây dựng và duy trì lối sống lành mạnh. Một trong những yếu tố giúp cho cuộc sống lành mạnh hơn chính là tập luyện thể thao hằng ngày. Giờ đây, việc này đã trở nên dễ dàng với sự trợ giúp của các thiết bị tập luyện tại nhà như máy chạy bộ điện Elipsport, xe đạp tập. Bên cạnh đó, kết hợp cùng ghế massage mỗi tối giúp bạn dễ ngủ và ngủ sâu hơn, sức khỏe và cân nặng của bạn sẽ cải thiện đáng kể đấy!
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Dạ chào chị. Nước đậu đen tốt nhất là nên sử dụng ngay sau khi nấu. Thời gian bảo quản tốt nhất là nên để trong 3 ngày trong ngăn mát. Chi tiết mời chị tham khảo qua bài viết trên ạ.
Dạ chào chị. Hiện tại các sản phẩm máy chạy bộ của Elipsport đều phù hợp với các phương pháp giảm cân. Chị liên hệ hotline 1800 6854 để được tư vấn miễn phí ạ.
Dạ chào chị. Trẻ em vẫn có thể sử dụng nước đậu đen ạ. Chị nên tham khảo thêm một số liều lượng, cách chế biến phù hợp hơn để cho bé thích ứng được ạ.
Dạ chào chị. Các cách chế biến nước đậu đen ở bài viết trên phù hợp với đa số đối tượng. Chị có thể tham khảo chi tiết hơn tại các bài viết khác của Elipsport.
Dạ chào chị. Hầu hết các sản phẩm của Elipsport đều có thể kết hợp cùng nước đậu đen giảm cân. Tham khảo thêm tại website hoặc hotline 1800 6854 để được tư vấn cụ thể.