Trứng gà lộn có tốt không là một vấn đề khiến rất nhiều người băn khoăn. Nguyên nhân của điều này là vì trứng gà lộn không quá phổ biến và ít người ăn món ăn này.
Cũng như trứng trứng vịt lộn, trứng gà lộn là một loại thực phẩm bổ dưỡng và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên kiến thức sức khỏe về những tác dụng của món ăn này cũng như việc biết trứng gà lộn có tốt không, khi ăn cần chú ý điều gì thì không phải ai cũng biết.
Mục lục
1. Trứng gà lộn có tốt không?
Nếu bạn đang rất băn khoăn với câu hỏi trứng gà lộn có tốt không thì câu trả lời là có. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trứng gà lộn cũng có thành phần dinh dưỡng tương tự như trứng vịt lộn. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm mà ăn món ăn này. Chúng cũng được coi là một trong những món ăn bổ dưỡng, phù hợp với các đối tượng cần bồi bổ sức khỏe như suy nhược cơ thể, phụ nữ mang thai…
Ăn trứng gà lộn có tốt không?
Trứng gà lộn là một loại thức ăn bổ dưỡng bạn nên thử. Theo như nhiều nghiên cứu thì thành phần dinh dưỡng với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào trong trứng gà lộn tương đương với trứng vịt lộn. Do đó, có thể nói trứng gà lộn là một loại thực phẩm bổ dưỡng giúp cung cấp rất nhiều vitamin và các loại khoáng chất tốt cho cơ thể. Việc bạn ăn trứng gà lộn không chỉ giúp cơ thể có đầy đủ dinh dưỡng mà quả trứng gà lộn còn được đánh giá là tốt cho hệ tiêu hóa vì nó không hề gây ra hiện tượng đầy bụng lâu tiêu như khi ăn trứng vịt lộn.
2. Tác dụng của trứng gà lộn
Trứng gà lộn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy đây là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người.
2.1. Trứng gà lộn giúp tăng cân
Nếu còn đang thắc mắc trứng gà lộn có tốt không với những người đang muốn tăng cân thì bạn hoàn hoàn toàn có thể yên tâm. Trứng gà lộn có chứa tới 190 calo cùng với vô số các dưỡng chất khác như chất béo, canxi, photpho,… Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và giúp chúng ta tăng cân nhanh chóng. Nếu đang có thân hình cò hương và muốn cải thiện thì hãy thêm trứng gà lộn vào thực đơn tăng cân cho người gầy nhé.
2.2. Cải thiện tình trạng đau đầu
Với hàm lượng sắt, đạm và các loại vitamin vô cùng dồi dào, món ăn này giúp tăng cường tuần hoàn máu, đặc biệt là máu não. Chính vì vậy, chúng giúp cải thiện các triệu chứng đau đầu và suy nhược thần kinh. Nếu gặp phải các tình trạng như như căng thẳng, suy giảm trí nhớ, khó ngủ hoặc mất ngủ thì trứng gà lộn chính là một món mà bạn nên cho vào thực đơn hằng ngày của mình.
Ăn trứng gà lộn giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng đau đầu
2.3. Phòng ngừa bệnh ung thư
Trong trứng gà lộn có một thành phần rất quan trọng là cholesterol. Vậy thành phần này có tác dụng gì và trứng gà lộn có tốt không khi chứa thành phần này? Thực tế thì cholesterol trong trứng gà lộn có khả năng chống lại sự oxy hóa và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Nhờ đó, sử dụng thực phẩm này sẽ làm tăng khả năng miễn dịch với các tế bào u ác tính ở giai đoạn mới bắt đầu.
2.4. Cải thiện khả năng sinh lý cho nam giới
Cũng như trứng vịt lộn, trứng gà lộn là một trong những bài thuốc giúp nam giới cải thiện khả năng sinh lý. Đây cũng là bài thuốc thường được Đông y áp dụng để giúp phái mạnh tăng cường ham muốn và kéo dài thời gian khi quan hệ.
2.5. Tác dụng của trứng gà lộn đối với bà bầu
Chưa có những nghiên cứu cụ thể về việc trứng gà lộn có tốt không và có tác dụng gì với bà bầu nhưng có một điều chắc chắn rằng chúng tốt cho phụ nữ ở thời kỳ này. Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, trứng gà lộn sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cũng như hỗ trợ sự phát triển của bé trong suốt thai kỳ.
Tác dụng của trứng gà lộn đối với các bà bầu
3. Nên ăn trứng gà lộn vào thời điểm nào?
Vì bản chất có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, chính vì vậy việc bạn sử dụng trứng gà lộn cho các bữa ăn hàng ngày rất cần lựa chọn theo đúng thời điểm. Cách tốt nhất, hoàn hảo nhất đó là bạn nên ăn trứng vào buổi sáng. Lưu ý không nên ăn vào buổi chiều vì nó sẽ tạo ra cảm giác đầy hơi, khó chịu .
Đối với những người đang mong muốn tăng cân thì nên ăn một quả vào buổi sáng và theo đó là 1 quả vào buổi tối trước khi đi ngủ. Việc này nhằm giúp cơ thể được bổ sung các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, để bạn tăng hương vị thơm ngon hơn, bạn có thể ăn kèm trứng gà lộn với gừng hoặc lá rau răm.
Ăn trứng gà lộn với lá rau răm để tăng hương vị
4. Trứng gà lộn và trứng vịt lộn – ăn loại nào bổ hơn?
Trứng gà lộn và trứng vịt lộn – ăn loại nào sẽ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn? Đây là một câu hỏi, một bài toán mà nhiều người đã và đang tìm hiểu, tranh cãi. Tuy nhiên, hiện nay khoa học và dinh dưỡng cũng đã đưa ra câu trả lời cho những thắc mắc này.
Theo đó, trong trứng gà lộn có chứa gần như đầy đủ các vitamin và khoáng chất như protein, beta caroten, gluxit, lipit, cholesterol, canxi, sắt, photpho, các vitamin A, B1, C,… Vì vậy, rất dễ nhận ra rằng ăn trứng gà lộn sẽ nhiều dưỡng chất và tốt hơn trứng vịt lộn.
Một điểm cộng nữa phải kể đến về trứng gà lộn so với trứng vịt lộn đó là dùng trứng gà lộn sẽ không bị đầy bụng và khó tiêu, ảnh hưởng quá tiêu cực đến sức khỏe. Thực tế đã chứng minh rằng, một người hoàn toàn có thể ăn một lúc 5 quả mà không “hề hấn”, họ vẫn có thể ăn tiếp vì trứng mềm, không tanh. Trứng gà lộn mềm và không tanh và bởi nó được đẻ trên cạn, khác với trứng vịt.
5. Trứng gà lộn loại nào tốt nhất cho sức khỏe?
Sau khi đã biết đáp án cho câu hỏi “trứng gà lộn có tốt không”, người ta bắt đầu muốn tìm hiểu rằng trứng gà lộn loại nào tốt nhất.
Trứng gà lộn loại nào tốt cho sức khỏe?
Cũng giống như trứng vịt lộn, không phải bạn cứ tùy thích ăn loại nào đều được. Theo kinh nghiệm của nhiều người thì chỉ có dòng vịt siêu đẻ thì mới được dùng làm món trứng vịt lộn. Các chuyên gia nghiên cứu thì trứng gà lộn của dòng gà sao sẽ được đánh giá cao nhất về độ thơm ngon và chất dinh dưỡng. Sau đó sẽ là các dòng gà ác, gà mông, gà siêu trứng và gà ri mía. Trứng gà lộn của dòng gà chọi, gà ri thuần thì ít được ưa chuộng hơn. Thậm chí có người còn cho rằng không ai ăn trứng gà lộn của những dòng gà này cả.
6. Vì sao người ta ít ăn trứng gà lộn?
Hiện nay trên thị trường rất nhiều trứng lộn, đi giữa con phố nào cũng bắt gặp những gánh hàng rong đựng những bát hột vịt lộn hay trứng cút lộn… Tuy nhiên, món trứng gà lộn lại là một khái niệm rất mới mẻ và xa lạ. Ngay cả những người sành ăn, rất am hiểu về ẩm thực Việt Nam cũng khó lý giải vì sao ít người ăn trứng gà lộn đến vậy. Nếu bạn đã từng đến Trung Quốc hoặc đã từng tìm hiểu về ẩm thực của đất nước này, bạn sẽ thường thấy món ăn này trong thực đơn của họ. Bởi lẽ người Trung Quốc rất sành ăn, họ luôn tìm kiếm những gì mới nhất, tinh túy nhất để thưởng thức.
Mặt khác, một phần của việc này cũng do giá cả. Không giống như các loại trứng lộn khác, trứng gà lộn luôn chiếm thị trường giá rất cao hoặc một số người rất VIP có thể ăn thử để trải nghiệm. Ngoài ra, ngay cả trứng gà Ai Cập cũng không có nhiều để bán trên thị trường, vì ít người làm trứng lộn mà chỉ làm trứng giống. Chỉ khi thị trường gà giống ế ẩm, họ mới có cơ hội thưởng thức được trứng gà lộn. Khi thị trường gà giống đắt đỏ, trứng gà sao có thể lên tới 15k – 17k/quả. Theo nguồn tin, một đại gia ở Sài Gòn đã mạnh tay chi tiền để được thưởng thức bằng trứng gà sao quý hiếm và không ai biết rõ được họ đã phải chi bao nhiêu tiền.
Trứng gà lộn khá đắt đỏ
7. Một số điều cần chú ý khi ăn trứng gà lộn
Ngoài tác dụng phổ biến là thực phẩm bổ dưỡng, nếu ăn nhiều, trứng có thể gây béo phì và các bệnh liên quan đến béo phì như bệnh tim. Lý do vì loại thực phẩm này có rất nhiều chất dinh dưỡng, nếu ăn không đúng chế độ sẽ dễ dẫn đến béo phì và các bệnh liên quan đến béo phì.
Một điểm bạn cần chú ý là trứng cũng giống như trứng vịt lộn, đều chứa hàm lượng cholesterol nhất định. Do đó, khi ăn nhiều trứng, bạn cũng đang nạp thêm nhiều cholesterol vào cơ thể. Điều này cũng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như bệnh mạch vành hoặc cholesterol.
Trứng gà lộn có tốt không và có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe là điều không cần bàn cãi. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là chúng ta có thể ăn trứng gà lộn một cách thoải mái mà cần chú ý một số điều cụ thể dưới đây:
- Nên ăn trứng gà lộn vào bữa sáng vì chúng có chứa rất nhiều năng lượng, có thể dẫn đến tình trạng khó tiêu hoặc tăng cân mất kiểm soát.
- Nên ăn trứng với liều lượng vừa phải, trẻ em chỉ nên ăn tối đa 1 quả/ngày, người lớn có thể nhiều hơn nhưng không vượt quá 3 lần/tuần.
- Cần ăn trứng đã chín kỹ. Cách tốt nhất là luộc trứng ít nhất 20 phút kể từ khi sôi để bảo đảm trứng chín đều và có thể ăn được.
- Bà bầu ăn trứng gà lộn nên hạn chế ăn với rau răm, gừng vì chúng có thể ảnh hưởng không tốt tới thai nhi.
- Những ai đang gặp vấn đề về tim mạch hoặc huyết áp thì nên hạn chế loại thực phẩm này.
- Không nên lạm dụng trứng gà lộn vì chúng có thể gây tăng cân, béo phì, gan nhiễm mỡ vì chúng rất nhiều chất dinh dưỡng. Tốt nhất nên ăn một cách điều độ.
Nên ăn trứng gà lộn điều độ để không bị béo phì
Có thể thấy trứng gà lộn có tốt không phụ thuộc vào việc chúng ta ăn trứng như thế nào. Dù là một thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng nếu ăn nhiều quá thì cũng không tốt cho sức khỏe và có thể ảnh hưởng tiêu cực. Chính vì vậy, chúng ta hãy chú ý khi ăn món ăn này nhé.
Ngoài việc quan tâm đến chế độ ăn uống, bạn đừng quên việc tập thể dục mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe trước những mầm mống bệnh tật. Hãy chọn cho mình một chiếc may chay bo tại Elipsport. Khi có máy tập tại nhà chúng ta sẽ bớt lười biếng và giúp cho cuộc sống trở nên tươi đẹp và tràn đầy năng lượng mỗi ngày. Đặc biệt, vào những lúc làm việc căn thẳng và mệt mỏi, đôi khi chúng ta cảm thấy bế tắc trong cuộc sống bạn có thể chọn một chiếc ghế massage Elip như một giải pháp hữu hiệu giúp bạn thấy thoải mái và cân bằng lại cuộc sống.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Nếu muốn tăng cân bạn có thể ăn trứng gà lộn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhé.
Về cơ bản hai loại trứng này giống nhau về chất dinh dưỡng và cách ăn, do đó bạn có thể yên tâm thưởng thức.
Cả trứng gà thông thường và trứng gà lộn đều rất tốt cho sức khỏe. Do đó, mẹ bầu có thể tùy ý chọn loại trứng mình yêu thích để thưởng thức.
Bất kỳ độ tuổi nào cũng có thể ăn trứng gà lộn. Tuy nhiên với người lớn tuổi nên giới hạn tối đa 3 quả trứng gà lộn/tuần để đảm bảo sức khỏe.
Với lượng calo lớn, trứng gà lộn không phải là thực phẩm lý tưởng cho người muốn giảm cân. Tuy nhiên, nếu muốn ăn thì bạn nên xem xét lại khẩu phần ăn của mình để có sự điều chỉnh thích hợp.