Ăn mận có béo không là câu hỏi rất nhiều chị em hoài nghi bởi đây là món ăn được khá nhiều người yêu thích. Trong quả mận vốn có chứa nhiều lượng đường nhất định và cũng có nhiều chất dinh dưỡng. Vậy ăn mận có gây tăng cân không?
Mận là một loại trái cây mùa hè được khá nhiều người yêu thích. Nó vừa có vị chua nhưng cũng vừa có vị ngọt mà cũng rất nhiều nước. Tuy mận rất ngon nhưng lại không có nhiều người dám ăn bởi sợ rằng sẽ ảnh hưởng đến vóc dáng. Vậy thực sự ăn mận có béo không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp những thông tin hữu ích này nhé!
1. Ăn mận có tốt không?
Mận thuộc quả họ mơ
Quả mận là quả thuộc họ mơ, được trồng phổ biến tại các tỉnh miền Bắc nước ta. Thông thường bên ngoài vỏ mận sẽ có màu đỏ sẫm hoặc tím xanh, trong phần thịt sẽ là màu hồng hoặc đỏ. Hiện nay có rất nhiều loại mận khác nhau như mận hậu, mận chua, mận tam hoa, mận cơm…
Hơn nữa trong mận còn rất giàu chất xơ và vitamin C giúp kích thích thêm quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng hơn. Nước chiếm đến 70% thành phần có trong quả mận, khi ăn sẽ tạo ra cảm giác no giả hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Có thể thấy đây là một món ăn lý tưởng cho những cô nàng đang muốn sở hữu body thon gọn, săn chắc hơn.
2. Công dụng của mận
2.1. Cải thiện trí nhớ
Trong mận có chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng để hồi phục các tế bào có trong não bị tổn thương. Mỗi ngày ăn 3 đến 4 quả mận sẽ giúp cải thiện trí nhớ hiệu quả.
2.2. Hỗ trợ tiêu hóa
Mận có chứa nhiều chất xơ và isatin, sorbitol giúp điều chỉnh các chức năng của hệ tiêu hóa. Ăn mận mỗi ngày sẽ giúp điều hòa nhu động ruột làm giảm nguy cơ bị táo bón.
2.3. Bảo vệ tim mạch
Trong một quả mận có chứa khoảng 113 mg kali, giúp kiểm soát huyết áp cao, giảm nguy cơ bị đột quỵ và ngăn ngừa các vấn đề tim mạch.
2.4. Ngăn ngừa ung thư
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Trong mận có chứa các sắc tố xanh đỏ thường được gọi là anthocyanin. Các sắc tố này rất giàu chất chống oxy hóa có khả năng loại bỏ đi gốc tự do trong cơ thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư.
2.5. Cải thiện thị lực
Ngoài vitamin C, mận còn chứa beta carotene – dưỡng chất rất có lợi cho mắt. Thường xuyên ăn mận sẽ giúp bạn giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh thoái hóa điểm vàng có thể dẫn đến mù lòa.
3. Tác hại
3.1. Hại thận
Trong mận có chứa nhiều chất oxalate gây cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Điều này có thể gây ra hiện tượng kết tủa dẫn đến hình thành sỏi thận và bàng quang. Đặc biệt, với những người bị bệnh thận cũng không nên ăn hoặc hạn chế ăn mận.
3.2. Ảnh hưởng men răng
Do hàm lượng axit trong mận cao nên ăn mận nhiều sẽ gây ra ảnh hưởng đến men răng, đặc biệt là ở trẻ em.
3.3. Gây hại cho dạ dày
Bạn không nên ăn mận lúc đói bởi trong mận có hàm lượng axit cao sẽ gây hại dạ dày. Những người bị bệnh dạ dày nếu ăn nhiều mận sẽ khiến bệnh thêm trầm trọng hơn.
3.4. Gây nóng
Ăn mận có nóng không? Đây cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Câu trả lời là có. Ăn nhiều mận có thể gây ra các hiện tượng nhiệt miệng, mụn nhọt,… Phụ nữ mang thai cũng không nên ăn mận vì dễ bị nóng, phát ban, không tốt cho sức khỏe bản thân và thai nhi.
3.5. Làm giảm tác dụng của một số loại thuốc
Ảnh hưởng tác dụng một số loại thuốc
Mặc dù mận chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng nó lại gây ra ảnh hưởng đến tác dụng của một số loại thuốc khi ăn nhiều. Những người vừa trải qua quá trình phẫu thuật không nên ăn mận vì sẽ làm giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra, các bác sĩ cũng khuyến cáo người bệnh nên ăn mận trước khi phẫu thuật 2 tuần.
4. Ăn mận có béo không?
Mận là loại quả thơm ngon chứa nhiều dinh dưỡng nên không ít chị em đã lo lắng không biết ăn mận có mập không? Khoa học đã chứng minh, ăn mận hoàn toàn không gây ra tăng cân hay béo. Bởi theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g mận sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 25 kcal, đây lại là lượng calo nằm trong ngưỡng thấp.
Mặc dù quả mận không mập nhưng liệu ăn mận có giảm cân không? Để giải thích cho điều này, chuyên gia dinh dưỡng đã có đánh giá đó là trong trái mận có nhiều chất xơ và vitamin C. Vì thế nó sẽ giúp kích thích quá trình trao đổi chất, tiêu hao năng lượng đốt cháy lượng mỡ dư thừa.
Mặt khác, trong 1 trái mận, nước lại chiếm đến 70% nên khi ăn sẽ tạo ra cảm giác no giả trong khoảng thời gian nhất định.
Nên khi ăn mận sẽ giúp giảm được lượng thức ăn nạp vào trong cơ thể hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa tích tụ mỡ.Tổng quát chung, ăn mận không hề gây béo, tăng cân mà ngược lại nó còn có tác dụng loại bỏ béo, tiêu hao năng lượng, giảm cân hiệu quả.
5. Cách ăn mận hiệu quả tại nhà
5.1. Mận chấm muối ớt
Đây là cách giảm cân bằng quả mận đơn giản, không cần phải chế biến cầu kỳ, dễ làm nhưng vẫn mang đến tác dụng giảm béo, giảm khả năng tích tụ mỡ bụng, kích thích vị giác ngon miệng hơn.
- Ngâm mận với nước muối trong khoảng 15 phút rồi rửa lại cho thật sạch
- Bổ đôi quả mận, loại bỏ phần hạt
- Khi ăn chấm với muối ớt hoặc bột canh
5.2. Mận dầm muối ớt
Chỉ cần kết hợp với một vài loại gia vị phổ biến như đường, ớt, bột canh. Để ngâm sau khoảng 10 phút bạn sẽ có ngay món mận dầm chua ngọt hơi cay cay. Đặc biệt, công thức đơn giản này có thể giúp bạn đánh bay những phần mô mỡ cứng đầu, giảm cân hiệu quả.
- Ngâm mận trong nước khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước
- Bổ đôi quả mận thành 2 hay 3 phần rồi bỏ hạt
- Cho mận vào một bát to, bỏ thêm chút bột ớt, bột canh, đường
- Xóc đều tay để gia vị được thấm vào trong phần thịt mận rồi ăn sau bữa chính trong ngày
5.3. Uống nước ép giảm cân
Nước ép mận giảm cân
Ngoài 2 cách trên, bạn cũng có thể sử dụng quả mận để ép thành nước uống để thúc đẩy quá trình tiêu hóa, tốt cho sức khỏe và cũng mang đến vóc dáng thon gọn nhanh chóng.
- Sau khi rửa sạch mận thì cắt thành từng miếng nhỏ, chú ý bỏ hạt
- Cho phần thịt quả mận vào máy ép hoa quả chắt lấy nước
- Để cốc nước ép mận trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng 40 phút khi uống sẽ cảm thấy ngon hơn
Mận là một loại trái cây không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên chúng vẫn có những tác hại riêng vì thế đừng nên ăn quá nhiều. Nếu muốn có nhu cầu giảm cân, bên cạnh việc ăn mận cũng phải kết hợp thêm các phương pháp tập thể dục tại nhà với máy tập chạy bộ, xe đạp tập gym. Hãy tham khảo thêm nhiều dụng cụ thể dục, phương pháp giảm cân khác tại elipsport.vn nhé!
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Dạ chào chị. Trong mận rất giàu chất xơ và vitamin C giúp kích thích thêm quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng hơn. Nước chiếm đến 70% thành phần có trong quả mận, khi ăn sẽ tạo ra cảm giác no giả hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Có thể thấy đây là một món ăn lý tưởng cho những cô nàng đang muốn sở hữu body thon gọn, săn chắc hơn.
Dạ chào chị. Quả mận là quả thuộc họ mơ, được trồng phổ biến tại các tỉnh miền Bắc nước ta. Thông thường bên ngoài vỏ mận sẽ có màu đỏ sẫm hoặc tím xanh, trong phần thịt sẽ là màu hồng hoặc đỏ. Hiện nay có rất nhiều loại mận khác nhau như mận hậu, mận chua, mận tam hoa, mận cơm…
Dạ chào chị. Trong mận có chứa các sắc tố xanh đỏ thường được gọi là anthocyanin. Các sắc tố này rất giàu chất chống oxy hóa có khả năng loại bỏ đi gốc tự do trong cơ thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư.
Dạ chào chị. Trong mận có chứa nhiều chất oxalate gây cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Điều này có thể gây ra hiện tượng kết tủa dẫn đến hình thành sỏi thận và bàng quang. Đặc biệt, với những người bị bệnh thận cũng không nên ăn hoặc hạn chế ăn mận.
Dạ chào chị. Sau khi rửa sạch mận thì cắt thành từng miếng nhỏ, chú ý bỏ hạt. Cho phần thịt quả mận vào máy ép hoa quả chắt lấy nước. Để cốc nước ép mận trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng 40 phút khi uống sẽ cảm thấy ngon hơn.