Bài viết này sẽ cung cấp đến bạn chức năng mới của rau đó là rau trị mất ngủ. Ngoài việc cải thiện tình trạng mất ngủ mỗi tối, rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày và cũng mang lại rất nhiều lợi ích.
Rau mang lại nguồn chất xơ dồi dào cho cơ thể và được xem như là loại thực phẩm tốt với sức khỏe con người. Đó là lý do vì sao chúng được khuyên nên có mặt trong những bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, một số loại rau còn có công dụng trị mất ngủ hiệu quả. Nếu bạn đang gặp vấn đề về giấc ngủ, hãy dùng ngay các loại rau trị mất ngủ này nhé, chúng rất an toàn và hiệu quả đấy!
1. Mất ngủ là bệnh gì?
Mất ngủ là bệnh gì?
Bất cứ ai trong chúng ta cũng cần ngủ. Giấc ngủ đóng vai trò rất quan trọng đối với con người, chỉ có ngủ đủ giấc thì cơ thể bạn mới có thể nghỉ ngơi và hồi phục năng lượng đã tiêu hao suốt ngày dài hoạt động.
Thông thường, một người cần có thời gian ngủ trung bình từ 7 đến 8 giờ đồng hồ mỗi đếm hoặc có thể dao động từ 4 đến 11 giờ. Để có một giấc ngủ chất lượng thì bạn phải đánh giá dựa theo các yêu cầu cơ bản như đủ thời gian, đủ sâu, sau khi thức dậy, tinh thần cảm thấy tỉnh táo và khỏe khoắn. Theo báo cáo của một cuộc khảo sát, thời gian ngủ trung bình của con người sẽ giảm dần theo tuổi tác. Có nhiều dạng mất ngủ bao gồm: Ngủ không ngon giấc, khó ngủ, giật mình thức dậy nhiều lần trong lúc ngủ.
2. Những dấu hiệu nào cho thấy bạn đang bị mất ngủ?
Nếu bạn chỉ thao thức, mất ngủ vài đêm thì không thể gọi đó là khó ngủ được. Dưới đây là một vài triệu chứng cho thấy bạn đang mắc phải bệnh mất ngủ. Hãy tham khảo xem mình có mắc phải những trường hợp này hay không nhé!
- Bạn khó ngủ
- Khó duy trì giấc ngủ.
- Giật mình thức dậy sớm
- Sau khi tỉnh giấc, bạn không cảm thấy tỉnh táo hoặc cảm thấy mệt mỏi.
- Bạn giật mình tỉnh giấc nhiều lần trong khi ngủ và rất khó để ngủ lại.
3. Đâu là những nguyên nhân gây ra bệnh mất ngủ?
Stress là nguyên nhân khiến bạn bị mất ngủ
Có nhiều nguyên nhân khiến cho bạn mắc bệnh mất ngủ. Trong số đó, nếu bạn chỉ bị mất ngủ thoáng qua thì có thể là do một số nguyên nhân sau đây gây ra:
- Tinh thần bị stress, căng thẳng.
- Do thay đổi thời gian làm việc hoặc chênh lệch múi giờ làm bạn bị rối loạn giờ thức dậy và muốn ngủ ban ngày.
- Dùng các chất gây nghiện, chất kích thích như trà, cà phê, rượu, thuốc lá…
- Ăn quá no trước thời gian đi ngủ khiến cơ thể bị khó tiêu, nặng bụng, ợ hơi.
- Những yếu tố về môi trường xung quanh bao gồm tiếng ồn, ánh sáng mạnh, nhiệt độ cao, độ ẩm thấp…
4. Mất ngủ dẫn đến những tác hại gì cho cơ thể?
Dù là bạn bị mất ngủ thoáng qua hay mắc bệnh mất ngủ mãn tính thì tình trạng này sẽ gây ra nhiều tác hại bao gồm:
- Tinh thần không tỉnh táo, tươi tỉnh, kém linh hoạt, thường xuyên thấy buồn ngủ.
- Tình tình dễ cáu gắt, cảm thấy mệt mỏi, khả năng tập trung giảm.
- Trầm cảm, tâm lý rối loạn.
- Khả năng làm việc và học tập bị ảnh hưởng, tinh thần không tỉnh táo dẫn đến dễ gây tai nạn khi đang vận hành máy móc hoặc điều khiển phương tiện giao thông…
- Tăng cân, tăng huyết áp, suy giảm trí nhớ, da xấu đi.
- Tăng nguy cơ bị ung thư.
5. Các loại rau trị mất ngủ
Sử dụng rau để chế biến thành các món ăn trị mất ngủ trong bữa cơm hàng ngày, sẽ mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe như giảm lượng cholesterol trong máu, hạn chế bị béo phì giúp giữ vóc dáng thon gọn. Ngoài ra, rau cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, giúp mắt sáng, đẹp da và xương khớp chắc khỏe, ngăn ngừa các bệnh ung thư, hạn chế bị tiểu đường. Chưa hết, rau còn có công dụng ít người biết đó chính là trị mất ngủ, cùng điểm qua các loại rau chữa mất ngủ thông dụng nhé!
5.1. Súp lơ xanh (bông cải xanh)
Súp lơ xanh giúp giảm cân hiệu quả, cải thiện chất lượng giấc ngủ, phòng ngừa bệnh
Súp lơ xanh được xếp vào danh sách loại rau chữa mất ngủ tốt nhất, vì trong loại rau này có một chất là tryptophan. Tryptophan khi đi vào cơ thể sẽ cùng quá trình trao đổi chất để chuyển hóa thành serotonin, rồi từ serotonin lại tiếp tục chuyển thành melatonin. Hormone này tác động trực tiếp lên não bộ giúp tạo ra các cơn buồn ngủ và nhanh chóng dẫn bạn vào một giấc ngủ sâu, ngon hơn.
Tuy nhiên, cần lưu ý một điều khi sử dụng súp lơ xanh là hãy ăn chúng trước khi đi ngủ khoảng 3 đến 4 tiếng. Vì nguồn chất xơ trong rau súp lơ rất khó để tiêu hóa, nên dễ gây nặng bụng nếu bạn ăn gần trước giờ đi ngủ. Hơn nữa, với những người bị bệnh gout cũng không nên sử dụng rau súp lơ xanh này, do hàm lượng chất purin chứa trong nó rất cao.
5.2. Rau rút (rau nhút)
Đây là một loại rau ưa ẩm, sống ở vùng ao hồ, thân khá xốp bên ngoài nhờ vậy mà giúp nó nổi được trên mặt nước. Thân rau nhìn giống thân của rau muống, lá thì có hình dạng hơi giống lá me. Trong rau rút có rất nhiều chất cần thiết cho cơ thể như vitamin B12, amin leucine, methionine, threonine… cùng với hàm lượng cao protein. Chính vì có rất nhiều thành phần hữu ích như vậy, nên rau rút cũng giúp điều trị được một số bệnh như mát gan, giải nhiệt cho cơ thể, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị tốt bệnh bướu cổ và đặc biệt là giúp an thần, trị chứng mất ngủ.
5.3. Lá cây hải đồng bì (cây vông nem)
Cây hải đồng bì là loại cây thân gỗ. Lá của cây mọc theo kiểu so le, có 3 lá nhỏ hình tam giác. Lá cây màu xanh, hơi bóng ở bề mặt lá. Lá cây hải đồng bì có thành phần chính là alkaloid và saponin. Hai chất này sẽ chuyển hóa trong cơ thể và tạo ra melatonin giúp an thần và gây triệu chứng buồn ngủ. Khi sử dụng lá cây hải đồng bì để chế biến cần sử dụng đúng liều lượng, nếu dùng quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng cơ thể mệt mỏi, rất buồn ngủ nhưng không thể đi vào giấc ngủ liền được.
5.4. Rau diếp xoắn
Rau diếp xoăn điều trị mất ngủ tốt
Đây là một loại xà lách Đà Lạt, với đặc trưng là lá rất xoắn. Rau có vị hơi đắng, trong thành phần thì có rất nhiều vitamin bổ ích. Rau có tác dụng thanh lọc máu, mát gan nhờ vậy mà giúp giải nhiệt. Đặc biệt hỗ trợ tốt trong việc giải tỏa căng thẳng, áp lực lên thân kinh, đồng thời gây ngủ cực tốt, nhờ vậy mà được xếp trong danh sách rau trị mất ngủ.
5.5. Hoa thiên lý cũng giúp điều trị mất ngủ hiệu quả
Trong danh sách những loại rau trị mất ngủ không thể thiếu cái tên thiên lý bởi đây là loại rau thanh nhiệt mùa hè khá phổ biến ở các vùng nông thôn. Trong y học dân gian, các thầy thuốc Đông y thường đem hoa thiên lý kết hợp với nhiều vị thuốc khác, sau đó sắc lấy nước uống để giúp an thần và chữa bệnh mất ngủ.
Các nhà khoa học đã phân tích thành phần của hoa thiên lý bao gồm 3% chất xơ, 2,8%, nhóm vitamin A, B1, B2, C và kẽm, 2,9% chất đạm. Những dưỡng chất này là cực kỳ thiết yếu đối với cơ thể, nó giúp chúng ta duy trì hoạt động thể chất bình thường, tăng sức đề kháng. Nếu muốn có một giấc ngủ ngon, bạn đừng quên ăn hoa thiên lý nấu canh với cá diếc hoặc xào cùng thịt nạc như một món xào trong mâm cơm của gia đình.
6. Một số món ăn được chế biến từ các loại rau chữa mất ngủ
Món salad rau diếp xoăn hấp dẫn
Các món ăn được chế biến từ nguyên liệu là rau trị mất ngủ không những giúp bạn có thêm một món ăn mới trong thực đơn hàng ngày, mà còn rất bổ với cơ thể, mang lại nhiều chất dinh dưỡng và lợi ích tốt, trong đó có lợi ích chữa mất ngủ.
- Món canh cá rô nấu với rau rút: Cá rô đem đi làm sạch, sau đó luộc cho chín rồi vớt ra để tách lấy thịt và loại bỏ hết phần xương. Ướp phần thịt cá đã tách với nước mắm, muối, tiêu và một ít hạt nêm cho tròn vị. Phần rau rút bạn loại bỏ rễ và lớp phủ trắng ở bên ngoài, rồi mang đi rửa sạch, thái thành khúc dài từ 3 – 4cm. Sử dụng phần nước luộc cá lúc nãy rồi cho hết chỗ thịt cá đã tẩm ướp da vị vào đun sôi, sau đó cho rau rút vào và nêm gia vị.
- Canh súp lơ xanh nấu với sườn heo: Súp lơ để nguyên bông rồi mang đi rửa, sau đó cắt thành những miếng vừa ăn, làm tương tự với sườn. Đầu tiên bạn luộc sườn, luộc sôi thì đổ nước đầu đi cho nước thứ hai vào đun lại và ninh đến khi sườn mềm, nhớ vớt bọt trong quá trình nước sôi. Sau đó cho phần súp lơ đã cắt vào đun chung một lúc, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp và bạn có thể thưởng thức món canh này rồi.
- Rau diếp xoắn: Với các loại rau xanh thì thường chế biến sao cho giữ được độ tươi của rau, nên món ăn phù hợp nhất để làm là salad rau diếp xoắn. Rau diếp xoắn rửa sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn, hành tây cắt lát mỏng rồi đem ngâm trong nước đá để tăng độ giòn và bớt vị hăng. Sử dụng thêm ớt chuông đỏ và vàng, rửa sạch thái sợi để tạo thêm màu sắc cho món ăn này.
Nước sốt trộn salad: 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm ăn, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh vừng. Cho hết tất cả vào bát và trộn đều lên. Để hoàn thiện món ăn này bạn chỉ cần cho phần sốt salad vào tất cả các nguyên liệu trên và trộn đều tay. Vậy là đã có ngay một món ăn hấp dẫn mà lại rất dễ làm.
7. Các nhóm thực phẩm chữa mất ngủ khác
Ngũ cốc nguyên hạt cũng là một loại thực phẩm chữa mất ngủ
Ngoài những loại rau trị mất ngủ được giới thiệu trên, bạn cũng cần bổ sung thêm một số loại thực phẩm sau để thực đơn ăn uống thêm phong phú. Chúng bao gồm:
- Ngũ cốc nguyên hạt chứa thành phần giàu carbohydrate có tác dụng tăng cường sản sinh serotonin. Loại hormone nội sinh này giúp hỗ trợ tăng dẫn truyền thần kinh, tăng cảm giác thư giãn cho cả cơ thể để chúng ta dễ dàng chìm vào giấc ngủ.
- Thịt đỏ như thịt cừu, thịt bò, thịt heo chứa thành phần nhiều chất sắt và vô cùng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, bạn nên ăn thịt đỏ nhiều hơn vào bữa trưa thay vì bữa tối vì việc nạp vào quá nhiều chất đạm cũng có thể là nguyên nhân khiến bạn khó ngủ.
- Uống trà thảo mộc như trà sen, trà bạc hà, trà gừng sẽ giúp cơ thể giải độc, thanh nhiệt, an thần, ngủ ngon. Uống một tách trà nóng trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn đi vào giấc ngủ dễ dàng hơn.
- Mật ong với thành phần là amino axit mang tên Tryptophan có khả năng hỗ trợ tăng dẫn truyền thần kinh, tăng cường serotonin cho bạn ngủ ngon hơn. Một ly trà ô long nóng sẽ là lựa chọn hợp lý hỗ trợ cho giấc ngủ của bạn.
- Các loại đậu như đậu xanh, đậu nành, đậu đen, đậu phộng khá quen thuộc trong các món ăn của người Việt. Thành phần magie có trong các loại đậu có khả năng làm giảm căng thẳng cơ bắp và làm dịu thần kinh nên đây được xem là một trong những thực phẩm tốt cho giấc ngủ. Vào bữa ăn tối, bạn hãy bổ sung nhiều loại đậu hoặc dùng đậu để ăn vặt sẽ mang đến giấc ngủ sâu hơn.
- Các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ có chứa hàm lượng magiê và tryptophan cao. Hai thành phần này sẽ hỗ trợ cơ thể bạn giảm bớt căng thẳng thần kinh, ổn định nhịp tim, cho bạn đi vào giấc ngủ dễ dàng.
- Rau xanh sẫm màu như họ nhà cải là thực phẩm nên ăn nếu bạn bị mất ngủ, tránh được căng thẳng thần kinh và bệnh chuột rút.
- Sữa tươi có chứa nhiều canxi giúp làm tăng nồng độ hormone serotonin giúp dẫn truyền thần kinh tốt hơn, cải thiện cho tình trạng mất ngủ. Trong trường hợp bị dị ứng với đường lactose trong sữa động vật thì bạn hãy uống sữa đậu nành thay thế.
Nếu bạn đang gặp tình trạng mất ngủ thì hãy thử sử dụng các loại rau trị mất ngủ được đề cập đến ở trên để cải thiện tình trạng này. Bên cạnh đó, bạn kết hợp tập luyện thể dục thể thao để nâng cao sức khỏe và chống mất ngủ hiệu quả. Đối với người trung niên và lớn tuổi, hãy kết hợp sử dụng máy massage toàn thân để tăng cường tuần hoàn máu giúp dễ ngủ hơn.
Bạn không nên để tình trạng mất ngủ xãy ra liên tục và kéo dài, chỉ bị mất ngủ có 1 đêm mà hôm sau cơ thể phải hoạt động gấp 2-3 lần bù lại năng lượng đã mất hôm trước. Hãy quý trọng sức khỏe của bạn, đừng để những đêm mất ngủ làm sức khỏe tệ hơn. Đến khi không thể cứu vãng thì rất khó để có sức khỏe tốt như ban đầu. Hãy tập thể dục thường xuyên hơn, điều này giúp bạn lấy lại được đồng hồ sinh học nhanh nhất, bạn có thể tham khảo máy chạy bộ tại nhà Elipsport để có thể tập luyện ngay tại nhà hoặc chiếc xe đạp tập tại chỗ cũng rất tiện lợi. Đặc biệt hơn, nếu có điều kiện bạn có thể trải nghiệm thả lỏng cơ thể trên chiếc máy massage toàn thân, liệu pháp massage thư giản sẽ giúp bạn ngủ sâu, ngủ ngon hơn.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Để có một giấc ngủ chất lượng thì bạn phải đánh giá dựa theo các yêu cầu cơ bản như đủ thời gian, đủ sâu, sau khi thức dậy, tinh thần cảm thấy tỉnh táo và khỏe khoắn. Theo báo cáo của một cuộc khảo sát, thời gian ngủ trung bình của con người sẽ giảm dần theo tuổi tác. Có nhiều dạng mất ngủ bao gồm: Ngủ không ngon giấc, khó ngủ, giật mình thức dậy nhiều lần trong lúc ngủ.
Một vài triệu chứng cho thấy bạn đang mắc phải bệnh mất ngủ có thể kể đến là: Khó ngủ; Khó duy trì giấc ngủ; Giật mình thức dậy sớm; Sau khi tỉnh giấc, bạn không cảm thấy tỉnh táo hoặc cảm thấy mệt mỏi; Bạn giật mình tỉnh giấc nhiều lần trong khi ngủ và rất khó để ngủ lại.
Có nhiều nguyên nhân khiến cho bạn mắc bệnh mất ngủ chẳng hạn như: Tinh thần bị stress, căng thẳng; Do thay đổi thời gian làm việc hoặc chênh lệch múi giờ làm bạn bị rối loạn giờ thức dậy và muốn ngủ ban ngày; Dùng các chất gây nghiện, chất kích thích như trà, cà phê, rượu, thuốc lá…; Ăn quá no trước thời gian đi ngủ khiến cơ thể bị khó tiêu, nặng bụng, ợ hơi; Những yếu tố về môi trường xung quanh bao gồm tiếng ồn, ánh sáng mạnh, nhiệt độ cao, độ ẩm thấp…
Dù là bạn bị mất ngủ thoáng qua hay mắc bệnh mất ngủ mãn tính thì tình trạng này sẽ gây ra nhiều tác hại bao gồm: Tinh thần không tỉnh táo, tươi tỉnh, kém linh hoạt, thường xuyên thấy buồn ngủ; Tình tình dễ cáu gắt, cảm thấy mệt mỏi, khả năng tập trung giảm; Trầm cảm, tâm lý rối loạn; Khả năng làm việc và học tập bị ảnh hưởng, tinh thần không tỉnh táo dẫn đến dễ gây tai nạn khi đang vận hành máy móc hoặc điều khiển phương tiện giao thông…; Tăng cân, tăng huyết áp, suy giảm trí nhớ, da xấu đi; Tăng nguy cơ bị ung thư.
Bạn có thể sử dụng một số loại rau trị mất ngủ bao gồm: Súp lơ xanh (bông cải xanh); Rau rút (rau nhút); Lá cây hải đồng bì (cây vông nem); Rau diếp xoắn; Hoa thiên lý.