Ăn yến mạch thay cơm có tốt không? Đây là câu hỏi của rất nhiều người và được sự quan tâm của giới trẻ ngày nay. Click để biết thêm về loại thực phẩm này nhé!
Được biết, yến mạch là dưỡng chất cực kỳ cần thiết và quan trọng trong cơ thể mỗi chúng ta, và hiện nay nhiều người đang có xu hướng ăn chúng thay cơm. Vậy ăn yến mạch thay cơm có tốt không? Cùng tham khảo bài biết dưới đây để biết thêm nhiều thông tin bổ ích các bạn nhé!
1. Ăn yến mạch thay cơm có tốt không?
Chúng ta có thể ăn yến mạch thay cơm bằng cách sử dụng loại thực phẩm ăn liền. Nó rất giàu chất xơ, vitamin B và có những ưu điểm tuyệt vời, nhưng nếu thay thế hoàn toàn gạo thì có thể gây cản trở quá trình hấp thụ vitamin và khoáng chất.
Ăn yến mạch thay cơm có tốt không?
Ngoài ra, các loại yến mạch có thể ăn vào buổi sáng và buổi tối và bạn nên ăn cơm trắng vào bữa trưa. Nếu ăn bột yến mạch lâu ngày có thể bị ngán, bạn cũng có thể thay thế bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt như khoai lang, ngô, khoai tím, khoai mỡ, khoai tây.
Nhưng nếu bạn ăn yến mạch cùng sự kết hợp với cơm có thể khiến bạn tiêu thụ quá nhiều calo. Theo thống kê, cứ 100 gram gạo trắng sẽ tiếp thụ 148 calo nhưng nếu bạn ăn một bát yến mạch 100gr sẽ tiêu thụ 389 calo.
Tuy nhiên đây là nguồn nguyên liệu giúp đốt cháy chất béo, nếu bạn muốn giảm cân bạn có thể kết hợp thêm với gạo lứt, yến mạch, lúa mạch, ngô, khoai lang và ngũ cốc để không chỉ tạo cảm giác no mà còn đủ chất cả về chất xơ và chất dinh dưỡng.
Ngoài ra bột yến mạch còn giúp cung cấp một lượng tinh bột đã qua tinh chế sẽ giúp kiểm soát cân nặng một cách tốt hơn. Nếu bạn muốn giảm cân, bạn nên chọn những loại thực phẩm có chỉ số GI thấp như gạo lứt, yến mạch và hạt coix thay cơm.
2. Những trường hợp mà bạn không thể ăn yến mạch thay cơm
Tuy nhiên có một số trường hợp ngoại lệ khiến bạn không thể ăn bột yến mạch thay cơm vì một số nguyên do sau:
Những trường hợp mà bạn không thể ăn yến mạch thay cơm
Bạn không có thói quen ăn yến mạch trước đây: Nếu bạn không có thói quen đó, nếu bất ngờ bạn thay đổi thói quen ăn yến mạch thay cơm ba bữa mỗi ngày, bạn sẽ thấy bột yến mạch không giữ được lâu, dù chúng có thể dính vào nhau khi nấu nhưng bạn sẽ thấy chúng không ngon và điều này làm giảm ham muốn ăn yến mạch của bạn.
Bạn không thể cung cấp đủ chất xơ cho cơ thể: bên cạnh việc thay đổi đói quen, việc sử dụng yến mạch thay cơm còn giúp bạn từ bỏ một số loại rau của quả và trái cây khác Đây là những nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể của bạn. Trái với yến mạch, những loại rau củ trái cây này cung cấp một lượng chất xơ tự nhiên và tốt cho sức khỏe mỗi chúng ta.
Không cung cấp đủ nước: Việc bạn thay đổi thói quen ăn uống bằng cách thay thế yến mạch thay cơm có thể dẫn tới tình trạng bạn không thể cung cấp cho bản thân 2 lít nước mỗi ngày theo nhu cầu chuẩn của chế độ dinh dưỡng. Điều này gây nên tình trạng táo bón không tốt cho thận, làn da trở nên khô ráp hơn.
Mùi vị không dễ ăn: Một yếu tố nữa dẫn tới việc bạn không nên lựa chọn ăn yến mạch thay cơm là do mùi vị của nó rất khó ăn. Thêm vào đó nó có chứa hàm lượng calo thấp, mang lại cảm giác no lâu nhưng nó vẫn gây đau đầu cho người mới tập ăn vì mùi vị của mình.
3. Bà bầu ăn yến mạch thay cơm được không?
Đối với bà bầu, việc đó càng khó hơn bao giờ hết khi hiện nay có rất nhiều công ty bán thực phẩm dành cho phụ nữ mang thai lại khuyên dùng bột yến mạch thay cơm và họ khẳng định rằng bột yến mạch có nhiều vitamin và chất xơ.
Bà bầu ăn yến mạch thay cơm được không?
Điều này gây hoang mang cho các mẹ bầu khi những thông tin đó khiến họ không biết đúng hay sai. Một điều phải thừa nhận rằng nó là thực phẩm thay thế tốt nhất cho các loại lương thực chính như gạo, khoai tây, mì,..
Tuy nhiên, loại yến mạch dành cho bà bầu này không phải là yến mạch mà là một loại bột yến mạch tổng hợp được làm từ lúa mì. Bột yến mạch thực chất sẽ có tác dụng chuyển dạ, hạ mồ hôi.
Nguyên nhân là do bột yến mạch có khả năng làm trơn đường ruột, xuống sắc nên có thể gây tiêu chảy nặng cho bà bầu. Nếu máu của các mẹ bầu không đủ, có thể dẫn tới sảy thai. Vì vậy, các mẹ bầu không nên sử dụng yến mạch thay cơm ngay cả khi hàm lượng chất dinh dưỡng trong yến mạch rất cao.
Theo thông tin y tế, yến mạch có tác dụng gần như gấp 6 lần chất xơ và tinh bột có trong thực phẩm chủ yếu như gạo, rau củ quả. Tuy nhiên không nên vì thế mà lạm dụng gây nên những hậu quả không lường.
Hy vọng bài viết ăn yến mạch thay cơm có tốt không? có thể giúp bạn có những cách nhìn đúng đắn nhất về loại thực phẩm này đặc biệt là khi việc đó áp dụng với bà bầu. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng các dòng sản phẩm như máy chạy bộ, xe đạp tập của tập đoàn thể thao Elipsport để có sức khỏe tốt nhất cho cơ thể. Cảm ơn các bạn đã xem bài.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”