Hạnh nhân là một trong những loại thực phẩm được khuyến khích sử dụng trong thời gian mang thai. Cùng chúng tôi tìm hiểu tác dụng của hạt hạnh nhân với sức khỏe phụ nữ mang thai qua bài viết dưới đây.
Phụ nữ cần phải cẩn thận với những gì họ ăn trong thời kỳ mang thai, vì cơ thể họ lúc này rất dễ bị tổn thương và một số loại thực phẩm có thể gây ra phản ứng ngược. Hạnh nhân bao gồm chất béo thiết yếu, protein và vitamin quan trọng được yêu cầu cho sự phát triển lành mạnh của các em bé trong mỗi tam cá nguyệt. Nếu bổ sung đúng lượng vào bữa ăn hàng ngày, chắc chắn bạn sẽ có một thai kỳ khỏe mạnh.
Phụ nữ mang thai có thể sử dụng các loại hạt bổ sung dinh dưỡng
1. Giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân
Giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân trong 100g
- Năng lượng – 576 Kcal
- Carbohydrate – 21,69 mg
- Chất béo – 49,42 mg
- Chất đạm – 21,22 mg
- Vitamin – Beta caroten, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, choline, E, K
- Khoáng chất cần thiết – Canxi, sắt, magie, mangan, phốt pho, kali, natri, kẽm
Từ thông tin trên, chúng ta có thể thấy rằng có rất nhiều chất dinh dưỡng trong hạt hạnh nhân.
2. Có nên ăn hạnh nhân khi mang thai?
Hạnh nhân sống có thể được tiêu thụ như một món ăn nhẹ hoặc trong các bữa ăn, miễn là chúng được dùng vừa phải. Một thực tế là hạnh nhân an toàn và lành mạnh để tiêu thụ trong thời kỳ mang thai nếu dùng điều độ. Hãy để chúng tôi xem xét một số lợi ích của việc tiêu thụ hạnh nhân trong thai kỳ. Hạnh nhân giàu tất cả các chất dinh dưỡng được thảo luận dưới đây:
- Chất xơ cần thiết cho quá trình tiêu hóa hợp lý trong khi vitamin E giữ cho làn da và mái tóc khỏe mạnh.
- Magie, riboflavin và folate (Vitamin B9) là cần thiết để não hoạt động bình thường cũng như duy trì hệ thần kinh.
- Mangan điều chỉnh trọng lượng cơ thể ở cả mẹ và con.
3. Ăn hạt hạnh nhân trong thai kỳ có an toàn không?
Nói chung, phụ nữ có xu hướng kiêng ăn các loại hạt và trái cây khô trong thai kỳ do hàm lượng chất béo và nhiệt lượng cao. Sự thật hạnh nhân an toàn để tiêu thụ trong thai kỳ. Những lời đồn và lầm tưởng rằng ăn các loại hạt khi mang thai gây dị ứng hạt ở trẻ là thiếu cơ sở khoa học. Lý do duy nhất để tránh chúng là khi bạn bị dị ứng với chúng.
Nếu bạn bị dị ứng với hạnh nhân hoặc các loại hạt nói chung, vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn. Nhưng nếu bạn không bị dị ứng với hạnh nhân trước khi mang thai, rất có thể bạn sẽ không bị dị ứng ngay cả khi mang thai. Tuy nhiên, trong một số báo cáo, ăn quá nhiều hạnh nhân có liên quan đến sinh non. Vì vậy, tiêu thụ điều độ là điều tối quan trọng.
Ăn hạnh nhân rất tốt cho phụ nữ mang thai
4. Tác dụng của hạt hạnh nhân với phụ nữ mang thai
Hạt hạnh nhân có tác dụng gì? Những lợi ích sức khỏe hàng đầu của việc ăn hạnh nhân khi mang thai
Khoa học đã chứng minh việc tiêu thụ hạnh nhân khi mang thai là an toàn. Dưới đây là một số tác dụng sẽ giúp bạn giải đáp hạt hạnh nhân có tác dụng gì cho bà bầu.
- Hạnh nhân cung cấp axit folic, một chất không thể thiếu cho não và cho sự phát triển thần kinh của thai nhi.
- Hạnh nhân là một nguồn cung cấp chất béo và carbs tốt. Chúng cũng giúp giảm căng thẳng oxy hóa, viêm và lượng đường trong máu. Điều này giúp em bé không bị rối loạn chuyển hóa sau này, thường là trong trường hợp mang thai có nguy cơ cao như béo phì và tiểu đường ở người mẹ sắp sinh.
- Hạnh nhân giúp giảm hormone đói ghrelin và giúp tăng hormone giảm cảm giác thèm ăn, leptin. Điều này giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý. Nó cũng sẽ giúp bạn giảm cân sau khi mang thai.
- Nó rất giàu chất sắt, giúp phát triển tim của trẻ và tăng cường miễn dịch.
- Ăn 4-6 hạt hạnh nhân mỗi sáng có thể cải thiện trí nhớ của bạn.
- Ngâm hạnh nhân trong suốt đêm và đun sôi chúng vào sáng hôm sau và tạo thành hỗn hợp sền sệt. Hỗn hợp này, khi được sử dụng làm hỗn hợp tẩy tế bào chết trên mặt, sẽ tẩy tế bào da chết và mang lại cho bạn làn da rạng rỡ.
- Ngâm hạnh nhân giúp giải phóng lipase, hỗ trợ phân hủy chất béo. Điều này giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.
- Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ hạnh nhân giúp tăng lượng alpha-tocopherol, một hợp chất có trong máu giúp điều chỉnh huyết áp.
Hạnh nhân cung cấp axit folic giúp phát triển thần kinh của thai nhi.
5. Tác dụng phụ của hạt hạnh nhân đối với bà bầu
Việc sử dụng hạnh nhân không đúng cách đối với phụ nữ mang thai có thể dẫn đến những tác dụng phụ như sau:
- Vitamin E Quá liều: Hạnh nhân là một trong những nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất, cung cấp 48% lượng khuyến nghị chỉ trong 1 ounce. Các loại thực phẩm khác được tiêu thụ trong thai kỳ như rau lá xanh và trái cây cũng chứa một lượng đáng kể vitamin E. Tiêu thụ quá nhiều vitamin E có thể dẫn đến mờ mắt, đau đầu và tiêu chảy.
- Đầy hơi và táo bón: Tiêu thụ nhiều hạnh nhân hơn lượng được khuyến nghị có thể gây đầy hơi và táo bón. Điều này là do hạnh nhân rất giàu chất xơ giúp giảm táo bón.
6. Cách ăn hạnh nhân phù hợp với phụ nữ có thai
Phụ nữ mang thai nên ăn trung bình 28 gram khoảng 20 hạt hạnh nhân sẽ mang lại lợi ích tốt nhất mà không lo ngại những tác dụng phụ khi dùng hạnh nhân.
Một cách an toàn và lành mạnh để tiêu thụ hạnh nhân là ngâm chúng trong nước và lột vỏ trước khi tiêu thụ. Vỏ chứa tanin, một hợp chất được sử dụng để giữ các chất dinh dưỡng trong quả hạnh. Lột vỏ sẽ giải phóng các chất dinh dưỡng. Các enzym có ích cho tiêu hóa cũng được giải phóng khi ngâm hạnh nhân.
- Ăn nhẹ với hạnh nhân sống: Cắt hạt lựu và phủ lên trên nhiều món ăn khác nhau như salad sẽ tạo thêm vị giòn và đậm đà.
- Ngâm hạnh nhân: Ngâm hạnh nhân qua đêm giúp loại bỏ độc tố khỏi lớp áo của chúng, phân hủy hàm lượng gluten và giải phóng axit phytic.
- Sữa hạnh nhân cho thai kỳ: Mặc dù không tốt cho sức khỏe như sữa bò nhưng sữa hạnh nhân vẫn có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên với công dụng của sữa hạt hạnh nhân thì đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người không dung nạp đường lactose.
- Bơ hạnh nhân: Biến hạnh nhân thành dạng sệt bạn sẽ có bơ hạnh nhân. Thêm nước vào nó sẽ cho sữa hạnh nhân. Bơ hạnh nhân là một nguồn tuyệt vời của protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, đồng thời cũng làm giảm lượng cholesterol xấu.
Sữa hạnh nhân tốt cho phụ nữ mang thai
Trên đây là giải đáp thắc mắc tác dụng của hạt hạnh nhân với sức khỏe bà bầu là gì và hướng dẫn bạn ăn hạnh nhân đúng cách khi mang thai. Để tốt cho sức khỏe các bà bầu có thể ăn uống đủ dinh dưỡng kết hợp với tập thể dục tại nhà với máy chạy bộ, động tác yoga đơn giản.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Hạnh nhân sống có thể được tiêu thụ như một món ăn nhẹ hoặc trong các bữa ăn, miễn là chúng được dùng vừa phải. Một thực tế là hạnh nhân an toàn và lành mạnh để tiêu thụ trong thời kỳ mang thai nếu dùng điều độ.
Những lời đồn đại và lầm tưởng rằng ăn các loại hạt khi mang thai có thể gây dị ứng hạt ở trẻ là thiếu cơ sở khoa học. Lý do duy nhất để tránh chúng là khi bạn bị dị ứng với chúng.
Phụ nữ mang thai nên ăn trung bình 28 gram khoảng 20 hạt hạnh nhân sẽ mang lại lợi ích tốt nhất mà không lo ngại những tác dụng phụ khi dùng hạnh nhân.
Hạnh nhân cung cấp axit folic, một chất không thể thiếu cho não và cho sự phát triển thần kinh của thai nhi. Hạnh nhân là một nguồn cung cấp chất béo và carbs tốt. Chúng cũng giúp giảm căng thẳng oxy hóa, viêm và lượng đường trong máu. Điều này giúp em bé không bị rối loạn chuyển hóa sau này, thường là trong trường hợp mang thai có nguy cơ cao như béo phì và tiểu đường ở người mẹ sắp sinh