Xúc xích chắn hẳn không còn là loại thực phẩm quá xa lạ đối với mọi người từ già trẻ lớn bé. Đó là một món ăn ngon mà đa số mọi người đều thích. Nhưng ít ai quan tâm 1 cây xúc xích bao nhiêu calo? Nếu ăn quá nhiều có gây hại cho sức khỏe hay không? Nếu bạn muốn biết những điều này thì đọc tiếp bài viết nhé.
Xúc xích bao nhiêu calo?
Tuy thông dụng trong cuộc sống nhưng liệu đây có phải là một món ăn tốt? Xúc xích bao nhiêu calo? Đằng sau câu hỏi ấy là những sự thật khiến bạn phải lưu ý đến sức khỏe của mình.
Càng ngày càng xuất hiện nhiều loại xúc xích trên thị trường, đa dạng mẫu mã, thương hiệu,.. Chúng ta sẽ đánh giá lượng calo tùy vào từng loại xúc xích, từ đó sẽ chọn ra loại có hàm lượng calo phù hợp với nhu cầu của mỗi người. Đây là một số loại xúc xích dược dùng phổ biến:
Các dạng chế biến xúc xích chứa bao nhiêu calo
Xúc xích ăn liền
Xúc xích có thể ăn liền, rất tiện dụng và có thể xem là món tủ của rất nhiều bạn trẻ. Vì tính tiện dụng, gọn nhẹ, dễ ăn, dễ mua cho nên chúng được lựa chọn làm bữa ăn sáng, bữa ăn phụ hoặc món ăn vặt.
Xúc xích bao nhiêu calo đối với loại này? Thì một cây xúc xích ăn liền thường có trọng lượng từ 30 – 50g. Tùy theo khối lượng của cây xúc xích mà calo sẽ rơi vào khoảng 90 – 150 calo.
Đa số nguyên liệu để làm nên xúc xích là từ thịt heo, bò, gà,.. Nên các bạn cũng không nên quá ngạc nhiên khi biết lượng calo này.
Xúc xích heo
Vậy còn xúc xích bao nhiêu calo khi làm từ thịt heo. Đây chắc hẳn là loại xúc xích bán chạy nhất trên thị trường, vì đây là loại đầu tiên cũng là loại được yêu thích nhiều nhất. Mặc dù loại này có giá thành rẻ nhưng hương vị mà nó mang lại cực kỳ kích thích vị giác chúng ta. Đối với một cây xúc xích heo nặng 35g sẽ chứa khoảng 45 calo.
Xúc xích chiên
Nếu đã quá quen với các loại xúc xích ăn liền thì chúng ta có thể thay đổi khẩu vị bằng cách chiên chúng lên thử nhé. Nhưng xúc xích bao nhiêu calo khi chiên lên? Cách làm này được khuyến nghị không nên thực hiện thường xuyên. Vì khi chiên lên xúc xích sẽ có lượng calo lớn hơn bình thường vì lúc này cơ thể chúng ta sẽ không chỉ hấp thụ lượng calo có trong xúc xích nữa mà còn có cả calo trong dầu ăn.
Xúc xích chiên sẽ có lượng cao hơn những loại xúc xích khác
Theo một vài nghiên cứu, có khoảng 200 calo chứa trong 66g xúc xích chiên Đây cũng được xem là một lượng calo khá cao, vì thế bạn nên cân nhắc kỹ về chế độ dinh dưỡng phù hợp cho cơ thể trước khi ăn.
Xúc xích của mỗi thương hiệu sẽ có lượng calo là bao nhiêu?
Cùng với sự phát triển trên thị trường cũng như sức hấp dẫn mà xúc xích mang lại, thì ngày càng xuất hiện nhiều thương hiệu chế biến và phân phối xúc xích nổi lên. Với mục đích đáp ứng được nguồn cầu dồi dào trên thị trường. Đồng thời mỗi thương hiệu sẽ có một loại xúc xích riêng biệt theo khối lượng cũng như lượng calo khác nhau.
Dưới đây là một vài thương hiệu xúc xích phổ biến nhất hiện nay có mặt ở hầu hết các siêu thị tại Việt Nam:
Xúc xích Đức Việt
Xúc xích Đức Việt hay còn được gọi với cái tên quen thuộc là xúc xích Đức. Đây là một loại xúc xích nổi tiếng nhất nhì trên thị trường Việt Nam và được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn. Loại này khá nổi tiếng trên thị trường và xuất hiện khắp mọi nơi từ tủ lạnh tại nhà cho đến các nhà hàng quán ăn.
Hương vị hấp dẫn không kém gì xúc xích heo ăn liền, nhưng trọng lượng của nó thì nặng hơn rất nhiều, cũng chính vì thế nên lượng calo trong xúc xích Đức sẽ nhiều hơn. Vậy đối với xúc xích Đức Việt chiếm bao nhiêu calo?
Dựa vào những thông tin trên bao bì thì cứ mỗi 100g xúc xích Đức Việt sẽ chứa: 6.9g chất đạm, các khoáng chất khác bao gồm sắt – kẽm – canxi, vitamin b6 và b12, cuối cùng là 297 calo. Đây được xem là một lượng calo khá cao mà chúng ta nên chú ý khi sử dụng quá nhiều.
Xúc xích CP
Đối với thương hiệu CP thì xúc xích bao nhiêu calo? CP thường được biết đến như một loại xúc xích tươi, dùng để chiên rán hoặc chế biến thành các món ăn khác nhau chứ không dùng trực tiếp.
Nguyên liệu chính của loại xúc xích này vẫn chính là thịt heo. Người ta ước tính, trong 100g xúc xích của thương hiệu này có khoản 260 đến 300 calo. Và khi chế biến thành các món ăn, lượng calo sẽ nhiều hơn khi được cộng hưởng với calo có trong dầu ăn hay các nguyên liệu khác.
Xúc xích Vissan
Một thương hiệu không thể không kể đến trên thị trường đó chính là xúc xích ăn liền Vissan. Một cây Vissan xúc xích bao nhiêu calo? với trọng lượng tầm 35g, theo quy cách của nhà sản xuất thì trong mỗi 100g xúc xích ăn liền Vissan sẽ chứa 79.5 calo. Vì yếu tố nhanh gọn, và ngon nên loại xúc xích này đã trở thành món ăn phụ hấp dẫn dành cho mọi người, đặc biệt là các bé.
Xúc xích Vissan là thương hiệu quen thuộc trên thị trường Việt Nam
Xúc xích Ponnie
Nằm ở cuối danh sách, chúng ta sẽ tìm hiểu về xúc xích Ponnie, một thương hiệu đang nổi lên hiện nay với những loại xúc xích nhỏ gọn dành cho trẻ em. Đối với mỗi cây xúc xích ponnie thì trọng lượng chỉ khoảng 60g, tương đương ứng với 76,5 calo. Nếu so với các thương hiệu ở trên thì loại này ít calo nhất.
Để biết chính xác xúc xích bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc tùy vào từng thương hiệu, từng loại xúc xích sẽ có lượng calo khác nhau . Bằng những thông tin trên các bạn có thể xem xét và chọn cho mình loại phù hợp xúc xích với lượng calo mà cơ thể cần nạp cũng như thay đổi theo chế độ dinh dưỡng mình đang thực hiện.
Đọc thêm: Thịt heo bao nhiêu calo?
Các chất dinh dưỡng trong xúc xích
Hiện nay xúc xích đã dần trở thành một món ăn quen thuộc với mọi người, thậm chí là món khoái khẩu của nhiều bạn trẻ. Từ một món ăn vặt, xúc xích đã xuất hiện nhiều hơn trong các bữa chính hoặc trở thành một bữa sáng đối với nhiều người bận rộn.
Các chất dinh dưỡng trong xúc xích
Một chiếc xúc xích nhỏ gọn được kẹp trong ổ bánh mì mang đi cũng đủ trở thành một món cực phẩm cho nhiều bạn học sinh cũng như anh chị em làm việc ở văn phòng.
Chứa hàm lượng chất đạm nhiều
Ngoài việc quan tâm đến xúc xích bao nhiêu calo, nhiều bạn cũng quan tâm đến hàm lượng chất đạm có trong xúc xích. Có thể nói hàm lượng chất đạm có trong xúc xích giúp cung cấp cho cơ thể chất đạm cao. Cứ 100g xúc xích tươi cung cấp cho cơ thể hàm lượng là 12g protein. Hàm lượng protein này có công dụng đáp ứng tấm 8% nhu cầu cần cho cơ thể trong 1 ngày.
Chính vì thế, khi ăn xúc xích vào buổi sáng có thể cung cấp đủ năng lượng, có thể thay thế cho một bữa ăn sáng đầy đủ dưỡng chất.
Chứa nhiều khoáng chất
Ngoài việc cung cấp cho cơ thể hàm lượng chất đạm, xúc xích còn cung cấp cho cơ thể hàm lượng chất khoáng dồi dào và tốt cho cơ thể. Bổ sung cho cơ thể hàm lượng chất khoáng dồi dào, gồm các dưỡng chất như canxi, kẽm, kali sắt rất có lợi cho xương cốt cũng như giúp sản sinh ra các tế bào máu cho cơ thể,…
Chứa nhiều vitamin B6, B12
Không chỉ có chứa các chất đạm, khoáng chất mà trong xúc xích còn chứa hàm lượng vitamin B6, vitamin B12 . Trong đó vitamin B6 có công dụng giúp cho quá trình trao đổi chất được diễn ra một cách bình thường và tốt nhất trong cơ thể. Cùng với khả năng giúp hệ thống miễn dịch hoạt động trong cơ thể hiệu quả nhất. Kết hợp với vitamin B12, với tác dụng cải thiện, giúp tái tạo tế bào máu, từ đó sẽ không lo tình trạng cơ thể bị thiếu máu.
Ăn xúc xích nhiều có gây béo phì không?
Thành phần nguyên liệu chính để làm xúc xích đó là từ động vật (đa số là thịt heo), cho nên chúng mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như cung cấp vitamin, protein, sắt,…
Ăn quá nhiều xúc xích sẽ khiến bạn tăng cân đấy
Mặc dù trên lý thuyết, xúc xích hoàn toàn có thể đưa vào chế độ ăn cho cả gia đình, nhưng cũng phải nhìn nhận lại một điều là lượng calo có trong món ăn này không phải thấp. Vì thế cũng nên cân nhắc thật kỹ lưỡng về liều lượng cũng như tần suất để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe
Xúc xích đã có sẵn lượng calo, đến lúc chiên xào thì lượng calo này lại càng tăng lên do các nguyên liệu được chế biến cùng. Do đó, việc ăn xúc xích thường xuyên cộng với khi dùng kèm các món khác thì vấn đề tăng cân là điều không thể tránh khỏi.
Ăn xúc xích nhiều không chỉ làm tăng cân, chúng còn ảnh hưởng đến sức khỏe và phá hỏng quá trình giảm cân của bạn. Vì thế bạn nên xây dựng cho mình một menu khoa học nhất để đảm bảo không bị thừa calo, nhất là đối với những bạn đang trong chế độ ăn kiêng.
Những lưu ý khi ăn xúc xích để không ảnh hưởng đến cân nặng
Nếu bạn đã trở thành một “fan” cứng của xúc xích và khó có thể từ bỏ được loại thực phẩm này thì hãy những lưu ý này sẽ hỗ trợ bạn phần nào. Dưới đây là 4 điều bạn nên thực hiện để không bị mất kiểm soát cân nặng khi ăn xúc xích. Cùng xem nhé.
Chọn món ăn phù hợp với xúc xích
Chúng ta có thể chế được rất nhiều món ngon từ xúc xích như chiên, nướng, hấp,… Xúc xích bao nhiêu calo thì cũng liên quan đến mỗi một cách chế biến, theo từ cách sẽ tác động làm thay đổi lượng calo ban đầu có trong xúc xích.
Xúc xích luộc sẽ làm giảm đi lượng calo có trong món ăn
Nếu bạn muốn ăn xúc xích nhưng không bị tăng cân thì nên lựa chọn các hình thức chế biến như xào hay luộc. Vì xúc xích sau khi được chiên hoặc nướng là nguyên nhân khiến cho lượng mỡ thừa tích tụ dưới da làm cơ thể béo lên.
Liều lượng ăn hợp lý
Mặc dù xúc xích mang lại cho cơ thể nguồn dinh dưỡng, nhưng khi ăn quá nhiều và thường xuyên sẽ làm tăng cân ảnh hưởng ít nhiều đến sức khỏe chúng ta. Dựa vào từng loại xúc xích bao nhiêu calo ta sẽ có tần suất sử dụng hợp lý và khoa học. Dưới đây là những khuyến nghị tần suất sử dụng đối với từng đối tượng khác nhau:
- Người bình thường: tối đa 250-300g / tuần
- Phụ nữ mang thai: Nên hạn chế sử dụng xúc xích. Tốt nhất chỉ nên dùng những loại có thương hiệu rõ ràng nhằm đảm bảo cho sức khỏe của mẹ và bé.
- Trẻ em: Tối đa 100g / tuần
Ăn uống kết hợp luyện tập thể dục
Với xúc xích bao nhiêu calo, bạn cung cấp cho mình chế độ dinh dưỡng hợp lý là một phần, nhưng đồng thời bạn cũng nên luyện tập thể dục thể thao thường xuyên vì đây cách tốt nhất để tiêu hao calo mà cơ thể hấp thụ.
Đề xuất đọc: Cách tính lượng calo?
Luyện tập thể dục thường xuyên sẽ dễ dàng đốt cháy calo nhiều hơn
Không nhất thiết phải đến phòng gym, hay các câu lạc bộ, hiện nay trên internet đã có rất nhiều bài tập tại nhà dành cho những người bận rộn. Thực tế những bài tập này cũng đốt cháy được lượng calo rất cao trong cơ thể.
Những điều cần tránh khi ăn xúc xích
Nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe ở mức cao nhất, dưới đây là một vài lưu ý nhỏ mà bạn nên ghi chú trước khi ăn xúc xích:
- Tránh sử dụng xúc xích không rõ nguồn gốc, nhất là các loại xúc xích được bày bán ở vỉa hè, các xe cá viên,…
- Người cao tuổi, người có tiền sử bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường không nên ăn xúc xích.
Mối nguy hại từ xúc xích bẩn
Để tăng doanh thu lợi nhuận, nhiều doanh nghiệp đã tìm cách giảm tối đa chi phí sản xuất bằng các lựa chọn những nguyên liệu kém chất lượng hoặc pha lẫn các tạp chất vào xúc xích. Điều này đã khiến cho giá trị dinh dưỡng có trong xúc xích bị giảm đi đáng kể, gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Lời khuyên được đưa ra nên chọn các loại xúc xích được đóng gói kỹ lưỡng, có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và tất nhiên phảI đạt được chứng chỉ an toàn vệ sinh thực phẩm. Nên ưu tiên lựa chọn các thương hiệu lớn, uy tín trên thị trường. Tìm hiểu kỹ thành phần dinh dưỡng có trong xúc xích và hạn sử dụng trước khi mua
Lựa chọn xúc xích cẩn thận
Với những thông tin trong bài viết, hi vọng bạn sẽ có thông tin nhiều hơn về vấn đề xúc xích bao nhiêu calo. Từ đó sẽ chọn được loại xúc xích phù hợp với mình, cân bằng được chế độ dinh dưỡng và giữ cho vóc dáng luôn thon gọn. Nên nhớ lựa chọn những thương hiệu lớn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng trước khi dùng xúc xích bạn nhé.