Viêm họng hạt hay “viêm họng tăng sản mãn tính” là một dạng viêm họng mãn tính được đặc trưng bởi sự dày lên của niêm mạc đặc biệt có dạng hạt, có màu đỏ nhạt đến xám, với sự giãn nở tĩnh mạch hầu.
Đây là căn bệnh gây ra bởi nấm, virus, vi khuẩn. Ngoài ra, viêm họng hạt cũng có thể do ảnh hưởng từ môi trường độc hại, khói bụi hoặc tính chất công việc thường xuyên tiếp xúc với những người bệnh, vật dụng truyền nhiễm. Khi nhiễm bệnh viêm họng sẽ thường đi kèm với nôn hoặc buồn nôn, chuyển động nuốt thường xuyên và hắng giọng với cảm giác cổ
Khi các hạt xuất hiện trong thành của vòm họng, chúng luôn luôn bị kích thích, khiến cho người bệnh cảm giác đau, khó chịu, vướng víu, luôn ngứa ngáy, cổ họng thì khô rát, ho khan thường xuyên nhất là thời điểm sáng sơm hoặc ho có đờm,… gây ảnh hướng tới vấn đề sức khỏe cũng như cản trở trong giao tiếp, công việc, sinh hoạt hằng ngày.
Mục lục
1. Chuối
Theo quan niệm dân gian truyền miệng khi bị đau họng không nên ăn chuối, đặc biệt khi viêm họng. Tuy nhiên Y học hiện đại đã chứng minh chuối là loại thực phẩm rất tốt để sử dụng khi đau họng. Đây là loại trái cây không chứa axit, khá mềm, dễ nuốt, rất dịu nhẹ. Cùng với đó, loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp này cũng rất giàu vitamin, B6, kali và tất nhiên là vitamin C. Do đó, việc ăn chuối không những không gây tổn thương đến cổ họng mà còn giúp người bị bệnh viêm họng hạt nhanh bình phục hơn.
Chuối là loại thực phẩm tốt cho người đau họng
2. Súp gà
Súp gà là một món ăn chữa viêm họng hạt hiệu quả. Một bát súp gà nóng có tác dụng tựa như thuốc kháng sinh. Súp gà có đặc tính chống viêm nhẹ và giúp giảm tắc nghẽn bằng cách hạn chế vi rút tiếp xúc với màng nhầy trong cổ họng. Ngoài giúp giảm đau họng súp gà cũng là món ăn ngon bổ dưỡng mà bạn có thể áp dụng hằng ngày. Để nấu súp gà bạn có nên lựa chọn phần ức gà. đây là phần có nhiều thịt, mềm ngon. Bạn cũng có thể kết hợp nấu cùng các loại củ như khoai lang, cà rốt, khoai tây, hành lá, tỏi,….
3. Nước chanh mật ong
Hỗn hợp nước chanh và mật ong là một giải pháp thay thế làm dịu cổ họng tuyệt vời. Nó được xem như một phương thuốc giúp dịu cơn đau họng do viêm họng hạt gây ra. Sử dụng hỗn hợp này vào buổi sáng sớm trước khi ăn sẽ giúp cổ họng dễ chịu hơn.
4. Trứng
Trứng là loại thực phẩm giàu protein, canxi. Các loại protein có trong trứng cũng là loại dễ tiêu hóa. Bạn có thể ăn trứng hoặc lòng trắng trứng để chữa viêm và đau họng. Bạn có thể chế biến trứng thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Nhưng để ăn trứng cải thiện bệnh viêm họng hạt thì tốt nhất bạn nên ăn món trứng hấp, luộc. Tránh làm những món chiên nhiều dầu mỡ hoặc bỏ quá nhiều ớt cay.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng
5. Trà gừng
Gừng không đơn thuần chỉ là một loại gia vị. Nó còn có tác dụng chữa bệnh. Theo đông y gừng có vị cay nồng, tính ấm có tác dụng giảm ho, ấm phế. Ngày nay, Y học hiện đại cũng đã chứng minh gừng có tác dụng ức chế hoạt động của một số loại vi khuẩn, kí sinh trùng và nấm men gây bệnh. Để làm được điều này là nhờ thành phần hoạt chất cineol có trong gừng tươi. Ngoài ra, gừng còn chứa hoạt chất Gingerol và Zingerol có tác dụng làm loãng dịch đờm, chống viêm nhiễm xâm lấn. Để giảm viêm họng hạt bạn có thể nhai hoặc ngậm trực tiếp vài lát gừng thái mỏng hoặc chế gừng với nước trà, mật ong,….
6. Mật ong chanh
Khi bị viêm họng hạt sẽ thường đi kèm cảm giác ngứa rát ở cổ họng. Chanh tươi là loại thực phẩm có thể giúp bạn cải thiện tình trạng này. Chanh có thể phá vỡ chất nhầy có trong cổ họng. Để hiệu quả hơn bạn nên kết hợp chanh cùng một chút mật ong. Mật ong có khả năng kháng viêm, giảm sưng giúp làm dịu cổ họng giảm ho. Một ly trà ấm với chanh tươi và mật ong sẽ giúp bạn bớt đi cảm giác khó chịu khi bị viêm họng hạt. Tuy nhiên, cả chanh tươi và mật ong đều không nên sử dụng cho trẻ dưới 1 tuổi. Khi trẻ dưới 1 tuổi bị viêm họng bạn có thể áp dụng nhiều cách khác để điều trị như dưới đây.
Mật ong và chanh khi kết hợp sẽ điều trị đau họng hiệu quả
7. Nghệ
Củ nghệ là loại củ phổ biến tại Việt Nam. Bạn có thể tìm thấy nó tại các chợ hoặc siêu thị. Đây là loại củ nổi tiếng với khả năng làm đẹp, giúp làm mờ sẹo, thâm nám. Ngoài ra đây cũng là loại thực phẩm chứa nhiều curcumin – loại chất chống oxy hóa giúp chống viêm, giảm sưng đau. Người bị bệnh viêm họng hạt sử dụng nghệ sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh giảm ngứa rát vòm họng. Để sử dụng nghệ bạn có thể kết hợp loại thực phẩm này như một gia vị nấu kèm hoặc xay nhuyễn uống như sinh tố,…
8. Mì ống làm từ lúa mì
Ăn mì ống làm từ lúa mì mềm là một cách tuyệt vời để điều trị viêm họng hạt. Đặc biệt, nếu mì còn nóng và được ăn kèm với nước sốt ít béo. Ngoài ra, mì ống nguyên hạt cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, sắt, kẽm và vitamin B1, B2, B3 và E.
9. Cà rốt luộc
Cà rốt chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin A, vitamin C, vitamin K, chất xơ và kali. Đây là thực phẩm chữa bệnh tuyệt vời khi bạn bị ốm. Tuy nhiên, khi bị đau họng bạn nên luộc chín, hấp hoặc nấu cháo trước khi ăn. Bởi khi còn sống cà rốt khá cứng, khi nuốt vào có thể gây tổn thương vòm họng.
10. Cây xô thơm
Được biết đến với đặc tính chữa bệnh, cây xô thơm đã được sử dụng như một loại dược thảo từ thời xưa để chữa đau họng. Nó chứa các enzym xử lý oxy, flavonoid và axit phenolic. Được thêm vào trà hoặc súp, cây xô thơm có hương vị tuyệt vời và làm cho các món ăn có hương vị tuyệt vời khi thêm vào.
Cây xô thơm được sử dụng để chữa đau họng
11. Rau nấu chín kỹ
Với người đang bị bệnh viêm họng hạt thì những thực phẩm mềm là lựa chọn phù hợp. Trong rau xanh có chứa lượng lớn chất xơ, chất chống oxy hóa và nguồn vitamin dồi dào. Việc bổ sung rau xanh vào trong bữa ăn giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa. Tuy nhiên bạn nên nấu những loại rau xanh chính kỹ, đặc biệt là những loại rau khá cứng như: bắp cải, bông cải xanh, bông cải trắng. Tuy nhiên cũng có một số loại rau khi nấu quá lâu sẽ không giữ lại được đầy đủ chất dinh dưỡng. Do đó, nếu không thể nấu chín kỹ thì bạn có thể băm hoặc xay nhỏ trước khi nấu.
12. Sinh tố
Sinh tố được làm từ những loại trái cây tươi ngon sẽ là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào. Trong các loại trái cây làm sinh tố như: cam, đu đủ, cà rốt, bơ chứa lượng lớn vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C và các khoáng chất. Chúng giúp cơ thể bổ sung dưỡng chất. Đồng thời sinh tố cũng giúp cổ họng giảm đau rát hơn. Tuy nhiên, bạn cũng không nên bỏ quá nhiều đường, sữa vào trong món sinh tố để hiệu quả hơn trong cải thiện bệnh đau họng, đồng thời kiểm soát được lượng đường huyết trong máu.
Sinh tố là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng
14. Cải bắp
Ngày trước, một phương pháp dân gian chữa đau họng là quấn lá bắp cải quanh cổ. Ngày nay, chúng ta biết rằng chỉ cần ăn bắp cải cũng có thể mang lại những lợi ích sức khỏe. Trong cải bắp có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, lưu huỳnh và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác có thể giúp giảm viêm họng. Đồng thời đây cũng là loại thực phẩm giúp ổn định đường huyết, cải thiện chức năng tim mạch, cải thiện hệ tiêu hóa,….
Để chế biến cải bắp thành những món ăn lành mạnh bạn có thể nấu các món như: Cải bắp luộc, canh cải bắp, cải bắp hấp,…..
15. Cháo bột yến mạch
Bột yến mạch là một thực phẩm tuyệt vời để ăn khi bạn đang bị ốm. Trong bột yến mạch có chứa đầy chất dinh dưỡng và chất xơ sẽ giúp cơ thể bạn chống lại bệnh tật. Trong khi đó, yến mạch có chứa axit béo omega-3, folate và kali, giúp đẩy nhanh quá trình chữa bệnh. Nếu bạn đang bế tắc về ý tưởng, hãy thử cách
16. Khoai tây nghiền
Thực phẩm có độ sệt, mềm như khoai tây nghiền rất dễ ăn khi bị viêm họng. Mặc dù khoai tây không có gì đặc biệt về thuốc, nhưng ít nhất chúng sẽ ngon và không gây đau khi ăn.
Bạn có thể chế biến khoai tây nghiền kết hợp với một số loại thực phẩm dễ ăn như sữa, trái cây, rau củ để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.
Khoai tây nghiền là món dễ ăn thích hợp cho người bị đau họng
17. Giấm táo
Giấm táo là một loại thực phẩm được ủ từ táo, chúng không chỉ có hương vị thơm ngon hấp dẫn mà còn có thể hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Giấm táo có đặc tính kháng khuẩn, làm cho nó trở thành một thực phẩm cần thiết trong tủ đựng thức ăn trong mùa lạnh và cúm. Súc miệng với nước, trộn một thìa cà phê với mật ong và nước ấm, hoặc thêm nó vào món salad – giống như một trong những lựa chọn tuyệt vời giúp bổ sung dinh dưỡng lành mạnh.
Giấm táo có hương vị thơm ngon và tính kháng khuẩn
18. Quế
Loại gia vị thơm này rất ngon có tính ấm. Đây là loại dược liệu có thể chống lại cảm cúm và viêm họng. Để làm được điều này là bởi vì quế có chứa các đặc tính kháng khuẩn và chống oxy hóa. Bạn có thể dùng quế như loại gia vị nấu những món ăn thơm ngon, hấp dẫn như: bánh quế, phở, bò nướng quế,…
19. Đinh hương
Đinh hương là một loại dược liệu quý. Từ lâu người ta đã biết cách sử dụng đinh hương để chữa một số bệnh như: tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, bổ thận trợ dương, giảm đau, giảm viêm. Để dùng đinh hương chữa đau họng hạt bạn có thể dùng nụ của loại cây nay. Một ly trà được làm từ nụ đinh hương có thể mang lại hiệu quả khi bị đau họng, vì đinh hương có tác dụng chống nấm và cũng có đặc tính gây tê có thể giúp giảm ngứa và đau.
Đinh hương là một trong những loại dược liệu quý
20. Lựu
Lựu không chỉ chứa nhiều chất chống oxy hóa, loại trái cây ngon ngọt này còn chứa các chất làm se có thể khiến các mô cơ thể co lại và giúp giảm sưng cổ họng, từ đó giảm đau. Đây cũng là loại trái cây phổ biến tại Việt Nam. Bạn có thể dễ dàng mua lựu tại các chợ hoặc siêu thị. Loại trái cây này cũng dễ dàng chế biến thành những món sinh tố, nước ép ngon miệng.
Trên đây là những thực phẩm tốt cho người bị viêm họng hạt. Bạn có thể bổ sung những loại thực phẩm này vào trong thực đơn hằng ngày ngay cả khi không bị bệnh. Bởi phần lớn chúng là những loại thực phẩm lành mạnh, dễ tiêu hóa. đừng quên tập luyện thể thao hằng ngày với máy chạy bộ, xe đạp tập để tăng cường hệ miến dịch cho cơ thể nhé!
Nguyễn Nụ
Các bệnh về Tai – mũi – họng là những bệnh thường gặp ở bất kì lứa tuổi nào. Nhiều người rất chủ quan và không thèm quan tâm đến những vấn đề . Mặc dù đây chỉ là một trong những triệu chứng phổ biến của cảm cúm tuy nhiên nếu không được điều trị kịp thời thì có thể gây ra các chứng bệnh nặng khác hoặc nặng hơn cả chính là có thể gây tử vong.Nghỉ ngơi và hàng ngày nên luyện tập để có thể có một sức khỏe, đề kháng tốt để có thể phòng ngừa các bệnh. Muốn vậy chúng tôi giới thiệu cho bạn may chay bo, ghế massage và xe đạp tập của tập đoàn thể thao Elipsport để bạn có thể tham khảo và sử dụng tại nhà để tăng cường sức khỏe của bản thân nhiều hơn.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”