Cần tây giảm cân nhanh chóng nhờ chứa nhiều chất xơ, nhiều nước và rất ít calo. Tham khảo 5 công thức nước ép cần tây đánh bay mỡ bụng tích tụ lâu năm, giảm cân cực kỳ hiệu quả theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng.
Cần tây là một loại thực phẩm thường được sử dụng như một loại gia vị giúp các món ăn thêm thơm ngon. Trong cần tây chứa nhiều protein, khoáng chất, lipit và vitamin tốt cho sức khỏe, giúp làm sáng da, chống lão hóa như vitamin A, C, K, B6, magie,… Không những thế, đây còn là một loại thực phẩm hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng hơn. Cùng xem qua những công thức cần tây giảm cân hiệu quả sau đây.
1. Thành phần dinh dưỡng có trong cần tây
|
Giá trị dinh dưỡng của cần tây sống, kích thước khẩu phần: 1 cây vừa (7-8 inch / 40 g)
|
Số lượng mỗi lần phục vụ % DV
|
|
Tổng số chất béo 0g
|
0%
|
|
Tổng Carbohydrate 1g
|
0%
|
|
Cholesterol 0mg
|
0%
|
|
Chất xơ ăn kiêng 1g
|
3%
|
|
Natri 32mg
|
1%
|
|
Kali 104mg
|
3%
|
|
Vitamin A
|
4%
|
|
Vitamin C
|
0%
|
|
Protein
|
0g
|
|
Canxi
|
2%
|
|
Sắt
|
0%
|
2. Công dụng của cần tây đối với sức khỏe
2.1. Cần tây là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa quan trọng
Chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào, mạch máu và các cơ quan khỏi bị oxy hóa. Cần tây chứa vitamin C, beta carotene và flavonoid, nhưng có ít nhất 12 loại chất dinh dưỡng chống oxy hóa bổ sung được tìm thấy trong một cây cần tây. Nó cũng là một nguồn dinh dưỡng thực vật tuyệt vời. Điều này đã được chứng minh khi chúng làm giảm các trường hợp viêm trong đường tiêu hóa, tế bào, mạch máu và các cơ quan khác,…
2.2. Cần tây giảm viêm
Viêm mãn tính có liên quan đến nhiều bệnh tật, bao gồm cả viêm khớp và loãng xương. Cần tây và hạt cần tây có khoảng 25 hợp chất chống viêm có thể bảo vệ chống lại chứng viêm trong cơ thể.
Cần tây giúp giảm viêm hiệu quả
2.3. Cần tây hỗ trợ tiêu hóa
Trong khi các chất dinh dưỡng chống oxy hóa và chống viêm của nó giúp bảo vệ toàn bộ đường tiêu hóa, cần tây có thể mang lại những lợi ích đặc biệt cho dạ dày. Các polysaccharid dựa trên pectin trong cần tây, bao gồm một hợp chất được gọi là apiuman, đã được chứng minh là làm giảm các trường hợp loét dạ dày, cải thiện niêm mạc dạ dày và điều chỉnh tiết dịch dạ dày trong các nghiên cứu trên động vật.
Cuối cùng, hàm lượng nước rất cao của cần tây (gần 95%) cộng với một lượng lớn chất xơ hòa tan và không hòa tan. Tất cả những thứ đó đều hỗ trợ đường tiêu hóa khỏe mạnh và duy trì hoạt động của bạn.
2.4. Cần tây rất giàu vitamin và khoáng chất với chỉ số đường huyết thấp
Bạn sẽ nhận được vitamin A, K và C, cùng với các khoáng chất như kali và folate khi ăn cần tây. Nó cũng có hàm lượng natri thấp. Thêm vào đó, chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là nó có tác động chậm và ổn định đến lượng đường trong máu của bạn.
2.5. Cần tây có tác dụng kiềm hóa
Với các khoáng chất như magiê, sắt và natri, cần tây có thể có tác dụng trung hòa các thực phẩm có tính axit – chưa kể đến thực tế là những khoáng chất này cần thiết cho các chức năng cơ thể cần thiết.
Cần tây mang nhiều công dụng tuyệt vời
3. Những công thức cần tây giảm cân hiệu quả
3.1. Giảm cân bằng nước ép cần tây tươi
Nước ép cần tây tươi cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin C, canxi, sắt,… dồi dào. Thêm vào đó, trong cần tây ép còn chứa chất ngăn ngừa oxy hóa, giúp làm sạch đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, đào thải mỡ tốt hơn. Chính vì vậy sử dụng nước ép cần tây giảm cân sẽ đạt được hiệu quả tốt và còn rất tốt cho sức khỏe.
Cách thực hiện món nước ép cần tây giảm cân cũng vô cùng đơn giản:
- Chuẩn bị 200 gram cần tây nhặt rồi rửa sạch.
- Cắt cần tây thành khúc 2cm. Ngâm cần tây trong nước muối 15 phút.
- Rửa lại một lần nữa rồi để ráo.
- Cho cần tây vào máy xay sinh tố cùng chút nước rồi xay nhuyễn.
- Lọc bỏ bã qua rây, chỉ lấy nước cốt.
- Thời điểm uống nước cần tây tốt nhất là trước bữa sáng hoặc trước bữa trưa 15-30 phút.
Nước ép cần tây tươi
3.2. Công thức dưa leo và cần tây giảm béo
Để đa dạng các món cần tây giúp giảm cân, bạn có thể thử làm cần tây kết hợp cùng dưa leo. Cách thực hiện công thức sinh tố cần tây giảm cân, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp giảm béo hiệu quả này như sau:
- Nguyên liệu cần có: 150 gram cần tây, 1 quả dưa leo, 1 thìa mật ong.
- Cần tây, dưa leo rửa sạch rồi thái khúc 2-3cm.
- Cho 2 loại nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Lọc bỏ bã qua rây, lấy nước cốt.
- Cho mật ong vào sinh tố cần tây, dưa leo, khuấy đều và thưởng thức.
- Các chuyên gia khuyến cáo bạn nên uống nước ép này trước bữa ăn.
3.3. Nước chanh và cần tây hỗ trợ giảm cân nhanh
Thêm một món nước ép giúp da tăng sinh collagen, sáng mịn theo thời gian và còn giảm mỡ bụng hiệu quả chính là cần tây kết hợp với chanh. Cần tây giảm mỡ bụng với hàm lượng protein cao giúp cơ thể hạn chế hấp thụ cholesterol, chất béo. Chanh giàu vitamin C, axit citric giúp phân hủy chất béo trong cơ thể, đặc biệt là sau khi tập thể thao, uống một cốc nước ép cần tây và chanh sẽ mang tới hiệu quả giảm mỡ rõ rệt hơn. Chính vì vậy, bạn có thể sắm tại nhà một chiếc máy chạy bộ điện ELIP, hoặc xe đạp tập thể dục để thuận tiện cho việc tập luyện đốt cháy mỡ bụng hằng ngày. Ngay sau đó, một ly nước ép cần tây giảm cân kết hợp với chanh sẽ giúp bạn bù nước, bổ sung khoáng chất cũng như hỗ trợ đốt cháy mỡ.
Cách làm nước cần tây kết hợp chanh:
- 200 gram cần tây rửa sạch, cắt khúc 2-3cm.
- Cho cần tây vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Lọc bỏ bã qua rây. Cho 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa mật ong vào khuấy đều và thưởng thức.
Lưu ý: Tuy nhiên vẫn có những người không nên uống cần tây, nếu bạn là một trong những đối tượng có bệnh nền nào đấy, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Nước chanh và cần tây hỗ trợ giảm cân nhanh
3.4. Diệt mỡ thừa hiệu quả với cần tây và cà rốt
Cách mix cần tây giảm cân bằng nước ép cùng cà rốt làm cơ thể kích thích tiết mật, tăng trao đổi chất, hỗ trợ giảm béo nhanh chóng. Trong cà rốt còn chứa nhiều vitamin B1, B2, B6 giúp chuyển hóa chất béo, protein tốt hơn. Tiêu thụ một ly cần tây, cà rốt tươi làm tăng cảm giác no lâu hơn. Cách thực hiện sinh tố cà rốt và cần tây giảm cân:
- 100 gram cần tây rửa sạch, thái khúc 2-3cm.
- 1 củ cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, thái khúc 2-3cm.
- Cho 2 nguyên liệu vào máy xay sinh tố cùng chút nước rồi xay nhuyễn.
- Lọc bỏ bã qua rây và thưởng thức thôi nào.
3.5. Sinh tố cần tây giảm cân và dứa
Nếu bạn đang buồn phiền vì gương mặt chưa được thon gọn của mình thì đừng lo lắng bởi uống cần tây giảm cân kết hợp với dứa sẽ giúp bạn có được gương mặt V-line như mơ ước. Cách làm sinh tố cần tây – dứa:
- 150 gram cần tây rửa sạch, thái khúc 2-3cm.
- ⅓ quả dứa bỏ vỏ, bỏ mắt, thái nhỏ.
- Cho dứa và cần tây vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Lọc bỏ bã qua rây và thưởng thức nước cốt cần tây – dứa cực kỳ thơm ngon mà còn giảm mỡ hiệu quả.
Sinh tố cần tây giảm cân và dứa
4. lưu ý khi sử dụng cần tây để giảm cân đúng cách
Khi lạm dụng sử dụng quá nhiều cần tây, không đúng cách có thể dẫn đến những hệ lụy nguy hiểm. Những rủi ro khi ăn quá nhiều cần tây có thể kể đến như:
- Với 88 miligam natri mỗi cốc, cần tây có hàm lượng muối khá cao đối với một loại rau.
- Ăn nhiều cần tây có thể gặp các vấn đề về dạ dày.
- Những người ăn kiêng nên cẩn thận khi dùng cần tây để giảm cân. Đừng nên lạm dụng cần tây vì chúng mang rất ít calo. Điều này sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng cho bạn.
- Và trong khi chất xơ rất tốt cho bạn, quá nhiều có thể gây đầy hơi, đầy hơi và tiêu chảy.
- Các chuyên gia nói rằng nếu ăn với số lượng rất lớn, liên tục, chưa nấu chín, cần tây có thể gây ra chứng buồn nôn. Điều này chính là do 1 lượng lớn cần tây khi chưa nấu chín có thể sẽ gây cản trở quá trình hoạt động của i – ốt có trong tuyến giáp.
Đừng lạm dụng cần tây giảm cân
- Có thể gây sưng cổ và dễ dẫn đến các vấn đề về đường hô hấp và suy giáp.
- Cần tây có chứa 1 loại chất hóa học gọi là psoralens. Chất này nếu bôi trực tiếp lên da có thể sẽ khiến cho làn da trở nên nhạy cảm vô cùng (tạm thời) với tia cực tím. Bạn nếu thoa nước ép cần tây lên trên da và đi ra ngoài trời nắng, bạn có thể bị phát ban. Phát ban, có thể bỏng, sẽ xuất hiện trong vòng 12 đến 36 giờ và kéo dài từ ba đến năm ngày, mặc dù tình trạng tăng sắc tố (da sẫm màu) có thể kéo dài hơn.
- Cần tây được biết đến là 1 loại thực vật có sự tiếp xúc nhiều với thuốc trừ sâu. Trong nhiều năm, nó đã xuất hiện trong danh sách những sản phẩm có nhiều thuốc trừ sâu nhất. Cần rửa thật sạch cần tây khi mua về trước khi dùng.
- Có thể bị dị ứng với cần tây. Dị ứng cần tây có liên quan đến dị ứng bạch dương – ngải cứu, vì vậy nếu bạn bị dị ứng với một trong hai loại đó, bạn có thể bị dị ứng với cần tây. Dị ứng cần tây khá phổ biến. Theo nghiên cứu có 30 đến 40 phần trăm người bị dị ứng thực phẩm ở Thụy Sĩ và Pháp với báo cáo là bị dị ứng cần tây. Dị ứng cần tây có thể từ nhẹ đến nghiêm trọng với những biểu hiện từ ngứa ran nhẹ đến sưng tấy, thậm chí là sốc phản vệ.
Ăn nhiều cần tây có thể gây dị ứng
Trên đây là tổng hợp các món nước ép cần tây giảm cân, mỡ bụng hiệu quả lại dễ dàng thực hiện tại nhà. Cần tây là một loại nước ép có mùi vị khá khó uống nhưng mang lại kết quả nhanh chóng. Sẽ càng tuyệt vời hơn khi bạn vừa có chế độ ăn uống hợp lý vừa tập luyện thể thao thường xuyên thì việc giảm cân của bạn sẽ đơn giản hơn bao giờ hết. Bạn nên tham khảo máy chạy bộ điện tại nhà Elipsport hay xe đạp tập thể dục sẽ là thiết bị hỗ trợ tập thể dục giảm cân tuyệt vời của thương hiệu Elipsport.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào, mạch máu và các cơ quan khỏi bị oxy hóa. Cần tây chứa vitamin C, beta carotene và flavonoid, nhưng có ít nhất 12 loại chất dinh dưỡng chống oxy hóa bổ sung được tìm thấy trong một cây cần tây. Nó cũng là một nguồn dinh dưỡng thực vật tuyệt vời.
Viêm mãn tính có liên quan đến nhiều bệnh tật, bao gồm cả viêm khớp và loãng xương. Cần tây và hạt cần tây có khoảng 25 hợp chất chống viêm có thể bảo vệ chống lại chứng viêm trong cơ thể.
Bạn sẽ nhận được vitamin A, K và C, cùng với các khoáng chất như kali và folate khi ăn cần tây. Nó cũng có hàm lượng natri thấp. Thêm vào đó, chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là nó có tác động chậm và ổn định đến lượng đường trong máu của bạn.
Những người ăn kiêng nên cẩn thận khi dùng cần tây để giảm cân. Đừng nên lạm dụng cần tây vì chúng mang rất ít calo. Điều này sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng cho bạn.
Cần tây có chứa 1 loại chất hóa học gọi là psoralens. Chất này nếu bôi trực tiếp lên da có thể sẽ khiến cho làn da trở nên nhạy cảm vô cùng (tạm thời) với tia cực tím. Bạn nếu thoa nước ép cần tây lên trên da và đi ra ngoài trời nắng, bạn có thể bị phát ban.