Bé yêu khi còn nhỏ hệ tiêu hóa rất yếu, vì thế các mẹ khi cho ăn bất cứ thực phẩm nào cũng phải cẩn thận. Ví dụ như vấn đề trẻ mấy tháng ăn được trứng gà, cách chế biến món ăn cho trẻ ăn dặm hiệu quả các mẹ cũng nên lưu ý đến.
Trứng là một loại nguyên liệu vô cùng quen thuộc, dễ tìm mua và cũng dễ chế biến. Ngoài ra theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trứng là một trong những thực phẩm có nhiều đạm và giá trị sinh học cực kì cao. Ngoài ra lòng đỏ trứng còn có nhiều chất béo và vitamin cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Vì trứng gà nhiều dưỡng chất như vậy nên việc trẻ mấy tháng ăn được trứng gà nên được lưu ý đến.
Trứng gà là một nguyên liệu vô cùng quen thuộc
1. Giá trị dinh dưỡng của trứng gà
Trước khi tìm hiểu trẻ mấy tháng ăn được trứng gà chúng ta phải biết được những giá trị dinh dưỡng có trong cả lòng đỏ và lòng trắng trứng. Lòng đỏ là thành phần nổi bật trong trứng và cứ 100 gram lòng đỏ sẽ có khoảng 13,6 gram protein, 29,8 gram lipid, 134 mg canxi,… và nhiều dưỡng chất và vitamin khác. Lòng trắng sẽ có ít dưỡng chất hơn và trong 100 gram lòng trắng chỉ có khoảng 10,3 gram protein và 19 mg canxi.
Không chỉ vậy, trứng gà còn được biết đến là một nguồn vitamin và khoáng chất vô cùng tốt. Các chất khoáng như sắt, kẽm hay đồng thường sẽ tập trung ở lòng đỏ. Còn lòng trắng trứng chỉ có một ít vitamin B2, B6 tan được trong nước.
2. Trẻ mấy tháng ăn được trứng gà?
Theo một số bài nghiên cứu thì trẻ từ 6 tháng đã có thể bắt đầu ăn được trứng gà. Mặc dù đây là loại thực phẩm tốt nhưng bố mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều. Lúc này hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu nên sẽ dễ khiến bị đầy bụng, khó tiêu. Ở mỗi giai đoạn thì trẻ sẽ có những lượng trứng ăn phù hợp khác nhau:
- Trẻ 6 đến 7 tháng chỉ nên ăn nửa lòng đỏ trứng trong một bữa ăn. Mỗi tuần sẽ ăn khoảng 2 đến 3 lần.
- Trẻ từ 8 đến 12 tháng chỉ nên ăn 1 lòng đỏ trứng gà trong bữa ăn. Mỗi tuần chỉ ăn khoảng 3 đến 4 bữa.
- Trẻ 1 đến 2 tuổi sẽ ăn khoảng 3 đến 4 trứng trong một tuần và ăn cả phần lòng trắng.
- Trẻ từ 2 tuổi trở lên bố mẹ chỉ nên cho ăn khoảng 1 quả mỗi ngày.
Các bé mỗi ngày nên ăn bao nhiêu trứng?
3. Một số lưu ý khi cho trẻ ăn trứng
3.1. Trứng được nấu chín hoàn toàn
Hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa của trẻ thời điểm này sẽ còn rất yếu. Do đó mẹ hãy chắc chắn rằng thức ăn đã được nấu chín kỹ càng trước khi cho bé ăn. Trong trứng có chứa vi khuẩn Salmonella gây nên viêm ruột do vi khuẩn nên nấu chín trứng sẽ góp phần ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên trong trứng cũng có một chất gây dị ứng và có khả năng chịu nhiệt. Vì vậy ngay cả khi nấu chín thì chất này vẫn tồn tại và hoạt động khoảng 10%. Do đó các mẹ nên cẩn thận khi nấu trứng nhé.
3.2. Cho bé ăn lần đầu vào buổi sáng
Không chỉ trứng mà ngay cả thức ăn cho bé ăn dặm nếu là lần đầu thì mẹ hãy cho bé ăn vào buổi sáng của các ngày trong tuần. Thời điểm này sẽ khá thuận tiện để bụng bé được quen hơn và đưa ngay đến cơ sở khám bệnh nếu trẻ có dấu hiệu đang bị dị ứng.
3.3. Không cho bé ăn liên tục
Không phải vì bé thích trứng mà mẹ có thể cho bé ăn liên tục mỗi ngày. Đây là điều không nên chút nào cả. Mặc dù trứng không gây dị ứng nhưng nếu mẹ vẫn cho bé ăn trứng thì sẽ dẫn đến sự mất cân bằng dinh dưỡng. Do đó nếu mẹ cho bé ăn trứng nên cho bé ăn theo chu kỳ 2 đến 3 ngày.
4. Một số cách chế biến trứng
4.1. Trẻ 6 đến 12 tháng
Thời điểm này các mẹ chỉ nên cho bé ăn phần bột trứng thôi nhé. Đầu tiên đập lòng đỏ trứng vào bát nhỏ đã có rau răm và đánh đều trứng lên. Bột sôi rồi sẽ đổ trứng và rau vào quấy đều cho nhanh tay. Phần bột sôi lần nữa là đã được rồi nhé.
Khi làm phần này bạn không nên đun quá lâu sẽ dẫn đến việc khó hấp thu dưỡng chất có trong trứng. Cũng không nên luộc chín trứng rồi mới ghiền lòng đỏ nấu bột. Giải thích cho điều này chính là trứng khi ấy sẽ bị mất đi dưỡng chất và khó hấp thu hơn.
Cách chế biến trứng gà cho bé ăn
4.2. Trẻ 1 đến 2 tuổi
Khi này bao tử của bé đã được tốt hơn và có thể ăn cháo trứng. Cách chế biến món ăn này cũng tương tự bột trắng. Khi cháo chín rồi sẽ cho trứng vào và đun sôi lại là được. Ngoài ra cũng có thể cho trẻ ăn trứng luộc với độ chín vừa tới.
Trứng tuy là một món ăn quen thuộc nhưng bố mẹ cũng nên biết dùng cách nào để chế biến đúng cách và đảm bảo được dinh dưỡng cho con. Bên cạnh đó thì việc trẻ mấy tháng ăn được trứng gà cũng nên được bố mẹ cập nhật để giúp con trẻ không bị ảnh hưởng tiêu hóa. Nếu bạn vẫn còn một số thông tin thắc mắc về một số loại thức ăn hoặc tìm hiểu thêm nhiều kiến thức liên quan sức khỏe khác có thể truy cập thêm tại elipsport.vn được cập nhật hàng ngày nhé.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Dạ chào chị. Cứ 100 gram lòng đỏ sẽ có khoảng 13,6 gram protein, 29,8 gram lipid, 134 mg canxi,… và nhiều dưỡng chất và vitamin khác ạ.
Dạ chào chị. Lòng trắng trứng có ít dinh dưỡng hơn lòng đỏ ạ. Trong 100 gram lòng trắng chỉ có khoảng 10,3 gram protein và 19 mg canxi ạ.
Dạ chào chị. Trẻ 6 đến 7 tháng chỉ nên ăn nửa lòng đỏ trứng trong một bữa ăn. Mỗi tuần sẽ ăn khoảng 2 đến 3 lần ạ.
Dạ chào chị. Trẻ từ 2 tuổi trở lên bố mẹ chỉ nên cho ăn khoảng 1 quả mỗi ngày ạ.
Dạ chào chị. Không chỉ trứng mà ngay cả thức ăn cho bé ăn dặm nếu là lần đầu thì mẹ hãy cho bé ăn vào buổi sáng của các ngày trong tuần ạ.