Ăn gì tốt cho tim mạch là thắc mắc được rất nhiều người quan tâm. Bên cạnh việc tập thể dục thường xuyên, yếu tố dinh dưỡng cũng ảnh hưởng rất nhiều đến sự vận hành của tim mạch. Để tránh ăn phải những thực phẩm gây hại cho tim mạch bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây.
Sức khỏe tim mạch là rất quạn trọng. Chỉ một vấn đề của tim cũng đủ làm cho cơ thể gặp nhiều rắc rối. Thực tế, việc ăn uống của bạn cũng có thể ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến tim mạch. Vậy hãy cùng xem ăn gì tốt cho tim mạch qua bài viết sau đây ngay!
Mục lục
1. Một số bệnh tim mạch thường gặp
1.1. Bệnh tim mạch vành
Theo dữ liệu từnguồn đáng tin cậy, bệnh động mạch vành xảy ra khi động mạch vành bị tổn thương. Nguyên nhân điển hình là do mảng bám tích tụ và không thể đưa máu, oxy và chất dinh dưỡng đến tim một cách hiệu quả. Khi bệnh tiến triển, có thể xuất hiện các triệu chứng như đau ngực, khó thở. Nếu bỏ qua, bệnh mạch vành có thể gây tắc nghẽn hoàn toàn động mạch, có thể dẫn đến nhồi máu cơ tim.
Mặc dù cách tốt nhất để điều trị bệnh mạch vành là phòng ngừa nó. Nhưng có thể điều trị bệnh thông qua việc thay đổi lối sống. Các chuyên gia khuyến cáo rằng những người mắc bệnh nên được giúp đỡ để bỏ thuốc lá. Hoặc bỏ ăn thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao.
Bệnh tim mạch vành
1.2. Nhồi máu cơ tim
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, suy tim sung huyết không có nghĩa là tim của bạn hoàn toàn ngừng hoạt động. Nguyên nhân của sự hoảng loạn là do tim bị suy yếu hoặc tuần hoàn máu không bình thường.
Vậy phần “tắc nghẽn” là do đâu? Do tim yếu và máu lưu thông kém nên số lần máu chảy vào thận để lọc chất lỏng bị giảm. Chất lỏng dư thừa còn sót lại có thể tích tụ quanh mắt và gan, phổi, chân,…gây tắc nghẽn.
1.3. Rối loạn nhịp tim
Người mắc bệnh tim sẽ có triệu chứng rối loạn nhịp tim. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ mô tả tình trạng này là các xung điện không đều. Có nghĩa là tim đập quá nhanh, quá chậm hoặc không theo trình tự. Rối loạn nhịp tim có nghĩa là tim không thể bơm máu như ban đầu. Điều này có thể gây ra các vấn đề với chức năng của các cơ quan như phổi và não.
Nếu bạn nhận thấy tim mình run rẩy, hoặc cảm thấy khó thở, đau ngực hoặc chóng mặt,…tốt nhất bạn nên đi khám ngay.
Người bệnh tim nên thực hiện chế độ ăn uống hợp lý, chẳng hạn như nên bỏ rượu, bỏ uống cà phê và bỏ thuốc lá. Họ cũng có thể đề nghị sử dụng máy đo huyết áp để theo dõi những thay đổi của nhịp tim trong suốt cả ngày để giúp điều chỉnh lối sống của họ.
1.4. Bệnh động mạch ngoại vi
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ chỉ ra rằng bệnh động mạch ngoại vi tương tự như bệnh động mạch vành ở chỗ cả hai đều gây hẹp động mạch. Đặc biệt là những động mạch đưa máu đến dạ dày, cánh tay, tim và phổ biến nhất là ở chân. Đau và co thắt chi dưới do bệnh động mạch ngoại biên thường được coi là một vấn đề khác và đôi khi bị bỏ qua. Tình trạng này có thể dẫn đến hoại thư.
Khi các triệu chứng xuất hiện, điều rất quan trọng là phải hỏi ý kiến bác sĩ. Nếu các bác sĩ xác định nguyên nhân là do bệnh động mạch ngoại biên, họ sẽ đưa ra các phương pháp điều trị thích hợp. Bao gồm đặt stent để mở động mạch.
2. Nguyên nhân nào gây ra các bệnh về tim mạch?
Bạn có thể bị những cơn đau tim hành hạ do:
2.1. Bị bệnh tự miễn
Nietzsche Goldberg, bác sĩ tim mạch tại Trung tâm Y tế Langone thuộc Đại học New York, tin rằng: Nếu bạn có tiền sử mắc các bệnh tự miễn dịch như lupus, viêm khớp dạng thấp hoặc viêm khớp vảy nến,…thì bạn có nhiều khả năng bị đau tim. Phụ nữ phát triển các bệnh tự miễn dịch trong thời kỳ mang thai có nguy cơ bị đau tim tương đối cao.
Bệnh viêm khớp dạng thấp có thể là nguyên nhân gây bệnh tim
2.2. Môi trường bên ngoài lạnh
Sanjeev Patel, một bác sĩ tim mạch tại Viện Bệnh tim và Mạch máu tại Bệnh viện Coastal Memorial ở Quận Orange, California, giải thích rằng sự giảm nhiệt độ rõ ràng có thể gây ra cơn đau tim. Vì cơ thể cố gắng bảo tồn phần lõi của nó khi thời tiết lạnh. Các mạch máu của cơ thể, bao gồm cả động mạch. Do đó sẽ tích cực co lại, làm hẹp lòng mạch và tăng nguy cơ đau tim.
2.3. Bắt đầu một chương trình tập thể dục mới
Nên vận động tiếp tục tập thể dục. Nhưng cần chú ý đến các phương pháp tập luyện. Nếu bạn là người ít vận động, việc trực tiếp bước vào các bài tập cường độ cao dễ gây nhồi máu cơ tim. Vì vậy bạn cần chuẩn bị đầy đủ và bắt đầu từ từ. Trên thực tế, bất kỳ loại thay đổi lớn, đột ngột nào cũng có thể gây ra bệnh tim. Người cao tuổi thậm chí có thể mắc bệnh do quan hệ tình dục quá độ.
2.4. Bệnh ung thư
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Minnesota phát hiện ra rằng có mối tương quan giữa bệnh tim và ung thư. Một số phương pháp điều trị ung thư (chẳng hạn như xạ trị ở ngực) làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Thuốc điều trị ung thư, chẳng hạn như doxorubicin và Herceptin, cũng làm tăng nguy cơ suy tim.
2.5. Chất lượng không khí kém
Tiếp xúc lâu dài với không khí khắc nghiệt làm tăng nguy cơ đau tim. Ngoài ra, những người sống ở khu vực có chất lượng không khí kém có ít cơ hội ra ngoài hơn sẽ làm tăng nguy cơ đau tim.
2.6. Chuột rút liên tục ở chân
Thông thường chuột rút ở chân, hầu hết là lành tính. Nhưng nếu bạn cảm thấy chuột rút mỗi khi đi bộ một đoạn ngắn và ngồi xuống để giảm bớt. Điều đó có thể cho thấy đây là do bệnh động mạch ngoại biên (PAD). Nó có nghĩa là các mạch máu của bạn có thể bị xơ vữa động mạch. Hoặc các động mạch ngoại vi có thể bị thu hẹp và tắc nghẽn. Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh động mạch ngoại biên có thể gây ra bệnh tim mạch vành trong tương lai.
3. Các loại thức ăn có lợi cho tim mạch
3.1. Ăn gì tốt cho tim mạch? Sữa chua
Các nhà khoa học Nhật Bản đã nghiên cứu và nhận thấy rằng những người thường xuyên ăn sữa chua có nướu răng khỏe mạnh nhờ Probiotic. Mặt khác sức khỏe nướu răng liên quan đến bệnh tim. Nướu răng khỏe mạnh đồng nghĩa với việc nguy cơ mắc bệnh tim sẽ giảm xuống. Vì vậy đây là một trong những món ăn tốt cho người bệnh tim. Ngoài ra Probiotic trong sữa chua còn có tác dụng cải thiện tiêu hóa và tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.
Ăn sữa chua rất tốt cho người bệnh tim
3.2. Nho khô
Ăn gì tốt cho tim mạch? Một số chất chống oxy hóa trong nho khô có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ và phòng ngừa bệnh tim mạch. Loại thực phẩm này cũng rất tốt cho sự trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy đừng bỏ qua nho khô vì đây là một trong những món ăn tốt cho tim mạch rất dễ kiếm.
3.3. Ngũ cốc nguyên hạt
Đây cũng là nhóm thức ăn bổ cho tim mạch bạn không nên bỏ qua. Lý do là vì ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa, phytoestrogen và phytosterol có tác dụng ngăn ngừa bệnh mạch vành hiệu quả. Theo nghiên cứu, những người có chế độ ăn giàu chất xơ có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 40% so với những ăn ít chất xơ.
3.4. Cá hồi
Ăn gì tốt cho tim mạch? Cá hồi là loại cá có hàm lượng chất béo không bão hòa Omega-3 cao nhất. Vì vậy bạn không nên bỏ qua một trong những đồ ăn tốt cho tim mạch này. Omega-3 hỗ trợ làm giảm mức chất béo trung tính gây nên các cục máu đông dẫn đến nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Mỗi tuần ăn cá hồi từ 2 lần sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành đến 30%. Ngoài cá hồi thì dầu hạt lanh, dầu canola và quả óc chó cũng chứa nhiều Omega-3.
3.5. Ăn gì tốt cho tim mạch? Chocolate đen
Tiêu thụ một lượng vừa phải chocolate đen mỗi ngày rất tốt cho trái tim của bạn. Loại thức ăn tốt cho người bệnh tim này chứa nhiều flavonoid. Chất này có tác dụng làm loãng máu, ngăn ngừa hình thành các cục máu đông gây biến chứng tim mạch. Ngoài ra flavonoid còn giúp duy trì chức năng mạch máu, làm giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2, bệnh thận và chứng mất trí nhớ.
3.6. Rau xanh và trái cây
Khi nhắc đến ăn gì tốt cho tim mạch, bạn không thể nào bỏ qua các loại rau xanh và trái cây. Chúng luôn là những loại thực phẩm cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Tương tự như các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác, chúng chứa các chất hỗ trợ ngăn ngừa hiệu quả các bệnh tim mạch.
- Những loại rau và trái cây nên ăn: Trái cây và rau tươi, rau đóng hộp ít Natri, trái cây đóng hộp kèm nước trái cây…
- Những loại rau và trái cây không nên ăn bao gồm: Rau kèm sốt béo, rau chiên giòn, trái cây đóng hộp ăn với sirô đường, trái cây đông lạnh bỏ thêm đường…
- Nếu bạn đang thắc mắc ăn quả gì tốt cho tim mạch thì câu trả lời là chuối, cam, quýt, kiwi, bơ, các loại quả mọng…
Nên ăn nhiều rau, trái cây
4. Người bị bệnh tim mạch không nên ăn những gì?
Bên cạnh những việc ăn gì tốt cho tim mạch thì bạn cũng nên biết các loại thức ăn không tốt cho tim mạch bao gồm những gì. Chế độ ăn cho người bệnh tim cần hạn chế tối đa các nhóm thực phẩm sau:
4.1. Các thực phẩm chứa nhiều chất béo không bão hòa
Thực phẩm chứa nhiều chất béo không bão hòa luôn nằm ngoài danh sách ăn gì tốt cho tim mạch. Loại chất béo này làm tăng nồng độ cholesterol trong máu cũng như nguy cơ mắc bệnh động mạch vành. Cholesterol cao có thể gây ra bệnh xơ vữa động mạch, làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Vì vậy bạn nên tăng cường sử dụng chất béo bão hòa (dầu olive, dầu hạt cải…) thay vì chất béo không bão hòa (mỡ động vật) trong khẩu phần ăn hàng ngày.
4.2. Thực phẩm chứa quá nhiều muối
Những món ăn quá mặn chắc chắn không phải là đáp án cho câu hỏi ăn gì tốt cho tim mạch. Khẩu phần ăn nhiều muối khiến bạn bị cao huyết áp, gia tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị mỗi người trưởng thành khỏe mạnh không nên sử dụng quá 2,3 g muối mỗi ngày.
4.3. Thực phẩm chứa quá nhiều đường
Những người thường xuyên uống nước ngọt và bánh kẹo chứa nhiều đường rất dễ bị béo phì, tiểu đường, huyết áp cao, tăng cholesterol. Tất cả chúng đều là nguyên nhân gây ra các biến chứng nguy hiểm của bệnh tim như đột quỵ, nhồi máu cơ tim.
Người bệnh tim không nên ăn thực phẩm chứa nhiều đường
Chế độ ăn uống tuy đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe tim mạch nhưng các bài tập vận động nhẹ nhàng với máy tập chạy bộ giá rẻ hay xe đạp tập gym cũng không kém phần thiết yếu, bạn đừng nên bỏ qua. Qua bài viết trên, có lẽ bạn đã trả lời được câu hỏi ăn gì tốt cho tim mạch. Hãy lưu lại để áp dụng khi cần nhé!
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trọng bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, một yếu tố khác cũng quan trọng không kém chính là tập luyện thể dục thể thao. Hiểu được điều đó, Elipsport mang đến các sản phẩm chăm sóc sức khỏe tại nhà như may chay bo, xe đạp tập, ghế massage,.. giúp bạn có thể tập luyện, thư giãn mọi lúc rảnh rỗi. Hãy luyện tập để tăng cường sức khỏe từ hôm nay nhé!
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trọng bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, một yếu tố khác cũng quan trọng không kém chính là tập luyện thể dục thể thao. Hiểu được điều đó, Elipsport mang đến các sản phẩm chăm sóc sức khỏe tại nhà như may chay bo, xe đạp tập, ghế massage,.. giúp bạn có thể tập luyện, thư giãn mọi lúc rảnh rỗi. Hãy luyện tập để tăng cường sức khỏe từ hôm nay nhé!
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Bạn có thể bị những cơn đau tim hành hạ do: Các bệnh tự miễn, môi trường bên ngoài lạnh, bệnh ung thư, chất lượng không khí kém, chuột rút liên tục ở chân,…
Bạn nên ăn cá hồi, ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua, các loại rau, trái cây,…
Nếu bạn tập thể dục và cảm thấy tim đập nhanh thò có thể là hiện tượng bình thường do vận động mạnh. Bạn hãy thử khởi động nhẹ nhàng trước khi tập thể dục. Tập dưới cường độ thấp sau đó mới tăng dần cường độ cho cơ thể quen dần. Tuy nhiên, một số trường hợp nhịp tim đập nhanh là do rối loạn nhịp tim. Nên nếu bạn cảm thấy tim dập nhanh, khó thở và kèm theo triệu chứng khác thì nên đi khám ngay.
Tiêu thụ một lượng vừa phải chocolate đen mỗi ngày rất tốt cho trái tim của bạn. Loại thức ăn tốt cho người bệnh tim này chứa nhiều flavonoid. Chất này có tác dụng làm loãng máu, ngăn ngừa hình thành các cục máu đông gây biến chứng tim mạch. Tuy nhiên, nó chỉ có tác dụng khi đó là chocolate nguyên chất. Loại chocolate hiện nay đều đã qua chế biến với đường cùng các chất khác không tốt cho tim.
Người bệnh tim không nên ăn các thực phẩm chứa nhiều chất béo không bão hòa, thực phẩm chứa quá nhiều muối hay chứa quá nhiều đường,…