Chuối là một loại trái cây rất phổ biến nhưng lại có tác dụng to lớn đối với tất cả mọi người. Trong bài viết này, Tập đoàn thể thao Elipsport sẽ cùng bạn tìm hiểu xem lợi ích của việc ăn chuối trước khi tập gym và ăn bao nhiêu là đủ.
Sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ thấy bất ngờ về tác dụng của chuối trong từng giai đoạn khác nhau đối với người tập gym.
Mục lục
1. Thành phần dinh dưỡng của chuối
Các nghiên cứu chỉ ra rằng hàm lượng dinh dưỡng của chuối cao hơn nhiều so với các loại trái cây khác. Cụ thể trong 100 gram chuối có khoảng 23g tinh bột, 3g chất xơ, 1,03 gram chất đạm, 9,1 mg Vitamin C và 396 mg kali. Chúng đều là những chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong cơ thể. Ví dụ khi bạn vận động, cơ bắp sử dụng calo được tổng hợp từ một loại carbohydrate tên là glycogen. Vì vậy người tập gym nên bổ sung carbohydrate khoảng 0,5 – 1 tiếng trước và sau khi tập. Điều này giúp cơ bắp tăng cường sức bền khi tập nặng.
2. Lợi ích của việc ăn chuối trước khi tập gym
2.1. Chuối giàu năng lượng (calo)
Ăn chuối tăng cân hay không? Với mỗi 100 gram chuối, chúng ta có đến 92 calo. Đây chính là lý do khiến chuối là loại trái cây được nhiều người tập gym cũng như vận động viên nói chung ăn trước và sau khi tập luyện. Cũng vì chứa nhiều calo nên chuối cũng là một lựa chọn hoàn hảo để thêm vào khẩu phần ăn của những người gầy đang có nhu cầu tăng cân.
2.2. Chuối cũng chứa nhiều carbohydrate
Tinh bột đóng vai trò quan trọng cho cơ thể. Vì vậy bạn nên ăn chuối trước khi tập gym. Đây là nguồn sản sinh năng lượng chủ yếu trong các chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể mỗi ngày. Đặc biệt là khi bạn luyện tập các bài tập nặng. Bên cạnh đó, ăn chuối sau mỗi buổi tập cũng là phương pháp phục hồi cơ bắp một cách nhanh chóng nhất. Ngoài ra chuối cũng chứa ít chất béo bão hòa và các cholesterol xấu. Vì vậy bạn có thể yên tâm ăn chuối mà không cần lo ngại các vấn đề về tim mạch.
2.3. Ăn chuối trước khi tập gym giúp phục hồi cơ bắp nhanh chóng
Đây là lý do lớn nhất vì sao bạn nên ăn chuối trước khi tập gym và sau khi tập gym. Đường Fructose là dạng đường có thể hấp thụ vào máu nhanh chóng trong thời gian ngắn. Với cả những người mới tập gym và những người đã tập lâu, hạ đường huyết là tình trạng không ai muốn xảy ra. Khi hạ đường huyết, bạn sẽ cảm thấy cơ thể rã rời, chóng mặt hoặc tệ hơn là ngất xỉu. Vì vậy ăn chuối trước khi tập gym sẽ giúp bổ sung đường Fructose cho cơ thể.
Ăn chuối mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn
3. Ăn chuối trước khi tập gym cần lưu ý
3.1. Nên ăn bao nhiêu quả chuối mỗi ngày?
Trong trường hợp bạn là một gymer, hãy ăn 1 quả chuối trước buổi tập nửa tiếng. Lưu ý ăn chậm và cắn từng miếng nhỏ. Một lưu ý nữa là bạn không nên ăn quá 3 trái chuối trong 1 buổi tập luyện. Lý do là vì đường fructose trong chuối rất dễ hấp thụ. Nếu ăn quá nhiều sẽ gây tích mỡ thừa. Vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn 1 – 2 trái chuối/ngày là lý tưởng nhất.
3.2. Ăn chuối vào thời điểm nào là tốt nhất?
Bạn có thể ăn chuối ở nhiều thời điểm trong ngày. Ví dụ như trước và sau khi tập gym hay trong các bữa phụ. Nếu bạn đang muốn giảm cân thì nên ăn 1 quả chuối trước mỗi bữa ăn. Chất xơ trong loại trái cây này giúp bạn duy trì cảm giác no lâu.
4. Tập gym nên ăn chuối gì?
Để trả lời cho câu hỏi tập gym ăn chuối gì thì đáp án là bạn nên ăn chuối chín. Vì ở giai đoạn này, lượng đường trong chuối là cao nhất. Bên cạnh đó mỗi mức độ chín của loại trái cây này cũng có những đặc điểm khác nhau.
4.1. Chuối chín vàng
Ở trạng thái này, tinh bột trong chuối được biến đổi thành đường đơn. Ví dụ như sucrose, glucose và fructose. Lúc này tinh bột chỉ còn lại khoảng 1%. Thành phần giàu đường đơn vì vậy chuối chín vàng hỗ trợ hoạt động tiêu hóa hiệu quả hơn. Nhờ đó các chất dinh dưỡng qua ruột sẽ được hấp thụ nhanh chóng hơn. Ngoài ra chuối chín vàng còn chứa nhiều chất chống oxy hóa với nồng độ cao. Tuy nhiên cũng vì có nhiều đường mà những người bị bệnh tiểu đường tuýp 2 cần lưu ý không nên ăn loại chuối này.
Chuối chín vàng – ăn chuối trước khi tập gym
4.2. Chuối có đốm đen
Lúc này bạn cần biết là tất cả tinh bột trong quả chuối đã chuyển hóa hoàn toàn thành đường. Nghiên cứu của giới khoa học Nhật Bản khẳng định rằng chuối có đốm sản sinh ra nhân tố làm hoại tử khối u TNF (Tumor Necrosis Factor). Nhân tố này giúp chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư. Không chỉ vậy, loại chuối này còn có nhiều chất giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu, chữa chứng ợ nóng, giúp ổn định huyết áp và có tác dụng trong chữa trầm cảm.
Chuối có đốm đen chứa chất chống ung thư
4.3. Chuối chín rục
Chuối chín rục có lớp vỏ khô lại và héo, phần cơm nhão ra và nhiều nước. Loại chuối này sẽ có độ mềm và ngọt cao nhất. Không những tinh bột chuyển thành đường mà chất diệp lục trong quả chuối cũng biến đổi thành dạng mới. Sự biến đổi này khiến hàm lượng chất chống oxy hóa tăng cao khi chuối ở giai đoạn chín rục. Lúc này để dễ ăn, bạn nên chế biến chuối thành những món nghiền. Ví dụ như kem chuối, bánh chuối hoặc mứt chuối.
Chuối chính rục chứa nhiều chất chống oxy hóa
Qua những thông tin trên từ kiến thức dinh dưỡng thể hình, chắc hẳn bạn đã hiểu được vai trò của việc ăn chuối trước khi tập gym. Bạn cũng nên kết hợp chế độ ăn uống với việc thực hiện các bài tập nhẹ nhàng trên máy chạy bộ, xe đạp tập gym để đạt hiệu quả cao nhất.
Đi bộ, chạy bộ là Lựa chọn bổ sung cho bài tập thể hình, gym và các nhóm cơ Mông, đùi săn, chắc vì vậy bạn hãy tham khảo một chiếc máy chạy bộ điện Elipsport tại nhà là sự tốt nhất cho sức khỏe và body đẹp nhé.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”