Đau dạ dày có nên ăn khoai lang không là một câu hỏi không hề mới lạ. Nguyên nhân của điều này là vì bệnh đau dạ dày rất phổ biến còn khoai lang lại là một thực phẩm rất quen thuộc. Vậy đâu là câu trả lời chính xác.
Khoai lang giàu tinh bột và các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Tuy nhiên chúng cũng vướng phải không ít lời đồn khiến nhiều người băn khoăn không biết đau dạ dày có nên ăn khoai lang không. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu thực hư câu hỏi này ngay sau đây.
Đau dạ dày có nên ăn khoai lang không?
Mục lục
1. Người bị đau dạ dày có nên ăn khoai lang?
Người bị đau dạ dày rất nhạy cảm với tất cả các thực phẩm ăn vào cơ thể và khoai lang cũng không ngoại lệ. Chính vì vậy câu hỏi đau dạ dày có nên ăn khoai lang không mới khiến không ít người băn khoăn.
Theo nhiều nghiên cứu khoa học, khoai lang có thành phần dinh dưỡng vô cùng phong phú và tốt cho sức khỏe. Trong đó, một củ khoai lang chín chứa 77% là nước, 21% tinh bột và chất xơ, còn lại là protein và không hề có chất béo. Đặc biệt, tinh bột có trong khoai lang là loại dễ tiêu hóa và được hấp thu nhanh, phần không được tiêu hóa sẽ biến thành các thức ăn có lợi cho vi khuẩn ở ruột già. Do đó, việc ăn khoai lang không hề là gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Chính vì thế, người bị đau dạ dày hoàn toàn có thể ăn khoai lang mà không cần lo lắng bất cứ vấn đề gì. Ngược lại, chúng còn đem đến những lợi ích tuyệt vời.
2. Những lợi ích của khoai lang đối với người bị đau dạ dày
Để biết chắc chắn hơn về việc người đau dạ dày có nên ăn khoai lang không, chúng ta hãy cùng tìm hiểu những lợi ích cụ thể của thực phẩm này đối với người bệnh nhé.
- Chữa lành tổn thương: một nghiên cứu gần đây về thành phần của khoai lang đã cho thấy trong loại củ này có chứa một loại protein đặc biệt là sporamin. Loại chất này có tính chất chống oxy hóa và chữa lành các tổn thương. Với tính chất này, câu hỏi đau dạ dày có nên ăn khoai lang không hẳn đã có một câu trả lời thuyết phục.
- Ngăn ngừa viêm loét tiến triển và bảo vệ niêm mạc dạ dày: Với các thành phần vitamin và khoáng chất như các tiền tố vitamin A, vitamin C cùng lượng tinh bột lớn, khoai lang sẽ hỗ trợ trong việc ngăn ngừa các vết loét dạ dày trở nên nặng hơn, đồng thời bảo vệ niêm mạc dạ dày một cách hiệu quả.
- Trung hòa axit và cân bằng độ pH trong dạ dày: Nhờ thành phần chất xơ dồi dào, khoai lang giúp trung hòa axit và cân bằng độ pH trong dạ dày, một trong những yếu tố giúp giảm tình trạng viêm loét ở cơ quan này.
- Nâng cao tinh thần, giảm lo lắng và giúp dễ tiêu hóa: Đây là tác dụng của nguyên tố kali và mangan có trong khoai lang. Người bệnh nhờ đó sẽ có tinh thần thoải mái hơn và giảm đau do bệnh tật.
Người đau dạ dày ăn khoai lang rất tốt
3. Bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang?
Cũng tương tự như câu hỏi đau dạ dày có nên ăn khoai lang, câu trả lời cũng sẽ là có thể đối với những người bị trào ngược dạ dày. Với những thành phần dinh dưỡng tuyệt vời, tác dụng của khoai lang với những người bị trào ngược dạ dày cũng tương tự như người bị đau dạ dày. Nhìn chung, khoai lang là một thực phẩm tốt cho những ai bị bệnh đường tiêu hóa.
4. Những chú ý khi ăn khoai lang cho người bị đau dạ dày.
Chúng ta đã có câu trả lời thuyết phục cho câu hỏi người đau dạ dày có nên ăn khoai lang không. Tuy nhiên, dù rất tốt cho sức khỏe, người bị đau dạ dày cũng cần chú ý một số điều sau đây khi ăn loại củ này.
- Chỉ ăn khoai lang chín: Đây là nguyên tắc đầu tiên cần nhớ khi ăn khoai lang trong thời gian bị đau dạ dày. Nguyên nhân là vì khoai lang sống rất cứng có thể khiến dạ dày bị đau. Đồng thời, chất nhựa có trong khoai sống có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và làm tăng tình trạng viêm loét.
- Chọn các loại khoai có màu sắc đậm: Các loại khoai lang màu đậm có chưa nhiều chất chống oxy hóa hơn so với các loại khoai lang màu nhạt. Do đó, chúng tốt hơn với người bị đau dạ dày.
- Không ăn quá nhiều hoặc quá no: Việc ăn quá nhiều bất kỳ thực phẩm nào cũng đều tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa, do đó, bạn chỉ nên ăn khoai lang với mức độ vừa đủ để cơ thể kịp tiêu hóa.
- Ăn chậm và nhai kỹ: Điều này sẽ giúp dạ dày dễ dàng tiêu hóa hơn.
Nên nhai kỹ ăn chậm khi ăn khoai lang
Đau dạ dày có nên ăn khoai lang không cho đến đây đã không phải là vấn đề khiến bạn đau đầu nữa phải không nào. Đây là một loại thực phẩm lành mạnh và bạn hoàn toàn có thể ăn mà không cần lo lắng gì đâu nhé. Để bảo vệ sức khoẻ được tốt hơn, đừng quên rèn luyện thể dục thể thao tại nhà cùng với cac thiết bị đơn giản, dễ tập như máy chạy bộ, xe đạp tập… của thương hiệu Elipsport, thương hiệu quốc dân của mọi gia đình Việt.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”