Rau má đậu xanh là thức uống ưa chuộng của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, dễ uống và tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ trả lời bạn câu hỏi uống rau má đậu xanh có tác dụng gì và cách làm rau má đậu xanh thơm ngon khó cưỡng.
Là một loại thực phẩm vô cùng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, món nước rau má đậu xanh được nhiều người dùng để giải nhiệt cơ thể. Ai cũng biết rau má rất tốt cho sức khỏe nhưng thực sự thì rau má đậu xanh có tác dụng gì? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc cũng như hướng dẫn bạn cách làm rau má đậu xanh thơm ngon chuẩn vị.
Mục lục
1. Uống rau má đậu xanh có tác dụng gì với cơ thể?
Uống rau má đậu xanh có tác dụng gì với cơ thể?
Một số tác dụng của rau má đậu xanh có thể kể đến là:
- Cải thiện trí nhớ, cung cấp lượng máu vừa đủ vào bộ não, tốt cho những bệnh nhân bị suy giảm trí nhớ, thị lực yếu, kém tập trung.
- Duy trì hệ thần kinh, cải thiện lưu lượng máu, củng cố tĩnh mạch và động mạch. Uống rau má sẽ giúp tâm trí của bạn được thư giãn, xử lý một số chứng rối loạn thần kinh, động kinh, đột quỵ, giảm căng thẳng và mệt mỏi.
- Cải thiện hệ thống miễn dịch với đặc tính kháng sinh đóng vai trò đẩy nhanh quá trình chữa bệnh. Bên cạnh đó, nước rau má sẽ bảo vệ cơ thể bạn khỏi bị độc tố, nhiễm trùng đường tiết niệu, tránh huyết áp cao cùng nhiều bệnh khác. Ở trẻ em, rau má còn có tác dụng hạ sốt và chữa tiêu chảy.
- Làm đẹp da mặt với những thành phần đặc biệt có công dụng làm sạch và thanh lọc máu, cho da thêm sáng và khỏe mạnh. Nhiều người còn sử dụng phần bả rau má để làm mặt nạ trị mụn cũng mang đến hiệu quả cao.
- Rau má đậu xanh có tác dụng gì? Uống rau má sẽ làm ngăn ngừa tóc rụng, tăng sự phát triển, phục hồi tóc gãy rụng nhờ các chất giúp bảo vệ da đầu cho tóc mọc nhanh và chắc khỏe.
- Uống rau má nhằm cải thiện căng thẳng mãn tính và cấp tính, tăng sự bình tĩnh, tỉnh táo, giảm bớt lo lắng, giảm thiểu phản ứng giật mình của âm thanh khiến bạn bị căng thẳng.
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ là một lời giải đáp của câu hỏi rau má đậu xanh có tác dụng gì. Rau má là một phương thuốc tự nhiên và an toàn có tác dụng giảm lo lắng, căng thẳng và trầm cảm, mang đến cho bạn giấc ngủ ngon thay vì phải uống thuốc an thần gây hại cho cơ thể.
- Tăng khả năng nhận thức nhờ uống nước rau má theo báo cáo nghiên cứu từ năm 2006.
- Điều trị bệnh Alzheimer nhờ thành phần vitamin E khá quan trọng đối với sức khỏe hệ tim mạch và các chức năng của não. Vitamin C và vitamin E có trong rau má đã được các chuyên gia dinh dưỡng chứng minh là ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác, giảm đáng kể nguy cơ mắc Alzheimer và chứng mất trí.
- Chữa mụn nhọt, mẩn ngứa, rôm sảy.
2. Hướng dẫn cách làm rau má đậu xanh ngon khó cưỡng
Món rau má đậu xanh có tác dụng giải nhiệt hiệu quả
2.1. Nguyên liệu chuẩn bị làm rau má đậu xanh
- 100g rau má
- 100g đậu xanh
- Đường và sữa đặc tùy theo sở thích
2.2. Hướng dẫn cách làm rau má đậu xanh chuẩn vị
- Bước 1: Bạn cần chọn mua rau má tươi, non, không già, cắt bỏ phần rể và loại bỏ lá úa. Sau khi mua về, bạn hãy rửa sạch và ngâm với nước muối. Phần đậu xanh bạn rửa sạch và đem ngâm nước từ 15 đến 30 phút cho đậu xanh mềm.
- Bước 2: Trước tiên, bạn cho vào cối xay sinh tố 100g rau má và 500ml nước vào. Bạn bật công tắc, chọn chế độ xay bình thường và thực hiện xay hỗn hợp cho đến khi thấy nước có màu xanh sánh mịn thì tắt máy.
- Bước 3: Kế tiếp, bạn dùng vợt hoặc vải mềm sạch để tiến hành lọc lại bả hỗn hợp vừa xay xong để chắt lọc lấy nước. Phần bã rau má còn lại, bạn không cần sử dụng, có thể mang đi bón cây hoặc dùng làm mặt nạ đắp mặt.
- Bước 4: Bạn cho tất cả phần đậu xanh đã ngâm vào nồi để hấp cách thủy khoảng 30 phút. Sau thời gian trên, bạn cho đậu đã hấp chín vào cối xay cùng 500ml nước lọc và tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp này. Tiếp theo, cho hỗn hợp vào nồi nhỏ, đun sôi, khuấy đều trong 20 phút rồi tắt bếp, để nguội sau đó cho vào hộp nhỏ.
- Bước 5: Bạn hãy chuẩn bị 1 ly thủy tinh, cho vào đó 1 ít đá, 100ml nước đậu xanh cùng 80ml nước cốt rau má, khuấy đều lên rồi thưởng thức.
3. Bạn cần lưu ý gì khi uống rau má đậu xanh?
Bạn cần lưu ý gì khi uống rau má đậu xanh?
- Rau má trước khi chế biến cần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên hạn chế ăn sống và cần nấu chín trước khi ăn. Bạn cũng có thể dùng kèm một vài lát gừng khi ăn rau má nhằm trung hòa tính hàn của loại rau xanh này.
- Những phụ nữ đang mang thai hoặc trong thời gian cho con bú thì hãy hạn chế ăn rau má hoặc uống rau má đậu xanh để đảm bảo không gây tác động xấu lên sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ.
- Những đối tượng bị mắc bệnh gan hoặc có tiền sử bị bệnh tổn thương về da, bệnh ung thư thì không nên sử dụng rau má.
- Bạn không nên liên tục ăn rau má hoặc uống rau má đậu xanh suốt thời gian dài. Bạn chỉ nên tiêu thụ rau má với mức độ và hàm lượng vừa phải, hợp lý để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe bản thân.
Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có đầy đủ lời giải đáp cho thắc mắc uống rau má đậu xanh có tác dụng gì cũng như biết cách làm rau má đậu xanh chuẩn vị thơm ngon. Đây là loại nguyên liệu phổ biến và giá thành cũng không đắt đỏ nên bạn cũng có thể làm với số lượng lớn dự trữ trong tủ lạnh để dùng dần. Chúc bạn luôn có nhiều sức khỏe!
Dinh dưỡng ảnh hưởng trựa tiếp đến sức khỏe con người. Vì thể, mỗi người cần trang bị cho mình kiến thức đúng đắn về dinh dưỡng để bảo vệ và nâng cao sức khỏe. Bên cạnh đó, tập luyện thể thao nâng cao thể chất cũng quan trọng không kém. Hãy dành ra 60 phút hằng ngày để tập luyện với máy chạy bộ, xe đạp tập tại nhà để tăng cường sức khỏe. Hoặc thư giãn với ghế massage toàn thân giúp cơ thể khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Uống rau má đậu xanh có mang đến nhiều tác dụng cho cơ thể bao gồm: Cải thiện trí nhớ; Duy trì hệ thần kinh; Cải thiện hệ thống miễn dịch; Làm đẹp da mặt; Ngăn ngừa tóc rụng; Tăng khả năng nhận thức; Cải thiện chất lượng giấc ngủ; Điều trị bệnh Alzheimer.
Mỗi ngày, bạn chỉ nên uống khoảng 40g rau má và không nên sử dụng rau má, uống nước rau má thường xuyên quá 1 tháng.
Những đối tượng bị mắc bệnh gan hoặc có tiền sử bị bệnh tổn thương về da, bệnh ung thư thì không nên sử dụng rau má.
Những phụ nữ đang mang thai hoặc trong thời gian cho con bú thì hãy hạn chế ăn rau má hoặc uống rau má đậu xanh để đảm bảo không gây tác động xấu lên sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ.
Tuy uống rau má mang lại cho cơ thể nhiều lợi ích nhưng uống quá nhiều sẽ gây thừa chất khiến cơ thể bạn bị biến chứng ảnh hưởng đến tế bào máu hay tế bào thận.