Khả năng hấp thụ dinh dưỡng ở mỗi người là khác nhau, vì vậy rất khó để giải quyết vấn đề cải thiện cân nặng. Đối với người gầy thì vấn đề dinh dưỡng và hấp thụ để tăng cân thực sự là một thách thức lớn. Bạn nên sử dụng những loại sinh tố tăng cân để cải thiện tình trạng này một cách hiệu quả.
Mục lục
Nguyên nhân người gầy khó tăng cân
Để trả lời cho câu hỏi này, trước tiên chúng ta cần phải hiểu rằng có 2 yếu tố khiến cho những người gầy khó tăng cân:
Khó hấp thụ dinh dưỡng là điều khiến cho rất nhiều người bị gầy, mặc dù bổ sung rất nhiều thực phẩm và dinh dưỡng nhưng cơ thể không hấp thu mà đào thải gần như toàn bộ ra ngoài. Đây là nguyên nhân bắt nguồn từ cơ địa, nhưng đôi khi cũng do tổn thương đường tiêu hóa gây ra tình trạng hấp thu dinh dưỡng kém.
Sinh tố có khả năng giúp tăng cân
Chuyển hóa năng lượng nhanh hơn so với người bình thường, biểu hiện dễ nhận biết nhất chính là làn da luôn nóng, tim đập nhanh. Nếu thuộc tạng người này thì rất khó để tăng cân, đòi hỏi phải nạp rất nhiều thực phẩm để vượt qua mức tiêu thụ.
Uống sinh tố có tăng cân không?
Để giải quyết tình trạng gầy gò của của cơ thể thì uống sinh tố tăng cân là một trong những biện pháp tốt nhất mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Vậy uống sinh tố có tăng cân không?
Thông thường các loại sinh tố sẽ được làm từ những loại trái cây hoặc rau củ. Nhờ vậy mà trong mỗi ly sinh tố thường chứa rất nhiều dinh dưỡng, Vitamin, các khoáng chất và đặc biệt là chất xơ. Bên cạnh dinh dưỡng thì những lý do dưới đây đã giúp cho người gầy sử dụng sinh tố để tăng cân. Cụ thể như sau:
Sinh tố giúp tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng những loại sinh tố tăng cân để giải quyết vấn đề khó hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể. Các loại sinh tố thường sẽ chứa nhiều chất xơ, thành phần dinh dưỡng cao vì được làm trực tiếp từ hoa quả tươi.
Sinh tố hoa quả tươi tăng cường hấp thụ dưỡng chất
Bên cạnh đó, nếu sử dụng sinh tố hàng ngày sẽ kích thích dạ dày hoạt động, tiết ra enzym tiêu hóa cũng như hạn chế các bệnh lý tiêu hóa. Sử dụng sinh tố hoa quả trong thời gian dài sẽ nâng cao khả năng hấp thụ dinh dưỡng, đạt mức ổn định hoặc thậm chí là hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn nữa để giúp tăng cân hiệu quả.
Điều hòa quá trình chuyển hóa năng lượng
Nếu như ví cơ thể là một chiếc lò đốt năng lượng đang ở ngưỡng hoạt động cao, thì việc bổ sung các loại sinh tố giúp tăng cân sẽ đẩy mức chuyển hóa năng lượng về mức ổn định.
Các nghiên cứu khoa học cũng đã chỉ ra rằng các loại thực phẩm có tính mát sẽ trung hòa và giảm bớt sự chuyển hóa năng lượng trong cơ thể một cách an toàn mà không gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Đây cũng là lý do vì sao uống sinh tố giúp bạn có khả năng tăng cân.
Dù sinh tố mang lại rất nhiều công dụng hữu ích cho quá trình tăng cân, tuy nhiên để trả lời được câu hỏi uống sinh tố tăng cân không? Cần phải sẽ dựa vào loại trái cây, rau củ cùng nguyên liệu mà bạn sử dụng để làm ra sinh tố.
Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng thì có rất nhiều loại sinh tố sẽ giúp bạn tăng cân, nhưng cũng có loại trái cây sẽ làm bạn giảm cân. Do đó khi muốn uống sinh tố tăng cân bạn cần phải chọn lọc loại sinh tố phù hợp để uống. Dưới đây là một số loại mà bạn có thể tham khảo.
Danh sách những loại sinh tố tăng cân dễ thực hiện
Chúng ta đã nghe quá nhiều về việc sử dụng sinh tố giảm cân, tùy thuộc vào loại nguyên liệu mà bạn lựa chọn sẽ quyết định tới khả năng tăng hoặc giảm dinh dưỡng có trong sinh tố. Nếu muốn tăng cân thì tốt nhất bạn nên ghi nhớ những công thức sau đây:
Sinh tố bơ chuối – Bí quyết tăng cân thần thánh
Nếu nhắc tới sinh tố tăng cân thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua sinh tố bơ trong danh sách này. Trong điều kiện lý tưởng thì một quả bơ tương đương với 370 calo, một lượng calo rất cao nếu so với một bữa ăn thông thường. Bên cạnh đó thì bơ còn là loại trái cây chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như Vitamin A, D, E vô cùng bổ dưỡng.
Sự kết hợp giữa bơ và chuối mang tới lượng calo lớn
Công thức sinh tố giúp tăng cân này còn trở nên lợi hại hơn khi bạn kết hợp chung với Chuối. Lượng khoáng chất dồi dào bao gồm kali, natri, sắt và hàm lượng đường cao của chuối, kết hợp với chất béo đơn không bão hòa có trong bơ chính là thứ mà bạn cần để cải thiện khả năng hấp thụ dinh dưỡng cũng như tăng cân hiệu quả.
Cách thực hiện:
Bạn có thể thực hiện công thức sinh tố tăng cân này bằng cách xay nhuyễn 1 trái bơ và 1 trái chuối, thêm 150ml sữa tươi, 2 muỗng sữa đặc nhỏ và đá bào là đã có ngay một ly sinh tố bơ chuối giúp tăng cân vô cùng hiệu quả.
Tăng cân vùn vụt với sinh tố sữa bí đỏ
Sinh tố sữa bí đỏ cũng là một trong những loại sinh tố tăng cân vô cùng phù hợp với những người gầy. Hàm lượng chất xơ trong bí đỏ giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện hệ tiêu hóa. Những nguyên tố vi lượng trong bí đỏ cũng tỏ ra vượt trội nếu so với những loại trái cây khác nếu làm sinh tố.
Cải thiện cân nặng dễ dàng với sữa bí đỏ
Chính vì hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho hệ tiêu hóa nên bạn hoàn toàn có thể cải thiện cân nặng một cách nhanh chóng, nhất là khi bí đỏ kết hợp với sữa để làm thành sinh tố.
Cách thực hiện:
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Nếu cắt nhỏ thì hấp cách thủy và xay nhuyễn làm sinh tố tăng cân càng nhanh chóng và dễ dàng.
- Cho bí vào nồi hấp, thêm một chút muối và đậy kín vung. Nên hấp để bí mềm hơn là luộc để tránh mất đi chất dinh dưỡng.
- Sau khi bí đỏ chín mềm, lấy ra tán nhuyễn hoặc cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.
- Cho thêm 1 lít sữa tươi không đường, nước cốt dừa và sữa đặc vào, tiếp tục xay để tạo thành sinh tố bí đỏ.
- Cho sinh tố sau khi đã xay nhuyễn vào nồi và nấu sôi lại một lần nữa để giúp các nguyên liệu hòa quyện toàn bộ vào nhau. Khi nguội hẳn thì cho vào bình trong tủ lạnh để giữ mát sinh tố.
Mặc dù tốn khá nhiều công đoạn nhưng chúng tôi khuyến khích bạn nên thường xuyên sử dụng loại sinh tố giúp tăng cân này để cải thiện hệ tiêu hóa cũng như bổ sung dinh dưỡng. Khi cơ thể đã quen với sinh tố sữa bí đỏ thì việc tăng từ 3 – 5kg không phải vấn đề quá khó khăn.
==> Bạn nên quan tâm: Cách nấu sữa bí đỏ tăng cân.
Sinh tố bơ dừa – Quả bom dinh dưỡng dành cho người gầy
Đây là loại sinh tố tăng cân “hạng nặng” mà bất kỳ người gầy nào cũng cần, bởi lượng calo kết hợp giữa một trái bơ và lượng cơm dừa cung cấp là vô cùng cao. Trong bơ chứa rất nhiều chất béo không bão hòa, trong khi dừa cũng không kém khi chỉ với 80g cơm dừa đã mang lại tới 238 calo.
Có thể bạn đang cần quả bom calo này?
Sự kết hợp của loại sinh tố tăng cân này sẽ mang lại cho bạn hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao, bù đắp sự thiếu hụt dinh dưỡng bất kể bạn có thuộc tạng người chuyển hóa năng lượng cao hay không.
Cách thực hiện:
Bạn chỉ cần cho 1 quả bơ, khoảng 100g cơm dừa, thêm phần nước dừa và 2 thìa sữa đặc vào máy xay. Sau đó xay mịn, thêm 1 chút đá bào để tăng độ ngon và thưởng thức.
Uống sinh tố đu đủ – cách tăng cân cho người gầy khó hấp thụ
Nếu bạn là một tín đồ yêu thích ăn đu đủ và đang mong muốn tăng cân thì có thể uống sinh tố đu đủ. Loại quả này có chứa rất nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, hàm lượng đường tự nhiên,…Đây đều là những thành phần hỗ trợ bạn tăng cân, làm đẹp da, chống lão hóa, hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn. Do đó, việc uống sinh tố đu đủ cũng là một cách tăng cân cho người gầy khó hấp thụ.
Cách thực hiện:
Để tạo ra một ly sinh tố đu đủ không hề khó, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 quả đu đủ chín đỏ, sau đó gọt vỏ, rửa sạch, loại bỏ hạt đu đủ. Tiếp theo đó là cắt đu đủ thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Sinh tố đu đủ dễ làm, uống rất ngon lại tốt cho người gầy muốn tăng cân
Để tăng thêm hương vị đồng thời hỗ trợ tăng cân bạn nên cho thêm 1 bịch sữa tươi không đường và 3-4 muỗng sữa đặc, xay cùng với đu đủ thì bạn đã có một ly sinh tố ngon, giàu dinh dưỡng.
Sinh tố quả hồng xiêm
Hồng xiêm hay còn gọi là quả sapoche là một loại quả quen thuộc tại Việt Nam, nó có mùi thơm và vị đặc trưng rất quyến rũ khứu giác. Do đó, có rất nhiều người yêu thích ăn sapoche. Hơn hết, đây cũng là loại trái cây giàu dinh dưỡng, giàu Vitamin A, khoáng chất cùng hàm lượng đường tự nhiên,…Do đó, bạn có thể sử dụng hồng xiêm làm sinh tố tăng cân.
Cách thực hiện:
Hãy chuẩn bị 1-2 quả hồng xiêm chín mềm, không bị sượng hay dập. Gọt vỏ hồng xiêm, loại bỏ hạt, cắt nhỏ và xay nhuyễn cùng một ½ bịch sữa tươi không đường và 2 muỗng sữa đặc. Xay đến khi nhuyễn mịn là bạn đã có thể thưởng thức.
Sinh tố sapoche dồi dào dinh dưỡng, hỗ trợ tăng cân khá tốt
Sinh tố dâu tây
Hẳn đây là loại quả được rất nhiều bạn nữ yêu thích, bởi dâu tây có một vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng, rất thơm ngon và bắt miệng. Đặc biệt khi dâu tây được làm sinh tố thì hương vị của nó càng quyến rũ hơn.
Dâu tây có chứa hàm lượng Vitamin C, khoáng chất cùng một số chất chống oxy hóa,…nên hỗ trợ cho quá trình tăng cân đối với những người gầy rất tốt. Bên cạnh đó, sinh tố dâu tây còn giúp làm đẹp da, chống lão hóa lại còn tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị khoảng 100g dâu tây sau đó rửa sạch và cắt bỏ đi phần cuống dâu tây.
- Sau đó cắt nhỏ và xay dâu tây cùng với sữa tươi không đường và 3-4 muỗng sữa đặc, xay đến khi nhuyễn mịn thì có thể chế ra ly thưởng thức.
Sinh tố dâu rất bắt miệng lại tốt cho việc tăng cân
Sinh tố mít
Mít là một loại quả giàu dinh dưỡng, có vị ngọt tự nhiên nên hỗ trợ tăng cân rất tốt. Đặc biệt, nhờ sở hữu mùi hương đặc trưng rất quyến rũ, thế nên nó sẽ khiến bạn không thể bỏ qua ly sinh tố mít được chế biến theo công thức dưới đây.
- Chuẩn bị 100g múi mít đã bóc hạt, sau đó xé nhỏ mũi mít; ½ bịch sữa tươi không đường, 1-2 thìa sữa đặc và 1 vá đá bi.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn sau đó đổ ra ly là bạn đã có một ly sinh tố bổ dưỡng.
Sinh tố mít giàu dinh dưỡng, có vị ngọt thơm đặc trưng
Sử dụng sinh tố giúp tăng cân sao cho đúng cách
Để đảm bảo việc sử dụng sinh tố tăng cân đúng cách, hiệu quả và không đến mức gây ra tình trạng béo phì hay ảnh hưởng tới sức khỏe thì bạn nên lưu ý tới những điều sau đây:
Không nên uống sinh tố khi đang đói
Bởi lẽ hầu hết các loại sinh tố tăng cân đều có thành chính là trái cây. Lượng acid của những loại trái cây này có thể gây ra cảm giác đau xót, cồn cào và lâu dài làm ảnh hưởng tới sức khỏe dạ dày.
Bạn có thể cân nhắc thời gian sử dụng sinh tố giúp tăng cân trước và sau khi ăn để cải thiện khả năng tiêu hóa của dạ dày một cách hợp lý, nhưng tuyệt đối không sử dụng khi đang đói nhé!
Không kết hợp nhiều loại trái cây với nhau
Để đảm bảo hiệu quả tăng cân một cách tốt nhất, bạn chỉ nên sử dụng riêng hoặc kết hợp 2 loại nguyên liệu với nhau để làm sinh tố tăng cân.
Bên cạnh đó thì bạn cũng cần phải tìm hiểu một số kiến thức về dinh dưỡng, nhằm tránh những phản ứng xấu giữa các loại nguyên liệu gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Không nên xay nhiều loại trái cây lại với nhau để làm sinh tố vì cách này sẽ làm giảm công dụng của trái cây
Chỉ nên dùng một lượng trái cây vừa đủ
Đây là sai lầm mà rất nhiều người mắc phải khi sử dụng sinh tố tăng cân, bởi lẽ mục đích chỉnh khi sử dụng chỉ là cải thiện hệ tiêu hóa và bổ sinh dinh dưỡng, chứ không phải sử dụng hoàn toàn sinh tố để tăng cân.
Việc dùng quá nhiều trái cây vào sinh tố giúp tăng cân có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao. Vì thế hãy hạn chế hoặc chỉ dùng một lượng trái cây vừa đủ khi làm sinh tố tăng cân bạn nhé!
Cách tăng cân cho người gầy khó hấp thụ
Những người đã gầy lại khó hấp thụ lượng dinh dưỡng đến từ thức ăn, nước uống thì việc tăng cân sẽ trở nên khó khăn hơn. Do đó, nếu bạn là người khó hấp thụ dinh dưỡng và đang muốn tăng cân thì có thể tham khảo một số cách dưới đây:
Bổ sung cho cơ thể nhiều thực phẩm giàu Protein
Bạn có biết? Protein sẽ giúp cho cơ thể tăng cường trao đổi chất, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn cùng các cơ quan trong cơ thể hấp thụ dinh dưỡng ổn định. Đặc biệt, những thức ăn chứa nhiều Protein như thịt, trứng, các loại hạt, ngũ cốc,…đều là những thực phẩm hỗ trợ tốt cho quá trình tăng cân của người gầy. Thế nên bạn nên đưa các món ăn chứa nhiều protein vào thực đơn hàng ngày.
Ăn nhiều thức ăn chứa nhiều protein sẽ giúp người gầy khó hấp thụ có khả năng tăng cân
Chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa/ngày
Đây là cách mà các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên những người gầy áp dụng. Bởi việc chia nhỏ bữa ăn lớn ra thành 5-6 bữa sẽ giúp cho các cơ quan trong cơ thể những người gầy hấp thụ dưỡng chất tốt hơn, đồng thời tránh tình trạng đói diễn ra ở người gầy.
Chỉ nạp những thực phẩm có tinh bột và chất béo lành mạnh
Tinh bột và chất béo lành mạnh như cá hồi, phô mai, bơ, khoai lang, đậu nành, bắp, quả óc chó, đậu nành,.. là những thực phẩm mà cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn so với những loại tinh bột, chất béo khó tiêu như: thức ăn nhanh, thức ăn chiên nhiều dầu mỡ, cơm, đồ nếp,…
Nên ăn nhiều rau củ
Rau củ không chỉ giúp bạn tăng cân mà còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Bên cạnh đó, việc ăn rau củ sẽ cung cấp một hàm lượng chất xơ lớn giúp bạn no lâu, không bị đói.
Khi muốn tăng cân bạn cần đưa rau củ vào thực đơn ăn hàng ngày
Tập luyện thể dục thể thao hàng ngày
Tập thể dục là cách tăng cân cho người gầy khó hấp thụ mà có thể bạn chưa biết. Bởi việc tập luyện thể thao sẽ giúp cho các chi, bộ phận, cơ quan trong cơ thể con người được hoạt động ổn định hơn, từ đó hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Bên cạnh đó, việc tập thể dục còn giúp tăng lưu thông khí huyết, tiêu hao lượng calo dư thừa trong cơ thể và giúp ăn ngon miệng hơn.
Uống đủ nước mỗi ngày
Uống nước là một trong những hoạt động, thói quen trong ngày mà cho dù người gầy hay người mập cũng không nên bỏ qua. Đặc biệt, việc uống nước đầy đủ mỗi ngày còn giúp cho cơ thể thanh lọc, đào thải độc tố, hấp thụ dinh dưỡng từ thực phẩm tốt hơn.
Uống nước mỗi ngày ít nhất 1,5-2 lít sẽ giúp bổ sung năng lượng, thanh lọc cơ thể, thúc đẩy các cơ quan hấp thụ dưỡng chất
Uống sinh tố tăng cân, các loại nước chứa nhiều calo
Như đã đề cập ở những nội dung trên thì bạn có thể thấy có rất nhiều loại sinh tố giúp tăng cân, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Do đó, bạn nên đưa sinh tố vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình.
Sinh hoạt và nghỉ ngơi khoa học
Ngủ đúng giờ, không thức khuya và nên dậy sớm là một trong những thói quen lành mạnh mà các bác sĩ thường khuyên chúng ta. Bởi việc thức khuya sẽ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, trí não, các cơ quan trong cơ thể. Đặc biệt với những người gầy khó hấp thu thì càng phải áp dụng điều này vì nó sẽ giúp cho các cơ quan trong cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
Trên đây là 7 gợi ý về loại sinh tố tăng cân mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà, cùng với một số cách tăng cân cho người gầy khó hấp thụ mà bạn có thể tham khảo và áp dụng. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn đọc cải thiện sức khỏe và tăng cân như ý muốn.