Ăn quả bơ có tác dụng gì là điều bạn thắc mắc bấy lâu nay kể cả việc nếu ăn nhiều bơ như vậy có làm phản tác dụng hay là không đây. Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây hãy cùng theo dõi xem có gì đáng ngạc nhiên với loại thực phẩm đã quá quen thuộc này nhé.
Có thể nói bơ là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời chứa các vitamin C, E, K và B6 cũng như là magie, kali, lutein, beta-carotene và axit béo omega-3,…Chúng cũng là thực phẩm chứa nhiều chất béo lành mạnh rất tốt cho sức khỏe của chúng ta . Vậy hãy cùng xem xem ăn quả bơ có tác dụng gì đáng ngạc nhiên dành cho bạn nhé.
1. Ăn bơ có tác dụng gì?
1.1. Giảm cân
Bởi vì bơ có nhiều chất xơ và chất béo không bão hòa đơn lành mạnh như là chất béo có trong dầu ô liu nên chúng rất dễ gây cảm giác no. Một nửa quả bơ chứa 10 gam chất béo không bão hòa đơn và 5 gam chất xơ. Những người thừa cân nên bổ sung nửa quả bơ vào bữa trưa sẽ giảm ham muốn ăn 40% trong khoảng thời gian ba giờ sau bữa ăn so với những người không ăn bơ trong bữa trưa. Và bạn cũng nên tính toán lượng calo cho bữa trưa đó với bơ đã góp khoảng 112 calo vào bữa ăn của bạn.
Ăn bơ giảm cân
Ăn quả bơ có tác dụng gì ngoài việc giảm cân xin trả lời bạn rằng chúng có thể làm giảm huyết áp cho bạn đấy. Có thể bạn chưa biết kali điều chỉnh chất lỏng cơ thể và làm giảm tác động tăng huyết áp của natri. Bạn biết đến chuối chính là nguồn tuyệt vời vậy giờ đây bạn có thể suy nghĩ lại sử dụng bơ để thay thế. Vì bơ chứa 728 mg kali nhiều hơn 300 mg so với một quả chuối trung bình đấy.
1.2. Bảo vệ tim mạch
Bổ sung một quả bơ mỗi ngày có thể giúp bạn tránh gặp bác sĩ tim mạch của mình hơn đấy.
Một nghiên cứu đã liên kết việc ăn một quả bơ hàng ngày sẽ làm giảm mức LDL (loại cholesterol “xấu”) và đặc biệt là loại LDL có hại cho tim nhất được gọi là các hạt LDL nhỏ dày đặc.
Khi 45 người lớn béo phì hoặc thừa cân được chỉ định ba chế độ ăn giảm cholesterol tương tự trong 5 tuần, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng chỉ chế độ ăn bao gồm bơ mới làm giảm mức LDL. Khi bạn nghĩ về cholesterol xấu, nó được chứa trong các hạt LDL có kích thước khác nhau”. Tất cả LDL đều xấu, nhưng LDL nhỏ, đậm đặc thì đặc biệt xấu nhất cho cơ thể bạn. Một phát hiện quan trọng là những người ăn bơ có ít hạt LDL bị oxy hóa hơn và họ cũng có nhiều lutein hơn, có thể là hoạt chất sinh học bảo vệ LDL khỏi bị oxy hóa.
Ăn bơ bảo vệ tim mạch
Phytosterol được biết là có tác dụng làm giảm mức cholesterol LDL và chúng có chứa trong bơ làm hòa tan trong chất béo cao hơn gần 20 lần so với các loại trái cây khác. Chính vì thế bơ có thể tự hào với các hợp chất thực vật được cho là có tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch.
1.3. Bơ ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2
Có thể sẽ có gì đặc biệt bên trong quả bơ làm cho nó đặc biệt hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2. Trong một nghiên cứu mới, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một phân tử chất béo được gọi là AvoB chỉ có trong quả bơ có thể hạn chế quá trình tế bào gây ra bệnh tiểu đường.
Họ nghiên cứu trên những con chuột được điều trị cho thấy độ nhạy insulin cao hơn. Điều đó cũng có nghĩa là cơ thể chúng có thể hấp thụ và đốt cháy glucose trong máu từ đó có thể cải thiện phản ứng của chúng với insulin.
2. Ăn bơ nhiều có tốt không?
Một điều hiển nhiên mà bạn có thể biết chính là cái nhiều được nạp nhiều cũng không phải là tốt. Cần có cách bổ sung hợp lý thì mới phát huy hết tác dụng mà bơ mang lại có cơ thể bạn. Dưới đây là một số tác dụng phụ mà khi bạn ăn bơ quá nhiều trong một lần có thể mắc phải.
2.1. Ăn bơ nhiều tăng cân và bệnh tim
Tuy bơ chứa ít calo nhưng không có nghĩa bạn ăn nhiều là không tăng khối lượng cơ thể bạn. Vì calo của bơ có thể đến từ chất béo có trong chúng và có thể bạn chưa biết calo trong chất béo sẽ gấp đôi calo của protein và carbohydrate.
Ăn bơ nhiều có tốt không?
Chất béo trong bơ lành mạnh hơn đáng kể so với chất béo trong thực phẩm chiên, nhưng chúng vẫn chứa chất béo bão hòa, loại chất béo có thể làm tắc nghẽn động mạch của bạn và dẫn đến bệnh tim nếu ăn quá nhiều. Lượng chất béo bão hòa trong một quả bơ chiếm khoảng 30% giới hạn đó. Nếu bạn ăn hai quả bơ mỗi ngày hoặc nhiều hơn, cùng với các thực phẩm khác có chứa chất béo bão hòa, bạn có khả năng vượt quá giới hạn khuyến nghị hàng ngày.
2.2. Rối loạn tiêu hóa khi dung nạp các thực phẩm khác
Rối loạn tiêu hóa, đầy hơi và tiêu chảy là một số trong các triệu chứng người không dung nạp thực phẩm có thể gặp sau khi ăn thực phẩm nhất định. Ví dụ phổ biến nhất là các sản phẩm từ sữa nhiều người gặp khó khăn khi tiêu hóa đường sữa.
Bơ có chứa polyols, vì vậy những người không dung nạp polyols có thể gặp tác dụng phụ sau khi ăn. Nếu bạn không dung nạp bơ, bạn vẫn có thể ăn một lượng nhỏ trái bơ mà không có triệu chứng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều bơ có thể dẫn đến các triệu chứng ngay sau khi ăn hoặc đến 48 giờ sau đó.
Vậy là bạn đã biết được ăn quả bơ có tác dụng gì rồi phải không kể cả lợi ích sức khỏe chúng mang lại và những gì tác động lại nếu bạn ăn quá nhiều. Hy vọng thông qua bài viết bạn có thể biết cân bằng việc ăn bơ với chế độ ăn uống lành mạnh hằng ngày của bạn nhé.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”