Ăn thịt bò uống nước cam được không là câu hỏi của nhiều người yêu thích hai loại thực phẩm tốt cho cơ thể này. Câu trả lời là có. Và lý do có ngay trong bài viết sau đây.
Những người quan tâm đến sức khỏe, những người đang tìm cách thay đổi cách ăn uống của mình để tốt hơn và có lợi hơn, có thể đang quan tâm tới việc kết hợp các thực phẩm. Thực vậy, các loại thức ăn khác nhau yêu cầu môi trường tiêu hóa khác nhau. Điều này có nghĩa là một số loại thức ăn không nên ăn chung. Nếu không, đầy hơi, đầy hơi và thậm chí nghiêm trọng hơn, các vấn đề khác sẽ xảy ra cho cơ thể. Vậy trong số đó có thịt bò và nước cam không. Cùng tìm hiểu.
Ăn thịt bò và uống nước cam là bữa ăn quen thuộc của nhiều người
Mục lục
1. Khi ăn thịt bò uống nước cam được không?
Thịt bò dù xào, nướng, luộc, … hay bất kỳ dạng chế biến nào đều mang tới cho cơ thể một nguồn protein dồi dào. Trong khi đó, nước cam là một nguồn cung cấp carbohydrate tuyệt vời. Theo các nghiên cứu thì nếu chỉ uống một mình nước cam sẽ không cân bằng các chất dinh dưỡng đa lượng của bạn. Quy tắc chung dành cho người quan tâm tới dinh dưỡng là: Không bao giờ ăn một mình carbohydrate và không bao giờ ăn một mình protein. Bạn hãy luôn ăn chúng cùng nhau. Chính vì vậy, sự kết hợp giữa thịt bò và nước cam là lựa chọn tuyệt vời.
Một bữa ăn cân bằng tốt hoặc một bữa ăn nhẹ với nước cam sẽ là: pho mát, trứng và bất kỳ loại thịt nào, ví dụ như thịt bò. Uống nước cam với thịt bò có chứa nhiều chất sắt, sẽ giúp hấp thu khoáng chất này. Trên thực tế, nhiều người trưởng thành (nếu không phải là người ăn chay) có lượng sắt dự trữ trong gan cao. Do đó, sự kết hợp giữa nước cam và thịt bò là cực kỳ hoàn hảo.
Hoàn toàn có thể ăn thịt bò uống nước cam
2. Tác dụng của việc ăn thịt bò uống nước cam
Cam gần như chắc chắn là lựa chọn trái cây tốt, rẻ, dễ tìm kiếm nhất tại Việt Nam hiện nay. Điều tuyệt vời về loại trái cây này là nó có quanh năm vì chúng được bảo quản tốt. Ngoài ra, với hàm lượng kali và magiê cao, nước cam có tác dụng có thể phân hủy các độc tố trong cơ thể con người. Mức độ kali trong nước cam được coi là yếu tố chính khiến loại trái cây có múi này trở thành một lựa chọn lành mạnh. Cam hoạt động như một chất giống insulin và cung cấp glucose đến các tế bào. Tuy nhiên, kali không gây ra các tác dụng phụ tiêu cực giống như insulin – tức là làm giảm lượng đường trong máu của bạn.
Trong khi đó, thịt bò giàu protein, giúp phát triển cơ bắp và hỗ trợ khối lượng cơ. Chúng cung cấp sắt, kẽm và nhiều loại vitamin thiết yếu như niacin, riboflavin, vitamin B6 và B12, … Chính vì vậy, sự kết hợp giữa thịt bò và nước cam mang tới một bữa ăn lành mạnh và giàu dinh dưỡng. Vì vậy, nếu đang băn khoăn ăn thịt bò uống nước cam được không thì câu trả lời là có, đây là một sự kết hợp tuyệt vời.
Thịt bò và nước cam là những thực phẩm tốt cho sức khỏe
3. Ăn bao nhiêu thịt và uống bao nhiêu nước cam?
Lý tưởng nhất là nên uống một lít nước cam, và có thể uống cả ngày. Một lít chứa khoảng 10 gam protein ở dạng axit xeton, có khả năng chuyển đổi thành axit amin (cơ sở cấu tạo nên protein). Nước cam cũng chứa cả glucose và fructose. Thực tế là nó chứa cả hai loại đường này giúp giữ lượng đường trong máu của bạn ổn định. Vì vậy, carbohydrate trong cam có thể được sử dụng như một nguồn nhiên liệu tốt trong ngày.
Còn đối với thịt bò, vì đây là một loại thịt đỏ, nên luôn được khuyến cáo không nên tiêu thụ quá nhiều. Bạn hãy hạn chế tiêu thụ không quá ba phần thịt bò mỗi tuần. Ba phần tương đương với khoảng 350 – 500 gram trọng lượng đã nấu chín. Có nghĩa là mỗi lần, bạn chỉ nên tiêu thụ khoảng 100 – 150 gram thịt bò.
Ngoài uống nước cam, có thể ăn cam cùng thịt bò
4. Lưu ý khi ăn thịt bò uống nước cam
Cũng cần lưu ý rằng, dù rằng chuyên gia trả lời câu hỏi “ăn thịt bò uống nước cam được không” là có nhưng không phải luôn luôn đúng. Bởi lẽ, có rất nhiều người uống nước cam, ăn thịt bò cùng với các loại mỳ, cơm, bánh mỳ. Mặc dù ăn thịt bò uống nước cam là tốt. Nhưng khi ăn kèm ngũ cốc thì sự kết hợp này không còn lý tưởng. Trước hết, nếu nước cam của bạn đến từ nước cô đặc thì nó chủ yếu là nước và rất nhiều đường. Theo kết quả của một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu Chile tại Đại học Pontificia Católica của Santiago, cho nước vào ngũ cốc của bạn sẽ khiến nó chuyển sang dạng bột với tốc độ nhanh hơn nhiều so với việc sử dụng chất lỏng béo hơn, chẳng hạn như sữa. Thêm vào đó, lượng axit lớn trong nước cam làm giảm hoạt động của enzym có tác dụng phân hủy carbohydrate trong ngũ cốc.
Không nên ăn ngũ cốc và uống nước cam
Như vậy, chắc hẳn bài viết này đã giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn thịt bò uống nước cam được không mà rất nhiều người băn khoăn bấy lâu nay. Lựa chọn những nguồn thực phẩm tốt giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn. Và tập thể dục thường xuyên cũng mang tới tác dụng tương tự. Máy chạy bộ, xe đạp tập, thiết bị gym, yoga, … của thương hiệu Elipsport sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh từ bên trong.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Câu trả lời đơn giản là có. Theo các nghiên cứu thì nếu chỉ uống một mình nước cam sẽ không cân bằng các chất dinh dưỡng đa lượng của bạn. Vì vậy, hãy ăn carbohydrate (như nước cam) cùng với protein (như thịt bò).
Hai thực phẩm này kết hợp cùng nhau cung cấp lượng lớn kali, magiê, sắt, kẽm và nhiều loại vitamin thiết yếu như niacin, riboflavin, vitamin B6 và B12, …
Khi bạn kết hợp thịt bò, nước cam cùng với ngũ cốc có thể khiến cho ngũ cốc bị mất đi hương vị. Lượng axit lớn trong nước cam làm giảm hoạt động của enzym có tác dụng phân hủy carbohydrate trong ngũ cốc.
Bạn hãy hạn chế tiêu thụ không quá ba phần thịt bò mỗi tuần. Ba phần tương đương với khoảng 350 – 500 gram trọng lượng đã nấu chín. Có nghĩa là mỗi lần, bạn chỉ nên tiêu thụ khoảng 100 – 150 gram thịt bò.
Lý tưởng nhất là nên uống một lít nước cam, và có thể uống cả ngày. Một lít chứa khoảng 10 gam protein ở dạng axit xeton, có khả năng chuyển đổi thành axit amin (cơ sở cấu tạo nên protein). Nước cam cũng chứa cả glucose và fructose. Thực tế là nó chứa cả hai loại đường này giúp giữ lượng đường trong máu của bạn ổn định.