Nắm được những tác dụng phụ của hoa đậu biếc sẽ giúp bạn sử dụng hoa đậu biếc phù hợp giúp bảo vệ sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng phụ khi sử dụng sai cách hoa đậu biếc và những ai không nên sử dụng nó.
Theo đông y, hoa đậu biếc là một loại thảo mộc an thần, an thần, giảm căng thẳng và tăng cường trí nhớ. Bạn có thể tìm thấy loại trà này tại các khách sạn và spa cao cấp ở Việt Nam hoặc Thái Lan. Tuy nhiên, đây cũng là loại hoa có những tác dụng phụ không mong muốn, bạn cần nắm để sử dụng đúng cách. Hoa đậu biếc có thể đổi màu nước sau khi pha. Tùy thuộc vào độ pH của nước, nó có thể chuyển từ hơi xanh đến xanh sáng. Thêm các nguyên liệu khác như sả, nước cốt chanh, và gia vị có thể chuyển màu sang hồng và thậm chí là tím. Mọi người uống trà này lạnh hoặc nóng, đặc biệt là sau bữa ăn.
Hoa đậu biếc dùng không đúng cách có thể gây hại đến sức khỏe
Mục lục
1. Một số đối tượng không nên dùng hoa đậu biếc
Trong rễ và cây hoa đậu biếc có thành phần nhỏ lượng chất độc thường dùng trong điều chế thuốc tẩy, thuốc xổ, trị côn trùng đốt, rắn cắn,….. Việc ăn nhầm hạt hoa đậu biếc có thể khiến bạn gặp phải tình trạng buồn nôn. Tuy nhiên, hoa của loài cây này không chứa chất độc gì nên thường được sử dụng làm trà hoa đậu biếc. Dù không mang chất độc nhưng dưới đây là những đối tượng cần chú ý nhiều khi sử dụng hoa đậu biếc. Dưới đây là tác dụng phụ của trà hoa đậu biếc mà bạn cần biết.
1.1. Phụ nữ mang thai
Trong hoa đậu biếc có chứa chất anthocyanin. Đây là chất có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu, đồng thời tăng lưu thông máu và thúc đẩy sự co bóp tử cung. Do vậy những sản phẩm được làm từ loại hoa này như trà hoa đậu biếc, bánh hoa đậu biếc, phụ nữ có thai không nên dùng để an toàn hơn trong thai kỳ.
1.2. Phụ nữ có kinh nguyệt
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoa đậu biếc có tác dụng chống đông máu. Phụ nữ có kinh nguyệt uống chúng có thể gây rong kinh kéo dài. Do đó, để tránh tác dụng phụ của hoa đậu biếc này, phụ nữ có kinh tuyệt đối tránh uống chúng.
1.3. Người bệnh tim mạch, tiểu đường
Cũng chính vì tác dụng chống động máu của hoa đậu biếc mà người huyết áp cao và đường huyết không ổn định không nên uống chúng.
Tiếp đến, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng anthocyanins trong hoa đậu biếc có thể làm tăng insulin. Do đó, bệnh nhân mắc loại bệnh này hoặc những người đang sử dụng các loại thuốc liên quan đến bệnh tim mạch hoặc tiểu đường nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống.
1.4. Người dễ bị dị ứng
Đối với những người dễ bị dị ứng thì nguyên nhân chính là do dị ứng phấn hoa và các hoạt chất tự nhiên trong thức ăn. Và hoa đậu biếc có chứa phấn hoa nên cơ thể có thể hấp thụ trực tiếp toàn bộ phấn hoa và các chất này vào cơ thể sau khi uống trà. Tác dụng phụ của hoa đậu biếc này sẽ khiến cơ thể có phản ứng dị ứng rất mạnh, đặc biệt là những người dễ bị dị ứng.
Bạn không nên sử dụng trà hoa đậu biếc trong những trường hợp trên
2. Tác dụng phụ của hoa đậu biếc đối với một số thời điểm
Hoa đậu biếc là loài hoa nổi tiếng ở nhiều nước Châu Á như Miến Điện, Thái Lan, Việt Nam, Malaysia, Trung Quốc và Ấn Độ. Mọi người sử dụng nó để làm nguyên liệu nấu ăn, màu thực phẩm tự nhiên, thuốc truyền thống và đồ uống thảo dược. Tuy nhiên, nếu sử dụng vào một số thời điểm sau đây có thể gây tác dụng không mong muốn.
2.1. Người sắp phẫu thuật
Đối với những người chuyển bị làm phẫu thuật, thì nên hạn chế sử dụng loại hoa này. Lý do là bởi hoa đậu biếc dù ăn sống, uống trà tươi hay phơi khô đều không có lợi cho việc chữa lành vết thương sau phẫu thuật.
Người sắp và mới phẫu thuật không nên dùng hoa đậu biếc
2.2. Người đang sử dụng thuốc chống đông máu
Với công dụng chống đông máu như đã đề cập ở trên thì những người đang sử dụng thuốc chống đông máu cũng không nên sử dụng hoa đậu biếc.
2.3. Người đang bị lạnh bụng
Người đang bị lạnh bụng không được ăn hoa đậu bướm, nếu không cơ thể sẽ hấp thụ nhiều thành phần lạnh, dễ làm nặng thêm các triệu chứng như đau bụng nặng hơn và tiêu chảy.
3. Tác dụng phụ của hoa đậu biếc khi dùng sai cách
3.1. Uống quá liều lượng
Để sử dụng hoa đậu biếc tốt cho sức khỏe bạn tốt nhất chỉ nên dùng khoảng 4 – 6 bông hoa trong mỗi lần pha. Và tối đa uống 1 ly trà như vậy mỗi ngày. Dù yêu thích tới đâu ly trà màu xanh biếc đẹp mắt này thì bạn cũng không nên uống quá nhiều. Đặc biệt, nếu uống khoảng 6 ly trà mỗi ngày thì bạn có thể hấp thụ khoảng 300mg caffeine. Nạp quá nhiều caffeine có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ vào buổi tối. Và mang tới cảm giác mệt mỏi suốt cả ngày.
Thêm vào đó, tiêu thụ quá nhiều caffeine trong hoa đậu biếc có thể dẫn đến triệu chứng bồn chồn, lo lắng, nhịp tim đập nhanh, khó tiêu, đầy hơi.
Uống quá nhiều hoa đậu biếc có thể gây tác dụng phụ
3.2. Sử dụng trà hoa đậu biếc đã hãm quá lâu
Nếu bạn uống trà đã pha quá lâu – trên 3 tiếng đồng hồ thì sẽ gây ra tác dụng phụ của hoa đậu biếc. Đó chính là những chất chống ôxy hóa trong trà hoa đậu biếc bị mất dần. Dẫn tới vi khuẩn bắt đầu sinh sôi. Từ đó, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người uống.
Đặc biệt là bạn không nên uống trà hoa đậu biếc đã pha quá lâu như để qua đêm và nó sẽ gây ảnh hưởng hệ tiêu hóa.
3.3. Dùng nước nguội hoặc quá nóng hãm trà
Nhiệt độ lý tưởng để pha một ly trà hoa đậu biếc thơm ngon đúng điệu là khoảng 75 – 90 độ C. Mặc dù nhiều người thường tin rằng pha trà nên dùng nước đun càng sôi càng tốt. Thậm chí nước vừa sôi đã rót ngay vào bình trà. Nhưng quan niệm này sai với hầu hết các loại trà từ lá và hoa như trà hoa cúc, hồng trà, trà xanh, trà đen và cả trà hoa đậu biếc. Khi pha loại trà ướp hoa này, nếu dùng nhiệt độ quá cao trên 90 độ sẽ ảnh hưởng đến hương vị và tác dụng của trà.
Thêm vào đó, uống trà hoa đậu biếc khi nước còn quá nóng có thể gây ra ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa cũng như răng lợi của bạn.
Ngược lại, nếu pha trà đậu biếc với nước quá nguội thì tinh chất trong trà sẽ không tiết ra hoàn toàn. Do đó, mất đi hương vị hấp dẫn và tác dụng của trà.
4. Một số đối tượng cần cẩn trọng khi dùng trà hoa đậu biếc
Ngoài những đối tượng nên tuyệt đối tránh cũng như những người bình thường nên sử dụng liều lượng phù hợp để tránh các tác dụng phụ của hoa đậu biếc không đáng có trên đây. Thì cũng có một số đối tượng cần cẩn trọng khi sử dụng, cụ thể như sau.
4.1. Trẻ em
Cơ thể trẻ chưa phát triển toàn diện. Do vậy, việc ăn trúng hạt hoa đậu biếc có thể dẫn đến tình trạng buồn nôn, chóng mặt, tiêu chảy. Do đó, nếu bạn sử dụng hoa đậu biếc cần bảo quản nó lên cao, tránh xa tầm tay trẻ em.
Tất nhiên, không phải tất cả trẻ em đều gặp vấn đề buồn nôn khi uống trà hoa đậu biếc. Cơ thể của trẻ nhỏ khác nhau dẫn tới phản ứng với trà ướp hương cũng khác nhau. Nếu trẻ thích uống, bạn có thể cho chúng uống 2 bông mỗi lần, uống cách ngày. Quan sát phản ứng của trẻ để đảm bảo trẻ không gặp bất kỳ vấn đề nào.
4.2. Phụ nữ tiền mãn kinh
Do thay đổi nội tiết tố hoặc kinh nguyệt không ổn định, nên những phụ nữ tiền mãn kinh thận trọng khi dùng trà ướp hương như hoa đậu biếc. Tốt nhất là bạn chỉ nên thỉnh thoảng uống một vài bông trong tuần. Nếu nhận thấy có dấu hiệu bất thường nào đó do tác dụng phụ của hoa đậu biếc mang lại, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức. Chuyển sang sử dụng các loại trà xanh trà đen sẽ tốt hơn là trà hoa đậu biếc.
5. Các cách chế biến hoa đậu biếc tốt cho sức khỏe
Nếu sử dụng hoa đậu biếc đúng liều lượng nó sẽ mang lại rất nhiều lợi ích đến sức khỏe. Và sau khi đã tránh được những tác dụng phụ của hoa đậu biếc thì dưới đây là công thức giúp hoa đậu biếc tốt cho sức khỏe.
5.1. Trà hoa đậu biếc mật ong
Công thức trà đá này giải khát, rất thích hợp cho ngày nắng nóng. Việc bổ sung vôi và mật ong tạo ra một loại nước pha chế giảm căng thẳng hoàn hảo. Đây là các bước:
- Đun nước trong ấm nhỏ cho đến khi sôi.
- Đặt ¼ cốc hoa đậu biếc khô vào một cái rây lưới. Đặt rây lưới bên trong một cái cốc lớn.
- Đổ nước sôi khoảng 75 – 90 độ vào cốc. Ngâm trong 4 phút. Tránh ngâm hoa đậu biếc quá 10 phút. Nó sẽ dẫn đến một vị đắng khó chịu cho bạn.
- Cho đá viên vào một cốc khác. Đổ trà vào đó.
- Vắt chanh nếu bạn thích và muốn trà hoa đậu biếc có thêm công dụng thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân.
- Thêm mật ong tự nhiên đến độ ngọt bạn muốn.
5.2. Cocktail hoa đậu biếc
Một ly cocktail hoa đậu biếc nhiều màu sắc bao gồm các thành phần rất đơn giản, và bạn có thể thưởng thức nó trong một buổi tối ấm áp. Cocktail hoa đậu biếc có thể biến đổi màu sắc đẹp mắt từ xanh lam sang tím rất đẹp mắt và ngon miệng. Dưới đây là công thức chế biến.
- Đun sôi nước.
- Ngâm hoa đậu trong nước nóng 90 độ trong 4 phút.
- Để nguội trà hoa, đổ vào hai khay đá.
- Làm cho những viên đá hoa đậu biếc đông cứng lại trong ít nhất 4 giờ.
- Nghiền riêng đá viên và đá xanh (chính là đá từ những bông hoa đậu biếc).
- Đổ đá đã nghiền vào một nửa cốc. Thêm đá xanh nghiền nhỏ lên trên.
- Đổ 10 ml nước chanh tươi vắt vào.
- Đổ 60 ml rượu vodka.
- Đổ 170 ml bia.
- Thêm đá xanh nghiền và sử dụng ngay.
Một ly nước hoa đậu biếc sắc màu, hấp dẫn được dùng đúng cách sẽ rất tốt cho sức khỏe
Nắm được những tác dụng phụ của hoa đậu biếc sẽ giúp bạn biết cách sử dụng loại hoa này một cách phù hợp nhất. Ngoài quan tâm đến việc bổ sung dinh dưỡng mỗi ngày thì bạn cũng đừng quên luyện tập thể dục thể thao hàng ngày với máy chạy bộ, xe đạp tập để tăng cường sức khỏe.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Trong rễ và cây hoa đậu biếc có thành phần nhỏ lượng chất độc thường dùng trong điều chế thuốc tẩy, thuốc xổ, trị côn trùng đốt, rắn cắn,….. Việc ăn nhầm hạt hoa đậu biếc có thể khiến bạn gặp phải tình trạng buồn nôn.
Trong hoa đậu biếc có chứa chất anthocyanin. Đây là chất có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu, đồng thời tăng lưu thông máu và thúc đẩy sự co bóp tử cung. Do vậy những sản phẩm được làm từ loại hoa này như trà hoa đậu biếc, bánh hoa đậu biếc phụ nữ có thai không nên dùng để an toàn hơn trong thai kỳ.
Việc ăn trúng hạt hoa đậu biếc có thể dẫn đến tình trạng buồn nôn, chóng mặt, tiêu chảy. Do đó, nếu bạn sử dụng hoa đậu biếc cần bảo quản nó lên cao, tránh xa tầm tay trẻ em.
Trẻ nhỏ nên hạn chế sử dụng hoa biếc. Bởi cơ thể trẻ chưa phát triển toàn diện có thể không hấp thụ được những chất có trong hoa đậu biếc
Để sử dụng hoa đậu biếc tốt cho sức khỏe bạn tốt nhất không nên dùng quá 200 bông mỗi ngày. Thông thường 1 tác trà hoa đậu biếc chỉ cần dùng khoảng 4 bông hoa. Dưới đây là công thức giúp hoa đậu biếc tốt cho sức khỏe.