Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc trao đổi chất của cơ thể, việc thiếu vitamin C sẽ dẫn đến một số căn bệnh. Chính vì vậy, bạn cần hiểu rõ về vitamin C, dấu hiệu khi thiếu hụt dưỡng chất này cũng như các căn bệnh liên quan.
Chuyên gia y tế chia sẻ, mỗi người cần trung bình 75 – 80mg vitamin C/ngày. Khi cơ thể thiếu vitamin C có thể tạo thành các nguy cơ gây nên những căn bệnh nguy hiểm. Vậy dấu hiệu thiếu vitamin C là gì, dấu hiệu ra sao và căn bệnh nào liên quan đến việc thiếu hụt? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết thông qua bài viết sau đây.
Thiếu vitamin và dấu hiệu của bệnh
Mục lục
1. Vitamin C là gì?
Vitamin chính là một loại hợp chất hữu cơ có nhiệm vụ quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Sau khi những chất dinh dưỡng được nạp vào cơ thể, nó sẽ tham gia vào việc tổng hợp, sử dụng và chuyển hóa. Vitamin C đảm nhiệm nhiều chức năng trong cơ thể, vai trò chủ yếu chính là chống lại sự oxy hóa của những gốc tự do để bảo vệ những mô và tế bào bên trong cơ thể. Do đó, nếu cơ thể thiếu vitamin C có thể tạo thành những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Trong các bộ phận của cơ thể, ruột non là bộ phận hấp thụ chủ yếu lượng vitamin C, khoảng 60 – 180mg. Người cao tuổi, phụ nữ mang thai, đặc biệt là người sử dụng thuốc lá, rượu bia thường, bị ung thư, suy thận thì nhu cầu cần vitamin C cao hơn.
2. Tác dụng của Vitamin C
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính: Nhờ vào khả năng chống các gốc oxy hóa nên vitamin C có thể tăng cường khả năng miễn dịch để cơ thể phòng tránh những phân tử có hại xâm hại.
- Kiểm soát huyết áp: Với khả năng làm giảm huyết áp, do đó người bị huyết áp cao có thể sử dụng vitamin C để ổn định lại huyết áp.
- Hỗ trợ hấp thu sắt: Sắt từ dạng hấp thụ kém khi gặp vitamin C sẽ chuyển sang dạng để cơ thể dễ hấp thụ hơn, giúp giảm nguy cơ bị thiếu máu.
- Tăng khả năng miễn dịch: Những tế bào bạch cầu sẽ được vitamin C thúc đẩy sinh sản, cơ thể có khả năng hồi phục nhanh chóng hơn, hạn chế tình trạng nhiễm trùng trong quá trình chữa lành các vết thương.
Cơ thể đầy đủ vitamin C sẽ khỏe mạnh và làn da đẹp
3. Triệu chứng thiếu vitamin C
Thông thường, cơ thể thiếu vitamin C sẽ không có triệu chứng rõ rệt, chỉ khi việc thiếu hụt nghiêm trọng và kéo dài thì mới xuất hiện các dấu hiệu:
- Tăng cân nhưng không rõ nguyên nhân: Vitamin C có tác dụng đốt cháy chất béo, khi cơ thể thiếu hụt thì khả năng này giảm đi khiến người bệnh tăng cân.
- Xuất huyết dưới da, xuất huyết khớp: Các mao mạch bị suy yếu, cơ thể dễ bị bầm tím, chảy máu kết mạc mắt vì tổn thương collagen.
- Viêm chân răng: Thiếu hụt vitamin C có thể làm chảy máu chân răng, viêm lợi.
- Rong kinh: Trong thời kỳ kinh nguyệt, phái nữ thiếu vitamin C có thể hành kinh ra nhiều máu hơn so với lúc bình thường, có thể dẫn đến rong kinh.
- Dễ bị sốt, viêm họng, cảm lạnh: Thiếu vitamin C là cơ thể giảm đi khả năng chống oxy hóa cũng như việc bảo vệ những tế bào miễn dịch nên dễ dẫn đến các bệnh vặt hơn.
- Da dẻ kém: Thiếu vitamin C kéo theo việc suy giảm tác dụng chống oxy hóa là, da dẻ dễ cháy nắng, khô, xỉn màu và hình thành nên các nếp nhăn.
- Chảy máu cam: Có thể do những mạch máu nhỏ nằm bên trong mũi bị vỡ gây nên hiện tượng chảy máu cam.
4. Thiếu vitamin c gây bệnh gì
- Thiếu máu: Vì vitamin C có tác dụng hỗ trợ hấp thu sắt trong các thực phẩm nạp vào cơ thể rồi sản sinh hồng cầu và hemoglobin, nên nếu vitamin C bị thiếu hụt sẽ dẫn đến việc thiếu nhựng nguyên tố tạo máu như sắt, gây nên nguy cơ thiếu máu.
- Thoái hóa khớp: Vitamin C có vai trò chống oxy hóa nên thiếu nó thì cơ thể sẽ giảm khả năng tổng hợp aggrecan và collagen dẫn đến thoái hóa tại những sụn khớp.
- Một số bệnh về tim mạch: Thừa hoặc thiếu vitamin C đều có thể tạo thành các bệnh về tim mạc như yếu mạch, giảm chức năng tim…
- Bệnh Scorbut: Đây là căn bệnh khá phổ biến với những người thiếu vitamin C trong thời gian dài. Những biểu hiện của bệnh Scorbut có thể nhận thấy như viêm lợi, tụ máu dưới da, chảy máu chân răng…
- Ung thư: Thiếu vitamin C là cơ thể không đủ khả năng để bảo vệ các tế bào và mô chống chọi lạ sự tấn công của những gốc oxy hóa và tế bào tự do, từ đó tạo cơ hội gây nên bệnh ung thư nguy hiểm.
Thiếu vitamin C dễ bị chảy máu chân răng
Thiếu vitamin C sẽ mang đến cho bạn những căn bệnh nguy hiểm và khiến sắc đẹp giảm sút. Do đó, bạn cần ăn đầy đủ các chất dồi dào vitamin C như cam, chanh, quýt… để cơ thể không bị thiếu hụt và tạo cơ hội để các tác nhân gây ảnh hưởng sức khỏe tấn công. Một cơ thể khỏe mạnh phải được tạo thành từ sự kết hợp giữa chế độ dinh dưỡng khoa học, lối sống lành mạnh và thường xuyên tập luyện thể dục thể thao. Do đó, bạn đừng quên vận động mỗi ngày nhé. Bạn có thể trang bị các thiết bị tiện ích cho việc tập luyện tại nhà như máy chạy bộ điện, xe đạp tập thể dục… để có thêm động lực tập luyện. Tham khảo sản phẩm tại website thương hiệu Elipsport.
Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Câu hỏi thường gặp
Tùy vào từng độ tuổi mà lượng vitamin cần cung cấp sẽ khác nhau:
– Trẻ 6-11 tháng cần 25-30 mg/ngày.
– Trẻ từ 1-6 tuổi cần 30 mg/ngày.
– Trẻ từ 7-9 tuổi cần 35 mg/ngày
– Vị thành niên 10-18 tuổi cần 65 mg/ngày
– Người trưởng thành cần 70 mg/ngày
– Phụ nữ có thai cần 80 mg/ngày
– Phụ nữ cho con bú cần 95 mg/ngày.
Rau củ quả chứa rất nhiều vitmin C, bạn có thể thêm bông cải xanh, ổi, dâu tây, bưởi, cam, chanh, đu đủ… vào thực đơn hàng ngày.
Với trẻ em, bạn nên cho bé tiêu thụ 100-200g ray quả/ngày. Đối với người trưởng thành cần 300g rau quả/ngày.
Thừa hay thiếu vitamin C đều làm sức khỏe ảnh hưởng. Nếu cơ thể thừa vitamin C sẽ dẫn đến đau dạ dày, nôn mửa, giảm độ bền hồng cầu, rối loạn tiêu hóa.
Bạn có thể bảo tồn lượng vitamin C trong rau quả bằng cách chọn thực phẩm tươi mới, bảo quản tránh ánh nắng trực tiếp, rửa rau quả nhẹ tay, hạn chế nấu ở nhiệt độ cao, ăn ngay sau khi chế biến